Green Mango bouwde in Brussel een naam op met een brede kaart aan hamburgers en verse juices. Wat in 2013 begon als één zaak op de Vleurgatsesteenweg, groeide uit tot een netwerk van negen restaurants, waarvan het merendeel intussen door franchisenemers wordt gerund.
Franchise · Horeca & restauratie
Franchise Green Mango
Brusselse burgers en verse juices, uitgebouwd van één zaak tot een groeiend netwerk.
€ 35.000
instapgeld
€ 30.000
eigen inbreng
9
vestigingen in België
Hoeveel kost een franchise Green Mango?
Instapgeld
Bedrag betaald bij de ondertekening van het contract.
€ 35.000
Eigen inbreng
Beschikbaar kapitaal nodig om de financiering rond te maken.
€ 30.000
Royalty's
3%
Marketingbijdrage
2%
Vestigingen in België
9
Vestigingen wereldwijd
9
Door de franchisegever opgegeven gegevens — bronnen en verificatiedatum onderaan de pagina.
Waar het over gaat
- Oprichting
- 2013
- Vestigingen in België
- 9
- Vestigingen
- 9
- Activiteitensector
- Restaurant met hamburgers en verse juices
Identiteitskaart
De juiste vragen voordat u begint
Green Mango: van één burgerbar tot een Brussels netwerk
Green Mango opende in 2013 zijn eerste restaurant op de Vleurgatsesteenweg in Brussel, als combinatie van een sapbar en een kaart met een brede keuze aan hamburgers. Vanuit de reiservaring van de oprichters in Thailand kreeg de zaak haar naam en haar sfeer, met veel aandacht voor frisse, verse ingrediënten naast het klassieke burgerassortiment. Op de kaart staan intussen meer dan veertig burgerrecepten, van klassieke rundvleesburgers tot kip, vis en vegetarische varianten, aangevuld met verse juices en smoothies. Die brede kaart geldt als een van de ruimste burgeraanbiedingen van het land en is het herkenbare uithangbord van het merk in elke vestiging, van Brussel tot Waals-Brabant. De sapbar-formule uit de begindagen bleef daarbij overeind: naast de burgers blijven verse juices en smoothies een vast onderdeel van de kaart in elk restaurant.
Green Mango groeit via franchisenemers sinds 2022
In 2016 opende een tweede eigen restaurant op het Sint-Gillisvoorplein, voor Green Mango vanaf 2022 ook via franchisenemers begon te groeien. Toen kwam er een eerste vestiging onder franchise bij, in Sint-Lambrechts-Woluwe. Een jaar later volgde een tweede franchisenemer in Oudergem, en de jaren nadien kwamen er nog vestigingen bij in onder meer Ukkel, Wezembeek-Oppem en Louvain-la-Neuve. Daarmee groeide het netwerk in korte tijd van twee naar negen restaurants. Een verkooppunt draait daarbij gemiddeld een omzet van ongeveer 900.000 euro per jaar, wat de formule ook financieel aantrekkelijk maakt voor nieuwe kandidaten. Die groeiversnelling via franchisenemers laat Green Mango toe om sneller nieuwe gemeenten rond Brussel te bereiken dan met enkel eigen restaurants het geval zou zijn.
Investering en voorwaarden voor een Green Mango-franchise
Voor een Green Mango-restaurant wordt een totale investering van ongeveer 150.000 euro vooropgesteld, waarvan de kandidaat-franchisenemer zelf minstens 30.000 euro aan eigen middelen moet inbrengen. Daarnaast rekent Green Mango een instapgeld van 35.000 euro aan bij de start van de samenwerking. Eenmaal geopend, draagt de franchisenemer doorlopend 3 procent royalty's af, aangevuld met een bijdrage van 2 procent voor de werking van het netwerk en nog eens 2 procent voor gezamenlijke marketing. Die bijdragen financieren onder meer de centrale ondersteuning en de campagnes die het merk in Brussel en daarbuiten voert.
Hoeveel kost het om een Green Mango-restaurant te openen?
Reken op een totale investering van ongeveer 150.000 euro, waarvan minstens 30.000 euro eigen inbreng. Daarbovenop komt een instapgeld van 35.000 euro voor de franchiseovereenkomst. De uiteindelijke kostprijs hangt mee af van de staat en de ligging van het gekozen pand in of rond Brussel.
Welke royalty's betaalt een Green Mango-franchisenemer?
Een franchisenemer draagt doorlopend 3 procent royalty's af op de omzet, aangevuld met 2 procent voor de werking van het netwerk en 2 procent voor gezamenlijke marketing. Die bijdragen financieren onder meer de centrale ondersteuning, de kaart en de merkcampagnes van het netwerk.
Hoeveel Green Mango-restaurants zijn er vandaag?
Het netwerk telt intussen negen restaurants in en rond Brussel, waarvan twee eigen zaken en zeven vestigingen die door franchisenemers worden gerund. Sinds de eerste franchisenemer in 2022 in Sint-Lambrechts-Woluwe groeide het netwerk in een paar jaar tijd snel verder aan.
Hoeveel omzet haalt een gemiddeld Green Mango-restaurant?
Green Mango geeft aan dat een verkooppunt gemiddeld ongeveer 900.000 euro omzet per jaar haalt. Dat cijfer kan uiteraard verschillen naargelang de ligging, de grootte van het restaurant en de lokale concurrentie in de buurt rond Brussel en Waals-Brabant.
Welk profiel zoekt Green Mango voor een nieuwe franchisenemer?
Green Mango zoekt ondernemers met interesse in horeca die een team van drie à vier medewerkers kunnen aansturen en de kwaliteit van de kaart willen bewaken. Voorafgaande ervaring in de horeca is een pluspunt, terwijl het hoofdkantoor permanente ondersteuning biedt bij de opstart van de zaak.
Bronnen en verificatie van de gegevens
De cijfers op deze fiche komen uit de volgende bronnen:
- Officiële website Green Mango (2026)
- Green Mango — franchisepagina (2026)
Wilt u franchisenemer worden bij dit merk?
Stuur ons uw aanvraag en wij bezorgen ze aan het expansieteam van het merk. Gratis en vrijblijvend.
Green Mango
Gratis en vrijblijvend.
Bent u verantwoordelijk voor dit merk?
Wij publiceren uw fiche, ontvangen de kandidaten en bezorgen ze aan u. Laat ons weten wie u bent, dan bespreken we hoe we uw netwerk in België kunnen laten groeien.
Met hetzelfde budget, bekijk ook
Andere opportuniteiten in de categorie Horeca & restauratie
Green Mango
Investering € 150.000