Franchise Thiriet

De Maison Thiriet is geen klassieke supermarkt. Het gaat om een gespecialiseerde winkel waar het volledige gamma uit eigen ontwikkeling komt: hapjes, voorgerechten, pizza's, bereide gerechten, vis en schaaldieren, vlees en gevogelte, groenten, fijne bakkerij, ijsjes, ijsdesserts en patisserie. Het huis is ook bekend om zijn seizoensgebonden creaties, zoals de ijsdesserts voor de eindejaarsperiode.

Wat het model bijzonder maakt, is de combinatie van verkoopkanalen. Naast de fysieke winkel werkt Thiriet met thuislevering, click & collect en gekoelde afhaalkluizen. De klant bestelt via de catalogus of online en kiest zelf waar en wanneer hij zijn bestelling ontvangt. Voor de franchisenemer betekent dat een winkelomzet die aangevuld wordt met digitale bestellingen, met een volledige beheersing van de koudeketen als technische ruggengraat van het geheel.

Thiriet bestaat sinds 1902 en heeft zich in de loop der jaren ontwikkeld tot een referentie in de gespecialiseerde diepvrieshandel. Het merk verzamelde meerdere onderscheidingen in zijn categorie, onder meer voor winkelketen, e-commerce en klantenrelatie. Die bekendheid is een reëel commercieel voordeel wanneer u een nieuwe vestiging opent: klanten kennen het merk vaak al voordat de deuren opengaan.

De eerste Belgische vestiging in franchise opende in Waterloo. De ambitie van het netwerk ligt hoog: men mikt op een twintigtal nieuwe winkels per jaar. Voor kandidaten in België betekent dat een markt die grotendeels open ligt, met de mogelijkheid om vroeg in te stappen in een formule die elders al bewezen heeft te werken.

• Eigen merk: het volledige assortiment is exclusief, zonder rechtstreekse prijsvergelijking met andere ketens.
• Meerdere kanalen: winkel, thuislevering, click & collect en gekoelde kluizen.
• Marketing en catalogi: het merk voert eigen campagnes en verspreidt papieren en digitale catalogi.
• Logistiek: een uitgewerkte koudeketen van productie tot afhaalpunt.

De franchiseformule richt zich op zelfstandigen die een winkel van 220 tot 350 m² willen uitbaten en die zich thuis voelen in de dagelijkse detailhandel. Commerciële feeling, zin voor klantendienst en een goede organisatie van het team zijn belangrijker dan een achtergrond in de voedingssector: productkennis wordt door de franchisegever overgedragen.

Wie een Thiriet-winkel opent, stuurt een klein team aan, beheert bestellingen en voorraden, waakt over de koudeketen en bouwt een vaste klantenkring op in het verzorgingsgebied. De combinatie van winkelverkoop en bestellingen op afstand vraagt bovendien een zekere polyvalentie: u werkt zowel achter de toonbank als aan de voorbereiding van afhaal- en leveringsdossiers.

• Oprichting van het huis: 1902
• Assortiment: ongeveer 1.800 diepvriescreaties onder eigen merk
• Verkoopoppervlakte: 220 tot 350 m²
• Totale investering: 300.000 tot 350.000 euro
• Eigen inbreng: 90.000 tot 120.000 euro
• Instapgeld: geen
• Royalty's: 1,5% van de omzet exclusief btw
• Eerste Belgische franchisevestiging: Waterloo
• Ontwikkelingsdoel: 20 nieuwe winkels per jaar

Denkt u dat uw stad of gemeente plaats biedt aan een gespecialiseerde diepvrieswinkel met een sterk merk erachter? Vraag dan het informatiedossier aan via het formulier op deze pagina. U ontvangt de details over de beschikbare zones, het openingstraject en de financiële voorwaarden, zodat u uw project met kennis van zaken kunt voorbereiden.