Franquicia Mÿ!ce

O coração do negócio é o iogurte gelado servido em modo self service: o cliente escolhe a quantidade, os toppings e monta a sua própria taça. Trata-se de uma fórmula simples de operar, com forte componente visual e um consumo por impulso que funciona bem em espaços comerciais.

À volta do gelado, a marca construiu uma oferta variada que permite faturar durante todo o dia e ao longo de todo o ano:

• Bubble tea (chá de bolhas), incluindo versões de fruta e de leite;
• Waffles e bubble waffles, crepes e panquecas confecionados na hora;
• Açaí, cafetaria e pastelaria pronta a servir.

Há também uma preocupação clara com as tendências alimentares atuais: o iogurte gelado da marca é sem glúten, sem lactose e sem açúcar — substituído por adoçante natural de stevia — e existem opções 100% vegan. Isto alarga o público-alvo a consumidores com restrições alimentares, um segmento em crescimento.

A rede tem ainda desenvolvido parcerias que ampliam o alcance da marca: no Almada Fórum, através da parceira OKOLOKO, foi aberto um quiosque no piso da restauração onde os bubble teas Mÿ!ce são combinados com doughnuts e baggels coloridos, com recheios que vão do salmão ao presunto ou hambúrguer. Entre as edições especiais de bubble tea contam-se propostas como smoothie oreo, bobanut ou speculoos, além da clássica tapioca cozida em brown sugar.

A Mÿ!ce apresenta-se como uma marca já consolidada no segmento das gelatarias, com mais de 20 anos de experiência em restauração por parte da estrutura que a suporta e vários pontos de venda em Portugal. Em 2022, a rede declarou uma faturação superior a 1 milhão de euros.

• Rentabilidade elevada: a marca refere margens acima de 600% na componente do gelado, o produto central do negócio.
• Formação especializada e contínua: acompanhamento antes e depois da abertura, com preparação sobre produtos e respetivas características, técnicas de processamento e gestão dos equipamentos. O know-how é transmitido no arranque e atualizado sempre que surgem novidades.
• Adaptação a qualquer espaço: a configuração de lojas, spots ou quiosques fica a cargo da equipa de arquitetos da marca, que ajusta o conceito ao espaço disponível mantendo uma imagem fresca e apelativa.
• Gama em evolução constante, com uma relação qualidade-preço competitiva que responde a um público alargado.

A Mÿ!ce procura empreendedores com vontade de estar presentes no dia a dia do negócio e de gerir uma equipa de atendimento rápido, orientada para o cliente. Não é exigida experiência prévia em gelataria, já que toda a formação técnica é assegurada pela marca, mas conta muito a capacidade de manter padrões de higiene, imagem e serviço.

Contam a favor do candidato:

• orientação comercial e gosto pelo contacto com o público;
• disponibilidade para acompanhar a operação e cumprir os procedimentos da rede;
• acesso a um espaço com boa visibilidade e fluxo de pessoas — loja, spot ou quiosque;
• capacidade financeira para suportar o arranque da unidade.

A página oficial da rede não divulga os valores de direito de entrada, investimento total, royalties ou taxa de marketing associados ao franchising Mÿ!ce. Estes montantes variam consoante o formato escolhido — quiosque, spot ou loja — e a dimensão do espaço, pelo que são definidos caso a caso durante o contacto com a equipa da marca.

Quem estiver a avaliar o projeto deve pedir a informação detalhada diretamente ao franchisador, incluindo o plano de investimento em equipamento, obra e stock inicial, bem como as condições contratuais.

• Setor: gelatarias e restauração de impulso;
• Conceito: iogurte gelado self service, bubble tea, waffles, crepes, açaí, cafetaria e pastelaria;
• Formatos: loja, spot ou quiosque, com projeto de arquitetura da marca;
• Presença: vários pontos de venda em Portugal;
• Experiência: mais de 20 anos no setor da restauração;
• Faturação da rede em 2022: mais de 1 milhão de euros;
• Margem indicada no gelado: superior a 600%;
• Formação: pré e pós-abertura, com atualização contínua.

Interessado em abrir uma gelataria Mÿ!ce? Peça já informações através do formulário e receba os detalhes sobre formatos disponíveis, valores de investimento e zonas ainda por ocupar.