Franchise Prego!

PREGO! positioneert zich als ambachtelijke traiteur, met een assortiment dat draait rond verse pasta en Italiaanse gerechten van hoge kwaliteit. Het bijzondere aan de formule is de gecentraliseerde productie: de gerechten worden bereid in een ambachtelijke centrale keuken, waarna ze naar de verkooppunten gaan. Voor een franchisenemer betekent dit een eenvoudiger dagelijks beheer dan bij een klassiek restaurant, met een constante kwaliteit en een gestandaardiseerd aanbod dat niet afhankelijk is van complexe bereidingen ter plaatse.

Sinds de oprichting in 2023 bouwde PREGO! een netwerk van een vijftiental verkooppunten uit, voornamelijk eigen vestigingen. Pas na enkele jaren van stevige groei besloot de onderneming de formule ook via franchise verder te verspreiden, een teken dat het concept zijn operationele rijpheid heeft bereikt.

PREGO! combineert de aantrekkingskracht van de Italiaanse keuken met een bedrijfsmodel dat is uitgedacht om risico's voor de uitbater te beperken. De gecentraliseerde productie vermindert de nood aan uitgebreide keukeninfrastructuur en gespecialiseerd kookpersoneel in de vestiging zelf. Het merk heeft zich in drie jaar tijd stevig verankerd in de Belgische markt en wil deze dynamiek nu aanwenden om, via franchisenemers, ook buiten de landsgrenzen te groeien, met Luxemburg en Frankrijk als volgende stappen.

Een kandidaat-franchisenemer treedt dus niet toe tot een onbeproefd idee, maar tot een formule die haar operationele model al op de Belgische markt heeft getest en verfijnd.

PREGO! benadrukt op haar website dat het product centraal staat in de formule: kandidaten die affiniteit hebben met kwaliteitsvolle voeding en met de Italiaanse gastronomische cultuur passen goed bij het DNA van het merk. De eerste franchisenemer van de keten bouwde zijn ervaring op in de Italiaanse voedingsafdeling van een grote hypermarkt, wat illustreert dat een achtergrond in food retail of foodservice een troef kan zijn. Een ondernemersmentaliteit, zin voor klantencontact en bereidheid om een traject van meerdere stappen te doorlopen vóór de opening, zijn eveneens belangrijke kenmerken van het gezochte profiel.

PREGO! communiceert op haar officiële website dat de opstartinvestering bewust beheersbaar wordt gehouden, met het oog op een snelle rendabiliteit van de zaak. Concrete bedragen voor de totale investering, het instapgeld of eventuele royalty's werden in het kader van dit dossier niet publiek teruggevonden, noch op de officiële pagina, noch in de geraadpleegde economische pers. Kandidaten die interesse hebben, doen er daarom goed aan rechtstreeks contact op te nemen met de franchisegever om een gedetailleerd financieel overzicht te verkrijgen.

Het traject om franchisenemer te worden bestaat volgens de officiële communicatie uit negen stappen, die starten met een kennismaking met het concept en een bezoek aan een pilootvestiging. Dit wijst op een gestructureerde en begeleide aanpak bij de selectie en opstart van nieuwe partners.

• Opgericht in 2023 in België
• Ongeveer 16 tot 19 verkooppunten op de Belgische markt
• Eerste franchisevestiging recent geopend, de rest zijn eigen vestigingen
• Groeiambities richting Luxemburg en Frankrijk via het franchisemodel
• Instaptraject van negen stappen, inclusief bezoek aan een pilootzaak
• Specialisatie in Italiaanse traiteurgerechten met verse pasta als uithangbord

Overweegt u om zelfstandig ondernemer te worden binnen een groeiende Italiaanse traiteurformule? Neem contact op met PREGO! via de officiële website om de volledige voorwaarden, de investeringsdetails en de beschikbare zones in België te bespreken.