Churrasco em formato rápido, cardápio amplo e uma marca com quase três décadas de estrada: o Montana Grill é uma das operações de alimentação fora do lar mais reconhecidas do Brasil e segue aceitando novos franqueados em todo o território nacional.
Franquia · Alimentação Fora do Lar
Franquia Montana Grill
Churrasco em formato rápido desde 1997: 121 lojas franqueadas, 30 a 50 m² e faturamento médio de R$ 210 mil/mês.
Quanto custa uma franquia Montana Grill?
Taxa de franquia
Valor pago na assinatura do contrato
Capital próprio
Recursos próprios necessários para completar o financiamento
Investimento total
Orçamento total estimado para a abertura
Royalties
Taxa de propaganda
Área mínima
Unidades no Brasil
Dados declarados pela marca — fontes e data de verificação no fim da página.
Do que se trata
- Fundação
- 1997
- Unidades no Brasil
- 121
- Unidades
- 121
- Tipo de atividade
- Restaurante de churrasco em formato de culinária rápida
- Empresa
- Grupo HALIPAR
Ficha técnica
As perguntas certas antes de começar
O conceito da rede
Criada em 1997, a marca construiu sua identidade em torno do slogan "Tradicional como Churrasco", trabalhando cortes selecionados a preços competitivos. A operação foi desenhada para praças de alimentação e pontos de grande circulação, com lojas compactas, de 30 a 50 m², e faturamento médio mensal declarado de R$ 210.000 por unidade.
O menu vai bem além do prato de carne: existem itens de linha premium, opções com até 500 calorias, sanduíches, saladas, porções e a linha Executive. Essa variedade amplia o público atendido ao longo do dia e reduz a dependência de um único item campeão de vendas.
O Montana Grill integra o Grupo HALIPAR, holding que também controla Griletto, Croasonho e Jin Jin e figura entre os três maiores grupos de franquias de alimentação do país, com executivos que acumulam mais de 20 anos de mercado no setor.
Por que entrar nesta rede
A marca soma 121 unidades, todas franqueadas, distribuídas por 14 estados e o Distrito Federal. Foi chancelada com o Selo de Excelência em Franchising da ABF por 20 vezes — reconhecimento ligado diretamente à qualidade do relacionamento com a rede de franqueados — e está entre os vencedores do Prêmio Lojista Alshop na categoria "Culinária Rápida", pela quinta vez.
O pacote de apoio ao franqueado inclui:
- auxílio na escolha e na negociação do ponto comercial;
- acompanhamento na implantação da loja;
- treinamentos presenciais e online pela "Trilha do conhecimento";
- ferramentas de gestão e acesso à Extranet;
- assessoria de imprensa;
- programa de fidelidade e programa de excelência;
- suporte de especialistas no gerenciamento do dia a dia da operação.
A capacitação do time de loja é tratada como pilar do negócio: para a franqueadora, padrão de produto e atendimento consistente são o que sustenta o resultado no longo prazo.
Quem se encaixa na gestão de uma loja Montana Grill
O modelo combina com quem quer atuar na gestão de um ponto de alimentação de alto giro, com foco em processos, controle de custos e liderança de equipe. Não é um negócio para gerenciar de longe: rotina de shopping, disciplina operacional e atenção ao cliente fazem parte do jogo. Também é essencial ter capacidade financeira compatível com o investimento e disposição para seguir os padrões e treinamentos da rede.
Há disponibilidade de praças em todo o Brasil, o que permite avaliar oportunidades tanto em capitais quanto em cidades do interior.
Quer avaliar uma unidade?
Se o perfil e o porte do investimento fazem sentido para você, preencha o formulário de contato indicando o estado e a cidade de interesse. Você recebe as informações detalhadas sobre disponibilidade de praças, formato de loja e próximos passos do processo de seleção do Montana Grill.
Quanto custa a franquia Montana Grill?
Como funciona o modelo de loja do Montana Grill?
Quais são os requisitos para abrir uma franquia Montana Grill?
Que suporte e treinamento a rede Montana Grill oferece?
Quantas unidades o Montana Grill tem no Brasil?
Fontes e verificação dos dados
Os números desta ficha vêm das seguintes fontes:
- Portal do Franchising (ABF) (2026)
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