Franquicia Kokoriko

El concepto de Kokoriko nació en el barrio Chapinero de Bogotá, con un pequeño local llamado Las Colonias que dio origen a lo que se convertiría en una de las cadenas de pollo más grandes del país. A lo largo de las décadas, la marca desarrolló su propia línea de producción y una sede administrativa propia, consolidando un sistema de negocio que combina recetas tradicionales colombianas con la operación estandarizada típica del fast food. La marca también intentó en distintos momentos expandirse fuera de Colombia, con locales abiertos en Florida (Estados Unidos) y planes de entrada a mercados como España, Venezuela y otros países de la región.

Kokoriko cuenta con un reconocimiento de marca consolidado en el mercado colombiano, construido durante más de cinco décadas de operación. Según registros históricos, la compañía llegó a contar con más de cien puntos de venta en el país, y en algún momento cerca de un tercio de ellos operaban bajo esquema de franquicia. La empresa ha declarado contar con equipos especializados encargados de acompañar técnicamente a los franquiciados y de definir junto con ellos el tamaño de la inversión según el local elegido.

Es importante ser transparentes: no existen datos públicos verificados y actualizados (2023-2025) sobre las condiciones económicas actuales del programa de franquicias de Kokoriko. La información disponible sobre inversión y regalías corresponde a décadas pasadas, por lo que cualquier interesado debe solicitar directamente a la marca las condiciones vigentes.

Históricamente, Kokoriko ha señalado que busca perfiles de franquiciados con espíritu emprendedor, capacidad de compromiso a mediano y largo plazo, y disposición a involucrarse de forma cercana en la operación diaria del negocio. La marca ha destacado también la importancia de la solidez humana y familiar del candidato, así como su transparencia, dado que el franquiciado pasa a ser considerado un socio estratégico de la operación local.

• Actitud dinámica y proactiva frente al negocio
• Interés en la gestión operativa cotidiana del punto de venta
• Visión empresarial de mediano y largo plazo
• Apertura a la tecnología y a la mejora continua

No fue posible confirmar cifras actuales de inversión inicial, derecho de entrada o regalías vigentes para el mercado colombiano, ya que las fuentes disponibles solo documentan condiciones aplicadas en los años noventa, cuando la marca financiaba una parte importante de la inversión de cada local y cobraba un porcentaje sobre ventas como regalía. Estas cifras están obsoletas y no deben tomarse como referencia para decisiones de inversión actuales.

Recomendamos a cualquier interesado solicitar directamente a Kokoriko la ficha de inversión actualizada, que debería incluir el capital propio requerido, el derecho de entrada, el porcentaje de regalías vigente y el presupuesto total estimado según el formato de local.

• Marca colombiana de comida rápida especializada en pollo, con antigüedad de varias décadas
• Llegó a operar más de cien puntos de venta en Colombia en distintos momentos de su historia
• Modelo de franquicia activo desde finales de los años ochenta como estrategia de expansión
• Intentos históricos de expansión internacional en Estados Unidos y planes hacia otros países latinoamericanos
• Condiciones económicas actuales de la franquicia no confirmadas públicamente

Si les interesa evaluar esta oportunidad, lo más recomendable es solicitar información directamente a Kokoriko para conocer las condiciones vigentes de inversión, soporte y expansión territorial antes de tomar cualquier decisión.