Franchise Proxy Delhaize

Les racines de la chaîne remontent à 1867, lorsque la famille Delhaize ouvre une première épicerie dans la région de Charleroi et l'approvisionne rapidement depuis un entrepôt central unique, une idée inhabituelle pour l'époque. L'entreprise a elle-même souligné cette origine en célébrant en 1992 son cent vingt-cinquième anniversaire. Nonante ans après ses débuts, en 1957, Delhaize ouvre place Flagey, à Ixelles, le premier supermarché en libre-service de Belgique, une formule qui fait définitivement basculer le secteur. En 1962, l'entreprise entre en Bourse à Bruxelles, une étape qui contribue à financer la poursuite de la croissance du réseau. Aujourd'hui, Delhaize fait partie du groupe international Ahold Delhaize, et la formule Proxy poursuit ce caractère de proximité: à petite échelle et près du client, avec dans son dos la logistique et la puissance d'achat d'un grand acteur.

Un Proxy Delhaize est généralement un magasin de proximité moderne d'environ 300 à 1.000 mètres carrés, avec une surface moyenne d'environ 640 mètres carrés. À cette échelle correspond un assortiment d'environ 8.000 produits: frais, épicerie, boissons et quelques articles non alimentaires, complétés par le programme de fidélité SuperPlus et, la plupart du temps, une ouverture le dimanche. La formule se distingue ainsi des magasins de proximité plus petits, d'environ 150 mètres carrés, que Delhaize exploite sur des emplacements très fréquentés comme les gares ou les axes d'accès, et des grands supermarchés indépendants de près de 1.700 mètres carrés, avec une offre plus large d'environ 13.000 références.

Delhaize demande à un candidat pour la formule de magasin de proximité moderne un capital minimum de 250.000 € d'apport personnel. Pour le format de magasin de proximité plus petit, ce seuil est de 100.000 €, et pour le grand supermarché indépendant, de 500.000 €: le groupe laisse ainsi de la place à des candidats ayant un budget et une ambition différents. Sur son propre site, Delhaize ne communique rien sur les redevances ni sur la durée du contrat de franchise; qui souhaite avoir des certitudes à ce sujet doit se renseigner lui-même pendant la procédure de candidature.

En tant que franchiseur, Delhaize propose, en contrepartie de cet investissement, un ensemble de soutien: innovation produit et marques propres, savoir-faire depuis le siège, un plan marketing incluant le programme SuperPlus, une logistique depuis ses propres centres de distribution, des formations et un accompagnement en magasin même. Le franchisé indépendant reste maître de son propre commerce et de son équipe, mais s'appuie sur une chaîne et un nom que les clients connaissent dans toute la Belgique.

Comme Delhaize travaille avec trois formats de magasin, l'entrée dans le réseau n'est pas identique pour chaque candidat: qui démarre aujourd'hui avec un petit magasin de proximité peut, au fil des années, évoluer vers un magasin de proximité moderne comme Proxy Delhaize, voire vers un supermarché indépendant de près de 1.700 mètres carrés. Pour la plupart des candidats, la formule Proxy reste toutefois le point de départ logique: assez grande pour un assortiment complet et l'ouverture dominicale que les clients attendent d'un supermarché de quartier, mais assez maîtrisable pour qui exploite pour la première fois son propre commerce. C'est cette combinaison d'échelle et de proximité qui fait de Proxy Delhaize une formule d'entrée reconnaissable au sein du réseau belge de Delhaize.