Pokawa is het Franse fastcasualconcept rond poké bowls dat sinds zijn start in Parijs uitgroeide tot een netwerk van meer dan 130 restaurants, met een masterfranchise die het merk ook naar Belgi\u00eb bracht. Voor wie een horecazaak wil opstarten binnen een gezond en groeiend segment, is dit een formule die aandacht verdient.
Franchise · Horeca & restauratie
Franchise Pokawa
Pokawa: het Franse pok\u00e9 bowl-concept dat groeit in het enige stijgende horecasegment.
2017
Oprichtingsjaar
130
Vestigingen
Hoeveel kost een franchise Pokawa?
Instapgeld
Bedrag betaald bij de ondertekening van het contract.
€ 35.000
Royalty's
6%
Marketingbijdrage
2%
Duur van het contract
7 jaar
Vestigingen wereldwijd
130
Door de franchisegever opgegeven gegevens — bronnen en verificatiedatum onderaan de pagina.
Waar het over gaat
- Oprichting
- 2017
- Vestigingen
- 130
- Activiteitensector
- Fastcasual horeca - pok\u00e9 bowls
Identiteitskaart
De juiste vragen voordat u begint
Waarom kiezen voor het Pokawa-franchisenetwerk
Het healthy food-segment is volgens de franchisegever het enige cateringsegment dat nog groeit, met een stijging van ongeveer 5% in 2025. Pokawa positioneert zich hierin als een van de referenties, dankzij een vers, evenwichtig en personaliseerbaar aanbod. De cijfers van de franchisegever ogen overtuigend: meer dan 130 restaurants wereldwijd, een geschatte netwerkomzet van 112 miljoen euro tegen 2025 en 17 nieuwe openingen in de voorbije twaalf maanden. De franchisegever begeleidt kandidaten van A tot Z: hulp bij het zoeken van een geschikt pand, de inrichting van de zaak, opleiding, marketing, de voorbereiding van de opening en lokale actieplannen op maat.
Welk profiel zoekt Pokawa als franchisenemer
Volgens de Franse federatie voor franchising (FFF), waarbij Pokawa is aangesloten, gaat de voorkeur uit naar kandidaten met idealiter al ervaring in franchising en een goede kennis van hun lokale markt. Managementvaardigheden worden eveneens op prijs gesteld, net als een oprechte overtuiging en motivatie voor het concept en de producten van het merk. Een achtergrond in horeca is dus geen absolute vereiste, maar ondernemerszin en terreinkennis wegen zwaar door bij de selectie.
Instapvoorwaarden en investering bij Pokawa
Op basis van de officieel beschikbare gegevens bedraagt het instapgeld 35.000 euro exclusief btw, aangevuld met 7.000 euro opleidingskosten. Dit wordt bevestigd door de FFF, die dezelfde bedragen vermeldt voor de Franse markt. Op het vlak van royalty's hanteert Pokawa volgens de FFF een directe royalty van 6% op de omzet exclusief btw, aangevuld met een indirecte bijdrage van 2% voor nationale communicatie. Het contract loopt doorgaans over 7 jaar. Belangrijk om te vermelden: noch het totale investeringsbedrag, noch het vereiste eigen kapitaal, noch de minimale oppervlakte van een vestiging kon via officieel bevestigde bronnen worden teruggevonden voor deze fiche. Kandidaten doen er dus goed aan deze gegevens rechtstreeks bij de franchisegever op te vragen. Zoals voor elk franchiseproject in Belgi\u00eb moet de franchisegever bovendien minstens \u00e9\u00e9n maand voor ondertekening een precontractueel informatiedocument (PID) en het ontwerp van de franchiseovereenkomst bezorgen, zoals bepaald in Boek X van het Wetboek van economisch recht.
Pokawa in cijfers
- Oprichting van het merk: 2017, start van het franchisenetwerk eind 2019
- Wereldwijd netwerk: meer dan 130 restaurants, waarvan 30 eigen vestigingen en 104 franchisezaken in Frankrijk
- Internationale aanwezigheid: Frankrijk, Luxemburg, Zwitserland, Portugal en Belgi\u00eb via masterfranchise
- Instapgeld: 35.000 euro exclusief btw, plus 7.000 euro opleidingskosten
- Royalty's: 6% directe royalty en 2% voor nationale communicatie, op de omzet exclusief btw
- Duur van de franchiseovereenkomst: 7 jaar
- Geschatte netwerkomzet: 112 miljoen euro tegen 2025, met 17 nieuwe openingen in de voorbije twaalf maanden
Overweegt u een franchise met Pokawa op te starten in Belgi\u00eb? Vraag vrijblijvend meer informatie aan om de precieze investeringsvoorwaarden, de beschikbare zones en de ondersteuning van het netwerk in detail te bespreken met de verantwoordelijken van de formule.
Hoeveel kost een Pokawa-franchise in Belgi\u00eb?
Volgens de officieel beschikbare gegevens bedraagt het instapgeld 35.000 euro exclusief btw, aangevuld met 7.000 euro opleidingskosten. Het totale investeringsbedrag en het vereiste eigen kapitaal worden door de franchisegever niet publiek gecommuniceerd, dus kandidaten moeten deze cijfers rechtstreeks opvragen bij Pokawa voor een volledig beeld.
Hoe werkt de Pokawa-formule precies?
Pokawa is een fastcasualketen met verse, dagelijks bereide pok\u00e9 bowls, geboren in Parijs in 2017. De franchisenemer baat een vestiging uit volgens het concept van het merk, met ondersteuning bij inrichting, opleiding en marketing. In Belgi\u00eb verloopt de uitbouw via een masterfranchiseovereenkomst.
Welke vereisten moet ik vervullen om Pokawa-franchisenemer te worden?
De franchisegever zoekt idealiter kandidaten met ervaring in franchising en kennis van hun lokale markt, aangevuld met managementvaardigheden. Belangrijker nog is een oprechte motivatie voor het concept en de producten. Een horeca-achtergrond is nuttig maar niet strikt vereist volgens de beschikbare informatie.
Welke ondersteuning biedt Pokawa aan zijn franchisenemers?
Pokawa begeleidt kandidaten van bij de start: hulp bij het zoeken van een geschikt pand, de inrichting van de zaak, een opleidingstraject, marketingondersteuning, voorbereiding van de opening en een lokaal actieplan op maat. Het merk zet daarnaast sterk in op zijn digitale aanwezigheid als extra troef voor de vestigingen.
Hoeveel Pokawa-vestigingen zijn er wereldwijd en in Belgi\u00eb?
Wereldwijd telt Pokawa meer dan 130 restaurants, waarvan in Frankrijk 30 eigen vestigingen en 104 franchisezaken. Het merk is ook aanwezig in Luxemburg, Zwitserland, Portugal en Belgi\u00eb via een masterfranchise, maar het exacte aantal Belgische vestigingen is momenteel niet via officieel bevestigde bronnen beschikbaar.
Bronnen en verificatie van de gegevens
De cijfers op deze fiche komen uit de volgende bronnen:
Wilt u franchisenemer worden bij dit merk?
Stuur ons uw aanvraag en wij bezorgen ze aan het expansieteam van het merk. Gratis en vrijblijvend.
Pokawa
Gratis en vrijblijvend.
Bent u verantwoordelijk voor dit merk?
Wij publiceren uw fiche, ontvangen de kandidaten en bezorgen ze aan u. Laat ons weten wie u bent, dan bespreken we hoe we uw netwerk in België kunnen laten groeien.
Met hetzelfde budget, bekijk ook
Andere opportuniteiten in de categorie Horeca & restauratie
Pokawa