Si están evaluando en qué franquicia invertir, prestar atención a marcas que están expandiéndose activamente en este momento —y no solo a rankings o listados generales— puede ser una fuente de información mucho más valiosa. Los casos de Ultracaí y Open 25, dos marcas que avanzan en paralelo con su desarrollo de red en Argentina, ofrecen pistas concretas sobre qué mirar cuando una marca está creciendo de verdad.
Ultracaí: un modelo simple para replicar
Ultracaí es una marca brasileña de origen que desembarcó en Argentina con un formato de autoservicio de açaí congelado. Según explicó su CEO y cofundador, Fabio Vicentini, el atractivo del negocio está en su simplicidad operativa: se trata de un modelo que requiere poca dotación de personal y que, de acuerdo con la marca, ofrece una rentabilidad interesante para el franquiciado. Esta combinación —estructura liviana y operación de autoservicio— es justamente lo que suelen buscar los inversores que quieren entrar al sistema de franquicias sin asumir la complejidad de gestionar un equipo numeroso.
El caso de Ultracaí también ilustra un fenómeno cada vez más frecuente: marcas extranjeras que eligen Argentina como plaza de expansión regional. Para quien evalúa sumarse a una red así, es importante entender no solo el producto sino el soporte que la marca ofrece localmente durante el proceso de instalación y puesta en marcha.
Open 25: de kiosco a empresa consolidada
El otro caso es el de Open 25, una cadena que se presenta a sí misma con una frase que resume su estrategia de posicionamiento: «no es solo un kiosco, es una empresa sólida». Así lo planteó Jonatan Angione, gerente comercial de la marca, al hablar sobre la incorporación de Open 25 al sistema de franquicias y sus planes de expansión.
Esta declaración no es un detalle menor. Muchas cadenas del segmento de conveniencia y kiosco compiten en un terreno donde la percepción de informalidad puede jugar en contra a la hora de atraer inversores serios. Que la marca insista en comunicarse como una estructura empresarial sólida es una señal de que está trabajando su propuesta de valor para franquiciados, más allá del producto que vende en el mostrador.
Qué señales buscar en una marca que crece de verdad
Más allá de estos dos casos puntuales, hay patrones que pueden ayudar a un aspirante a franquiciado a distinguir una expansión real de un simple anuncio de intención:
- Presencia activa en ferias y eventos del sector, donde los directivos de la marca exponen su modelo de negocio directamente ante potenciales inversores.
- Declaraciones concretas sobre el modelo operativo, como la estructura de personal necesaria o el tipo de local requerido, más allá de frases genéricas de marketing.
- Incorporación reciente al sistema de franquicias, lo que suele indicar que la marca está en una etapa de expansión activa y busca sumar unidades con condiciones definidas.
- Respaldo de consultoras especializadas, que acompañan tanto a la marca franquiciante como al franquiciado durante el proceso de negociación e instalación.
Qué significa esto para quien quiere abrir una franquicia
Para quien está por dar el paso de abrir una franquicia, casos como los de Ultracaí y Open 25 muestran que conviene ir más allá del nombre de la marca y preguntar directamente por su etapa de expansión: cuántas unidades está incorporando, qué soporte ofrece durante la apertura y qué perfil de franquiciado busca. Estas preguntas suelen dar más información real que cualquier listado de marcas populares.
También es recomendable comparar el modelo operativo entre distintos rubros. Mientras Ultracaí apuesta a un esquema de autoservicio con poca dotación de personal, otras marcas de alimentos y bebidas manejan estructuras distintas, con más personal o mayor complejidad logística. Conocer esas diferencias ayuda a elegir un formato acorde al tiempo y al capital humano que el futuro franquiciado puede destinar al negocio.
Finalmente, mantenerse al tanto de las últimas noticias del sector es una manera práctica de detectar qué marcas están en movimiento activo, en lugar de depender únicamente de material promocional. Seguir de cerca ferias, entrevistas y anuncios de incorporación al sistema de franquicias permite anticiparse y evaluar oportunidades con información de primera mano, antes de que la demanda por esas unidades se sature.