Franchise Valentino Chocolatier

De franchiseovereenkomst voor een volwaardige winkel loopt over een periode van 9 jaar. De inrichting van de winkel valt onder de verantwoordelijkheid en het budget van de franchisenemer zelf, in lijn met de huisstijl van het merk. Concrete cijfers over de omvang van die investering maakt Valentino Chocolatier niet publiek bekend, net zomin als de gemiddelde omzet van een winkel, die het bedrijf als vertrouwelijk beschouwt.

Naast de 7 eigen winkels telt Valentino Chocolatier meer dan 45 zelfstandige verkooppunten in België, een combinatie van franchisewinkels en shop-in-shops. Dat netwerk is de voorbije jaren gegroeid via nieuwe openingen in verschillende Belgische steden, een uitbreiding die het bedrijf toeschrijft aan de vraag naar ambachtelijke chocolade met een lokaal verhaal. Franchisenemers en shop-in-shop-partners komen daarnaast jaarlijks samen op een netwerkevent, waar nieuwe producten worden voorgesteld en ervaringen tussen partners worden uitgewisseld.

Het merk profileert zich met artisanale productiemethodes, lokale ingrediënten en korte ketens, in plaats van grootschalige, geïndustrialiseerde chocoladeproductie. Die positionering spreekt een publiek aan dat op zoek is naar een geschenk met een verhaal, eerder dan een anoniem chocoladereepje uit de supermarkt. Voor een franchisenemer betekent dit dat de winkel evenveel een verkooppunt is als een visitekaartje voor het ambacht achter het merk.

Voor kandidaten die niet meteen een volledige winkel willen uitbaten, vormt de shop-in-shop een tussenstap: het Valentino-gamma wordt dan verkocht binnen een bestaande zaak, zonder dat er een aparte winkelruimte gehuurd of ingericht moet worden. Die formule verlaagt de drempel voor wie voor het eerst met het merk samenwerkt, en kan later uitgroeien tot een volwaardige Valentino-winkel wanneer de vraag dat rechtvaardigt. Voor het merk zelf is het ook een manier om nieuwe regio's te verkennen voor er een eigen winkel wordt geopend, zonder meteen het volledige risico van een aparte handelszaak te nemen.

Met een instapkeuze tussen shop-in-shop en volledige winkel biedt Valentino Chocolatier verschillende niveaus van engagement voor wie in de Belgische chocoladesector wil ondernemen, gedragen door een merk dat al bijna vijftig jaar bestaat.