Ekmekci is een Nederlandse restaurantketen die verse en betaalbare gerechten serveert, met gözleme als specialiteit: een gevuld deeg dat vers wordt gegrild tot een krokante buitenkant. Naast gözleme biedt de formule brunch, lunch en diner aan in een gezellige, laagdrempelige sfeer, met een menukaart die zowel op snelle doorloop als op langer tafelen is ingericht. Het merk is inmiddels uitgegroeid tot meer dan vijftien vestigingen door heel Nederland, met een sterke aanwezigheid op knooppunten zoals treinstations en in winkelcentra, onder meer in Almere, Dordrecht, Zwolle, Den Haag, Eindhoven, Rotterdam, Utrecht en Zoetermeer. De keuze voor locaties met veel passanten, zoals stationshallen en winkelcentra, past bij een concept dat inzet op snelle, laagdrempelige maaltijden voor reizigers en winkelend publiek.
Franchise · Horeca & foodservice
Franchise Ekmekci
Gözleme-restaurantketen met meer dan 15 vestigingen op stations en in winkelcentra
15
Vestigingen
Waar het over gaat
- Vestigingen
- 15
- Branche
- Restaurant: gözleme, brunch, lunch en diner
Identiteitskaart
De juiste vragen voordat je begint
Hoe het franchisingtraject werkt
Ekmekci is actief op zoek naar nieuwe franchisenemers door heel Nederland. Geïnteresseerden kunnen starten met een online quickscan, waarna een team van specialisten begeleidt van het eerste kennismakingsgesprek tot de opening en de dagelijkse exploitatie van het eigen restaurant. Achter de formule staat een organisatie van meer dan 150 medewerkers die franchisenemers ondersteunt op het gebied van locatiekeuze, inrichting, receptuur en bedrijfsvoering, zodat een nieuwe vestiging snel operationeel kan draaien volgens de standaarden van het merk. Ook de opleiding van het eigen personeel maakt onderdeel uit van deze begeleiding, zodat de kwaliteit en snelheid van bereiding overal gelijk blijven. Deze centrale ondersteuning is met name waardevol bij het onderhandelen over huurcontracten op drukke locaties zoals stations, waar ruimte schaars is en concurrentie tussen horecaformules groot.
De investering
Op de website van Ekmekci worden geen concrete bedragen gepubliceerd voor de entreefee, de franchisefee of de exacte aanvangsinvestering. De formule profileert zich wel met de belofte van een relatief lage investering in verhouding tot een hoog omzetpotentieel, vooral dankzij de aantrekkelijke locaties op stations en in winkelcentra. Voor concrete cijfers wordt geadviseerd om via de quickscan of rechtstreeks per e-mail contact op te nemen met de franchiseafdeling, zodat de financiële voorwaarden per locatie besproken kunnen worden.
Het profiel van de kandidaat
Ekmekci zoekt ondernemende kandidaten die affiniteit hebben met horeca en met het concept van vers en betaalbaar eten. De formule benadrukt dat franchisenemers kunnen doorgroeien naar meerdere vestigingen, wat aantrekkelijk is voor ondernemers die op termijn een klein netwerk van restaurants willen opbouwen. Doorzettingsvermogen, gastvrijheid en het vermogen om een team aan te sturen op een drukke locatie zoals een station of winkelcentrum zijn daarbij belangrijke eigenschappen. Ervaring met het aansturen van personeel in een hoog tempo, zoals tijdens spitsuren op een station, is een pluspunt voor wie de dagelijkse drukte van zo'n vestiging goed wil kunnen managen.
Punten om te onthouden
- Meer dan vijftien vestigingen in Nederland, vaak op stations en in winkelcentra.
- Specialiteit: gözleme, aangevuld met brunch, lunch en dinergerechten.
- Begeleiding door een team van specialisten, van kennismaking tot opening en exploitatie.
- Organisatie van meer dan 150 medewerkers achter de formule.
- Mogelijkheid om als franchisenemer door te groeien naar meerdere vestigingen.
Wat is Ekmekci?
Ekmekci is een restaurantketen die vers en betaalbaar eten serveert, met gözleme als specialiteit. Daarnaast biedt de formule brunch, lunch en diner aan, verspreid over meer dan vijftien vestigingen in Nederland.
Hoe word je franchisenemer bij Ekmekci?
Je begint met een online quickscan. Daarna begeleidt een team van specialisten je van het eerste kennismakingsgesprek tot de opening en de dagelijkse exploitatie van je eigen restaurant.
Wat kost een Ekmekci-franchise?
Op de website worden geen vaste bedragen genoemd voor de entreefee of aanvangsinvestering. Ekmekci profileert zich wel met een relatief lage investering in verhouding tot een hoog omzetpotentieel; concrete cijfers volgen via de quickscan.
Kun je als franchisenemer meerdere Ekmekci-vestigingen runnen?
Ja, de formule biedt franchisenemers de mogelijkheid om door te groeien naar meerdere vestigingen, wat aantrekkelijk is voor ondernemers die op termijn een eigen netwerk van restaurants willen opbouwen.
Waar staan de Ekmekci-vestigingen?
De vestigingen liggen verspreid over Nederland, met een sterke aanwezigheid op treinstations en in winkelcentra, onder meer in Almere, Dordrecht, Zwolle, Den Haag, Eindhoven, Rotterdam, Utrecht en Zoetermeer.
Bronnen en verificatie van de gegevens
De cijfers op deze pagina komen uit de volgende bronnen:
Wil je franchisenemer worden bij dit merk?
Stuur ons je aanvraag, dan sturen we die door naar het expansieteam van het merk. Gratis en vrijblijvend.
Ekmekci
Gratis en vrijblijvend.
Ben je verantwoordelijk voor dit merk?
Wij publiceren je profiel, ontvangen de kandidaten en sturen ze naar je door. Laat ons weten wie je bent, dan bespreken we hoe we je netwerk in Nederland kunnen laten groeien.
Met hetzelfde budget, bekijk ook
Andere mogelijkheden in de categorie Horeca & foodservice
Ekmekci