Plant Shack es una cadena de cafés fast-casual de base 100% vegetal que ha crecido con rapidez en España desde su nacimiento. Con una propuesta gastronómica saludable, natural y visualmente atractiva, la marca ofrece una oportunidad de negocio para emprendedores que quieren sumarse a las tendencias de bienestar, sostenibilidad y alimentación plant-based.
Franquicia · Hostelería y restauración
PLANT SHACK
Plant Shack es una franquicia de restauración fast-casual 100% vegetal, con cafés de estilo saludable centrados en la comunidad, la sostenibilidad y una oferta natural sin aditivos ni azúcares refinados.
2019
Año de creación
7
Puntos de venta
75.000 €
Aportación personal
Cuánto necesitas para empezar
Inversión total
El importe indicativo para abrir, comunicado por el franquiciador.
150.000 €
Aportación personal
La cantidad personal que debes invertir para empezar.
75.000 €
De qué se trata
- Creación
- 2019
- Puntos de venta
- 7
- Tipo de actividad
- Cafés fast-casual de base vegetal (plant-based)
Ficha de identidad
Dentro de PLANT SHACK
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
Plant Shack opera en el segmento de restauración fast-casual con una oferta totalmente vegetal, libre de aditivos y azúcares refinados. La marca surgió del impulso de unos fundadores con experiencia en hostelería y una fuerte pasión por el estilo de vida saludable, con la voluntad de construir espacios centrados en la comunidad que fomenten el bienestar y el respeto por el medio ambiente.
Su carta apuesta por platos naturales, coloridos y muy fotogénicos: smoothie bowls con superalimentos, sándwiches de jackfruit ahumado estilo BBQ o matchas con leche de coco, entre otras opciones. El modelo combina el servicio para llevar con el consumo en el local, aprovechando espacios reducidos y manteniendo costes operativos bajos. Al no requerir cocinas completas, la expansión resulta más sencilla y la gestión de licencias menos compleja.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
El mercado de productos de origen vegetal está en pleno auge. En 2023 el mercado minorista plant-based en España alcanzó los 451 millones de euros, con un crecimiento del 7,5% respecto al año anterior. Lo que fue un nicho se ha convertido en tendencia mainstream, impulsada por la conciencia sobre la salud, la sostenibilidad y la innovación tecnológica.
- Presencia en varios sectores en crecimiento: café de especialidad, comida saludable, plant-based y delivery online.
- Modelo de negocio ágil, escalable y con costes operativos contenidos, ideal para crecer rápido.
- Marca con propósito, identidad visual potente y fuerte conexión con su comunidad.
Plant Shack ya cuenta con establecimientos en localidades como Altea, Calpe, Santa Catalina y Palma, y prevé abrir en ciudades como Marbella, Valencia y Londres, dando sus primeros pasos hacia la internacionalización.
Perfil buscado
La enseña busca franquiciados emprendedores alineados con su misión de salud, sostenibilidad y comunidad. El perfil ideal reúne las siguientes características:
- Espíritu empresarial y clara orientación al cliente.
- Verdadera pasión por el estilo de vida vegetal.
- Implicación en la operativa diaria y capacidad de liderazgo de equipos.
- Solvencia financiera y compromiso con los valores de la marca.
Son bienvenidos tanto emprendedores individuales como inversores que aspiren a gestionar varias unidades dentro de un proyecto global en expansión.
Condiciones de acceso e inversión
Para abrir un establecimiento Plant Shack se requiere una aportación de fondos propios de 75.000 €, cifra que facilita el acceso a la financiación necesaria. La inversión total estimada para poner en marcha el proyecto asciende a 150.000 €, importe que incluye un canon de entrada de 25.000 €. La facturación media anual estimada por local ronda los 400.000 €.
La marca acompaña a cada franquiciado con formación y un apoyo integral que abarca desde la puesta en marcha hasta el desarrollo continuo del negocio, con el objetivo de asegurar el éxito de cada nueva apertura.
Puntos clave
- Año de creación: 2019
- Puntos de venta: 7 establecimientos
- Aportación de fondos propios: 75.000 €
- Inversión total: 150.000 €
- Canon de entrada: 25.000 €
- Facturación media anual: 400.000 €
- Edad media de los franquiciados: 35 años
Si te apasiona la alimentación saludable y quieres formar parte de un concepto plant-based en plena expansión nacional e internacional, este es tu momento. Solicita más información y da el primer paso para convertirte en franquiciado de Plant Shack.
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