Franquicia De Pita Madre

El primer local de la marca abrió sus puertas en la calle Colmenares, en pleno barrio de Chueca (Madrid), de la mano de una pareja de origen israelí que quiso trasladar la esencia de la gastronomía de Oriente Medio a un formato callejero y contemporáneo. La oferta se centra en pitas rellenas y shawarma elaborados con materias primas seleccionadas y proveedores de calidad, pensados para un público amplio: familias, turistas, parejas y amantes del street food.

Tras consolidarse como referencia local, la enseña ha decidido dar el salto a la expansión y ha creado una sociedad específica, De Pita Madre Expansión SL, para gestionar la apertura de nuevos locales en franquicia por todo el territorio nacional.

Apostar por De Pita Madre significa entrar prácticamente desde el inicio en un concepto que ya ha demostrado tracción en un barrio tan competitivo como Chueca, con reconocimiento en medios locales. La marca define su modelo como de baja complejidad operativa y alta rentabilidad potencial, pensado para facilitar tanto la apertura como la gestión diaria del local, con acompañamiento del equipo central en distintas fases del proyecto.

• Concepto diferencial dentro de la restauración de comida rápida saludable y de calidad
• Modelo pensado para simplificar la operativa del día a día
• Formación, asesoramiento y herramientas de gestión ofrecidos por el franquiciador
• Selección cuidada de proveedores e ingredientes como sello de marca

De Pita Madre no ha publicado todavía requisitos formales y detallados para sus candidatos, pero al tratarse de una red que arranca su expansión, es razonable pensar que valorará especialmente la motivación, la implicación directa en el negocio y la afinidad con los valores gastronómicos de la marca. La vía de acceso pasa por contactar con el Departamento de Expansión a través del formulario disponible en su web oficial, donde se estudiará cada proyecto de forma personalizada.

La página oficial de franquicias de De Pita Madre no publica de momento cifras concretas de inversión, canon de entrada o royalties. Algunas fuentes del sector han mencionado una inversión inicial orientativa cercana a los 95.000 euros, pero al no estar confirmada por el franquiciador ni por fuentes primarias, esta cifra debe tomarse como una referencia no verificada y no como un dato oficial. Lo mismo ocurre con la superficie mínima del local o con la existencia de royalties: son aspectos que previsiblemente se irán definiendo a medida que avance el proceso de expansión, y que conviene consultar directamente con la marca.

Esta situación es habitual en enseñas muy jóvenes que inician su recorrido en franquicia: los términos económicos suelen negociarse caso por caso en las primeras aperturas, antes de fijar un modelo estandarizado.

• Año de fundación: 2024, en Madrid
• Origen del concepto: pitas y shawarma de inspiración mediterránea, primer local en el barrio de Chueca
• Razón social del franquiciador: De Pita Madre Expansión SL
• Red actual: expansión en franquicia recién anunciada, con el local original de Madrid como referencia
• Soporte al franquiciado: formación, asesoramiento y herramientas de gestión según fuentes oficiales

Si te atrae la idea de sumarte a un concepto gastronómico con personalidad propia y participar en sus primeros pasos como franquicia, el momento para informarse es ahora. Ponte en contacto con De Pita Madre para conocer de primera mano las condiciones actualizadas, resolver tus dudas sobre inversión y descubrir si este proyecto encaja con tus objetivos como emprendedor.