Franchise Point Chaud

Het concept ontstond in Frankrijk, maar kreeg in 1993 een eigen Belgische invulling toen de toenmalige directie besliste om de formule vanuit de Luikse regio verder uit te bouwen. Meer dan drie decennia later profileert de keten zich als een Belgische bakkerij, met wortels stevig verankerd in Wallonië. Vandaag telt het net meer dan 55 verkooppunten, waarvan 12 uitgebaat worden door een zelfstandige franchisenemer. De Belgische Franchise Federatie bekroonde het net bovendien al twee keer: een franchisenemer werd ooit uitgeroepen tot franchisenemer van het jaar, en de formule zelf ontving de titel van franchisegever van het jaar.

De winkelformule draait rond dagelijks gebakken brood, croissants en andere viennoiserie, aangevuld met patisserie, broodjes, slaatjes en hartige snacks. De bereiding gebeurt ambachtelijk, in ateliers die de klassieke Franse bakkerstraditie als uitgangspunt nemen. Het resultaat is een aanbod van verse gerechten dat een klant doorheen de hele dag kan consumeren, van het ontbijt tot een broodje tussen de middag. Naast de klassieke bakkerijtoog zet Point Chaud in op een aanbod dat de hele dag door werkt: een ontbijtformule in de vroege ochtend, een lunchaanbod tegen de middag, en versgebakken viennoiserie die de hele dag door uit de oven komt.

De verdere groei van het net richt zich vooral op heel Wallonië, met de provincie Henegouwen als volgend aandachtsgebied. Voor kandidaat-franchisenemers betekent dit dat er in die regio nog ruimte is om een eigen vestiging te openen binnen een net dat zijn concept al op meer dan 55 locaties heeft getest. Wie in de Luikse regio zelf een zaak zoekt, sluit aan bij het historische hart van de formule.