Franchise Thiriet

Un magasin Thiriet demande un apport personnel de 90.000 à 120.000 €, dans le cadre d'un investissement total compris entre 300.000 et 350.000 €. La surface de vente varie entre 220 et 350 mètres carrés; le magasin de Waterloo lui-même s'étend sur 280 mètres carrés. Un point notable pour le secteur: Thiriet ne demande pas de droit d'entrée. En contrepartie, le franchisé verse une redevance courante de 1,5 % sur le chiffre d'affaires, hors TVA, qui finance notamment l'accompagnement commercial et la participation aux campagnes de communication nationales de la marque.

• Investissement total: 300.000 - 350.000 €
• Apport personnel: 90.000 - 120.000 €
• Surface de vente: 220 - 350 m²
• Droit d'entrée: aucun
• Redevance: 1,5 % du chiffre d'affaires, hors TVA

Un point de vente Thiriet ne fonctionne pas comme un simple commerce de quartier classique. En plus des rayons de produits surgelés, la formule combine trois canaux: des tournées fixes de livraison à domicile avec les camions bien connus de la marque, le click and collect pour qui préfère venir chercher lui-même sa commande, et des consignes automatiques réfrigérées pour les commandes en dehors des heures d'ouverture. Pour un franchisé, cela signifie que le magasin ne compte pas uniquement sur le passage autour du point de vente, mais aussi sur toute une zone de livraison organisée autour de lui, ce qui élargit la base de chiffre d'affaires par rapport à un commerce alimentaire ordinaire.

La formule convient à des candidats ayant une affinité avec le commerce alimentaire et le contact local avec la clientèle, puisque le magasin combine la vente sur place avec la livraison à domicile et le retrait. Comme il n'y a pas de droit d'entrée, l'accent est mis surtout sur des fonds propres suffisants et un emplacement adapté, avec la bonne surface, plutôt que sur une lourde porte d'entrée financière vers le réseau. Waterloo, avec sa clientèle au pouvoir d'achat élevé près de Bruxelles, a servi de point de départ; l'ambition de croissance de Thiriet en Belgique laisse de la place pour de nouveaux établissements dans d'autres régions, aussi bien en Flandre, à Bruxelles qu'en Wallonie.

Qui s'intéresse à un magasin Thiriet dans sa propre région a intérêt à d'abord faire le point sur ses possibilités financières et un local adapté, afin d'aborder la discussion avec le franchiseur avec les bons atouts en main.