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Franquicia · Hostelería y restauración

Franquicia Glück Cervecería

Cervecería artesanal con producción propia y experiencia gastronómica, en expansión por franquicia en Argentina.

2013
Año de creación
15
Puntos de venta
a partir de 100 m²
Superficie

¿Cuánto cuesta una franquicia Glück Cervecería?

Royalty de publicidad

0,7%

Superficie mínima

a partir de 100 m²

Locales en Argentina

15

Locales en el mundo

19

Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.

De qué se trata

Glück Cervecería es una propuesta de cervecería artesanal con cocina propia que nació en Mar del Plata y hoy combina producción propia, experiencia gastronómica cuidada y un modelo de franquicia ya activo en la Argentina. Para quien busca invertir en el rubro de la gastronomía con una marca de impronta nacional e internacional, es una opción que vale la pena analizar en detalle.

Ficha de identidad

Creación
2013
Unidades en Argentina
15
Puntos de venta
15
Tipo de actividad
Cervecería artesanal con cocina y producción propia

Las preguntas clave antes de empezar

Por qué Glück atrae a inversores gastronómicos

La red sumó rápidamente locales en distintas ciudades argentinas como Mar del Plata, Buenos Aires (Recoleta, Palermo, Caballito, San Telmo, Villa Luro), La Plata, Tandil, Córdoba, Santa Fe, Posadas, Pilar, Martínez y Lanús, además de expandirse a España. Según la federación argentina de franquicias, el sistema fue diseñado para ofrecer márgenes de rentabilidad elevados para el rubro, con un retorno sobre la inversión que puede ubicarse entre el 18% y el 30% según el formato elegido.

  • Marca con origen y producción propia, no tercerizada
  • Red en expansión activa en Argentina y en Europa
  • Dos formatos de negocio adaptables a distintos tamaños de local
  • Acompañamiento operativo permanente desde la casa matriz
A quién busca la marca para sumar a su red

Glück apunta a inversores interesados en el rubro gastronómico-cervecero, con capacidad de afrontar una inversión de magnitud media-alta y disposición a seguir un formato de operación estandarizado. Si bien la marca no publica en detalle requisitos formales de experiencia previa, el perfil que mejor se adapta es el de un socio operativo o inversor con interés genuino en la gestión diaria del local, dado que la marca pone énfasis en el acompañamiento constante del equipo de operaciones para asegurar el correcto funcionamiento del negocio.

Inversión y condiciones para abrir un local

Según información publicada por medios económicos argentinos, abrir una franquicia Glück en el país requiere una inversión estimada de entre USD 150,000 y USD 200,000, variando según el formato y la ubicación elegidos. La marca ofrece un contrato que incluye proyecto de arquitectura, asistencia en la construcción, compra de equipamiento, sistema de gestión, apertura de cuentas con proveedores, manual de operaciones y respaldo en el plan de marketing y publicidad. La capacitación inicial del franquiciado se realiza durante aproximadamente quince días en el local insignia y en la fábrica. Algunos datos puntuales, como el valor exacto del derecho de ingreso o el porcentaje de regalías para el mercado argentino, no están disponibles de forma pública y conviene confirmarlos directamente con el franquiciante.

Datos clave de Glück Cervecería
  • Origen: Mar del Plata, Argentina, con primera fábrica inaugurada en 2013
  • Formatos de negocio: cervecería de mayor superficie y tap room más compacto
  • Red con locales activos en múltiples ciudades argentinas y presencia en España
  • Inversión estimada en Argentina: entre USD 150,000 y USD 200,000 según fuentes periodísticas
  • Retorno sobre la inversión informado por la marca: entre 18% y 30% según el formato
  • Capacitación inicial para franquiciados: alrededor de quince días

Si te interesa sumarte a una marca de cervecería artesanal con identidad propia y proyección internacional, pedí más información para conocer en detalle los formatos disponibles, la inversión actualizada y los próximos pasos para convertirte en franquiciado de Glück Cervecería.

Cuánto cuesta abrir una franquicia de Glück Cervecería en Argentina
Según medios económicos argentinos, la inversión estimada ronda entre USD 150,000 y USD 200,000, dependiendo del formato elegido (tap room o cervecería) y de la ubicación del local. El valor exacto del derecho de ingreso y otros costos específicos no están publicados oficialmente, por lo que conviene solicitar el dossier actualizado a la marca.
Cómo funciona el formato de franquicia de Glück
La marca ofrece dos formatos: uno de mayor superficie tipo cervecería insignia y otro más compacto tipo tap room. Ambos combinan cerveza artesanal de producción propia con una carta gastronómica cuidada. El franquiciante brinda proyecto de arquitectura, equipamiento, sistema de gestión y capacitación inicial de unos quince días en el local principal y la fábrica.
Qué requisitos pide Glück para ser franquiciado
La marca no publica de forma oficial una lista detallada de requisitos de experiencia previa o patrimonio mínimo. Se espera que el candidato tenga capacidad de inversión acorde al formato elegido y disposición a involucrarse en la gestión operativa del local, ya que el equipo de la marca realiza seguimiento constante de cada punto de venta.
Qué soporte y capacitación recibe un franquiciado de Glück
El franquiciado recibe asistencia en el proyecto de arquitectura y la construcción, compra de equipamiento, un sistema de gestión del negocio, manual de operaciones, apertura de cuentas con proveedores y asesoramiento en el plan de marketing. La capacitación inicial dura aproximadamente quince días, realizada en el local insignia y en la fábrica de la marca.
Cuántos locales tiene Glück Cervecería y dónde está presente
Según información de la federación argentina de franquicias de 2024, la red contaba con alrededor de 19 locales entre Argentina y España, con presencia en ciudades como Mar del Plata, Buenos Aires, La Plata, Tandil, Córdoba, Santa Fe y Posadas, además de locales en Madrid y Barcelona.

Fuentes y verificación de los datos

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