Archie's es una de las marcas de cocina italiana casual más reconocidas de Colombia, con más de tres décadas de trayectoria en Bogotá y otras ciudades del país. Tras un cambio de propietarios en 2026, la cadena anunció oficialmente su intención de crecer mediante franquicias en ciudades intermedias, aunque todavía no existe un esquema económico publicado con cifras concretas.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia Archie's
Cocina italiana casual con más de 30 años de historia en Colombia, ahora en nueva etapa de expansión.
De qué se trata
- Creación
- 1993
- Unidades en Colombia
- 25
- Puntos de venta
- 25
- Tipo de actividad
- Restaurantes de cocina italiana casual (pizza, pastas y platos italianos)
- Empresa
- Archie's Company S.A.S.
Ficha de identidad
Las preguntas clave antes de empezar
presentación del concept
Fundada en 1993 cerca del Centro Comercial Andino de Bogotá, Archie's nació como una pizzería gourmet y evolucionó hacia un restaurante integral de cocina italiana, con pastas, lasañas y una carta que hoy cubre desayuno, almuerzo, cena y coctelería. La marca ha renovado su identidad visual, sus espacios y su propuesta gastronómica, sumando experiencias pensadas para familias y niños, sin perder las recetas que la acompañan desde su origen.
por qué sumarse a esta red
Archie's tiene un reconocimiento de marca consolidado en el segmento de cocina italiana casual y una historia que incluye haber llegado a operar más de treinta puntos de venta en su mejor momento. Tras diez años bajo el operador mexicano Alsea, la marca regresó a manos de inversionistas colombianos que han manifestado públicamente su intención de reactivar aperturas y de construir un modelo de franquicia orientado a ciudades intermedias, lo cual representa una oportunidad temprana para quienes quieran asociarse a una marca ya validada en el mercado nacional.
perfil buscado
La compañía ha señalado que busca socios estratégicos, preferiblemente con experiencia previa en el sector restaurantero, interesados en impulsar la expansión de la marca fuera de las grandes capitales. No se han hecho públicos requisitos patrimoniales mínimos, perfiles de currículum específicos u otros criterios formales de selección, por lo que se recomienda consultar directamente con la compañía para conocer el proceso vigente.
condiciones de acceso e inversión
A la fecha no existen cifras oficiales verificables sobre el monto de inversión inicial, el derecho de entrada, el capital propio requerido ni el porcentaje de regalías para el eventual esquema de franquicia de Archie's en Colombia. La empresa ha confirmado su intención de avanzar hacia un modelo de franquicias en ciudades intermedias a partir de finales de 2026 y durante 2027, pero estos términos económicos aún no han sido divulgados formalmente. Quien esté interesado debe solicitar información directamente a la compañía para conocer las condiciones actualizadas apenas se formalicen.
puntos clave
- Marca fundada en 1993 en Bogotá
- Actualmente opera 25 restaurantes propios en Colombia, tras la venta de Alsea a un grupo de inversionistas colombianos en 2026
- Llegó a tener 37 locales en 2015 y 40 en 2016, bajo control de Alsea
- En 2023 contaba con más de 700 colaboradores y presencia en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cartagena, Pereira y Bucaramanga
- Nueva razón social: Archie's Company S.A.S., con tres socios colombianos en partes iguales
- Primera apertura nueva prevista para el último trimestre de 2026 en Cali
- Plan de expansión 2027 hacia Cali, Barranquilla, Bucaramanga y el Eje Cafetero, incluyendo un modelo de franquicia en ciudades intermedias
Si les interesa ser parte de esta nueva etapa de Archie's, lo más recomendable es solicitar información directamente a la compañía para conocer los términos exactos del programa de franquicias apenas estén disponibles.
Cuánto cuesta abrir una franquicia de Archie's
Cómo funciona el modelo de negocio de Archie's
Qué requisitos piden para ser franquiciado de Archie's
Qué soporte da Archie's a sus franquiciados
Cuántos locales tiene Archie's en Colombia
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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