Franczyza KawoWiniarnia

Koncept opiera się na trzech filarach: aromatycznej kawie parzonej na wysokiej klasy ekspresach, starannie dobranej karcie win z różnych zakątków świata oraz kuchni opartej na naturalnych składnikach, bez sztucznych ulepszaczy smaku. Lokal ma pełnić funkcję uniwersalnej przestrzeni – na spotkanie biznesowe, randkę, rodzinny obiad czy szybką kawę na wynos. Franczyzobiorca otrzymuje gotowy model biznesowy obejmujący projekt wnętrza, wyposażenie zgodne ze standardami marki oraz procedury operacyjne wypracowane w pierwszym, macierzystym lokalu w Lubinie.

Franczyzodawca podkreśla mocną rozpoznawalność marki – lokal w Lubinie zajmuje pozycję lidera w lokalnych opiniach Google wśród kawiarni. W pierwszym roku działalności odnotowano dynamikę wzrostu przychodów na poziomie 150% w skali kwartału. Sieć wchodzi w skład holdingu, który od ponad 15 lat rozwija koncepty franczyzowe w różnych branżach, co ma przekładać się na stabilność partnerstwa i doświadczenie w budowaniu marek na rynku omnichannel.

• Rozpoznawalna, dobrze oceniana marka lokalna
• Wsparcie marketingowe – kampanie, media społecznościowe, materiały promocyjne
• Kompleksowe szkolenia z zarządzania, przygotowania produktów i obsługi klienta
• Gotowy projekt wnętrza i wyposażenie zgodne ze standardami sieci
• Doradztwo operacyjne w zakresie finansów, logistyki i rozwoju lokalu

Sieć kieruje ofertę do osób zdeterminowanych, gotowych zainwestować czas i środki w prowadzenie lokalu gastronomicznego na wysokim poziomie. Mile widziane jest zaangażowanie w budowanie zespołu – docelowa obsada obejmuje kilku kucharzy, kelnerów, barmanów oraz managera zarządzającego codzienną pracą lokalu. Ważne jest też podejście partnerskie, ponieważ model współpracy opiera się na wspólnym dążeniu do maksymalizacji zysków obu stron.

Franczyzobiorca musi znaleźć odpowiedni lokal – rekomendowana powierzchnia to minimum 125 m², najlepiej w budynku o charakterze industrialnym lub historycznym, podzielona orientacyjnie na salę (80 m²), bar wraz z toaletami (20 m²) oraz zaplecze (25 m²). Niezbędny jest też parking mieszczący co najmniej jedną trzecią liczby gości, na których projektowany jest lokal. Przed otwarciem konieczne są badania jakości wody, projekty architektoniczne i wentylacyjne, zgody Sanepidu oraz umowy z ekspertami HACCP i w zakresie gospodarki odpadami. Formularz kontaktowy na stronie franczyzowej pozwala wybrać orientacyjny budżet inwestycji w przedziałach: 200 000-300 000 zł, 300 000-400 000 zł lub powyżej 400 000 zł, co wskazuje na elastyczność modelu w zależności od lokalizacji i wielkości lokalu.

• Minimalna kwota inwestycji: od 39 000 zł
• Orientacyjne budżety inwestycyjne wskazywane przez sieć: 200 000-400 000 zł i więcej
• Minimalna powierzchnia lokalu: 125 m²
• Docelowy zespół lokalu: 4 kucharzy, 4 kelnerów, 2 barmanów, manager
• Dynamika wzrostu przychodów w I roku działalności: średnio 150% kwartalnie
• Sieć wspierana przez holding franczyzowy działający od ponad 15 lat

Osoby zainteresowane otwarciem własnej KawoWiniarni mogą skontaktować się bezpośrednio z działem franczyzy, wypełniając formularz na stronie franczyza.kawowiniarnia.pl lub dzwoniąc pod wskazany numer kontaktowy. To pierwszy krok do zbudowania własnego lokalu gastronomicznego pod rozpoznawalnym szyldem.