Alice Pizza

ristorazione

Alice Pizza

<p><span style="font-weight: 400">Il marchio Alice Pizza Franchising propone l’apertura di una pizzeria al taglio con un format flessibile, il marchio è leader nel settore e consolidato, con un knowhow facilmente replicabile. In questa scheda trovi: chi è il franchisor, quali sono i suoi punti di forza, il format, come diventare affiliato, i costi e il supporto offerto dalla casa madre</span></p>

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Investissement

200000

Fourchette d'investissement

100000+

Investissement total prévu

<p>Alice Pizza franchising: costi? Quanto costa aprire franchising Alice Pizza?</p> <p>Se sono queste le domande che ti stai ponendo devi saper che i costi complessivi per l'avviamento del locale, il progetto esecutivo, la formazione, i software gestionali e tutto ciò che comporta l'apertura dell'attività, comprese le attrezzature e gli arredi, prevedono un <strong>investimento di circa 200 mila euro</strong>.</p> <p>Ora che abbiamo visto quanto costa il franchising Alice Pizza, devi sapere che l'importo può essere sostenuto anche attraverso un <strong>finanziamento con gli enti bancari e finanziari</strong> che hanno stretto accordi con il marchio.</p> <p>Infine, oltre ai costi previsti dal franchising, dovrai considerare anche: le spese burocratiche di apertura, quelle per ottenere le concessioni e autorizzazioni da parte del Comune (SCIA), e per il rilascio del permesso da parte dell'ASL, che definisce la conformità del locale nel rispetto delle norme sanitarie vigenti.</p>

Année de création

1990

Points de vente

215

Surface requise

50

Société

Alice Pizza SPA

Redevances

Non

Chi è il franchisor Alice Pizza

Alice Pizza è una catena italiana di pizzerie al taglio.

Nata a Roma nel 1990 grazie all’intuizione di Domenico Giovannini, la prima pizzeria Alice Pizza nasce come attività a gestione diretta. Il format conquista rapidamente il pubblico locale, evolvendo nel giro di pochi anni in un modello di franchising strutturato, capace di espandersi progressivamente su tutto il territorio nazionale.

Il 2012 segna l’apertura del primo punto vendita affiliato, mentre l’anno successivo viene istituita l’Alice Pizza Academy: un centro di formazione dedicato non solo ai futuri franchisee, ma anche a pizzaioli e collaboratori interni, con l’obiettivo di garantire standard qualitativi uniformi e un elevato livello di competenza professionale.

Nel tempo l’insegna amplia la propria offerta introducendo servizi digitali pensati per rispondere alle nuove abitudini di consumo, tra cui la possibilità di prenotare e ritirare l’ordine in negozio e la consegna a domicilio tramite un’app dedicata.

Oggi la rete Alice Pizza conta oltre 140 punti vendita in franchising distribuiti in tutta Italia, ai quali si affiancano diverse aperture internazionali e circa una trentina di locali gestiti direttamente dalla casa madre, per un totale di 215 punti vendita in continuo aumento, confermando il marchio come una delle realtà più dinamiche e riconoscibili nel panorama della pizza al taglio.

Punti di forza del progetto franchising Alice Pizza

  • Marchio consolidato e riconosciuto nel segmento della pizza al taglio Made in Italy.
  • Format replicabile con supporto alla formazione e all’apertura: “Alice Pizza affianca i suoi partner in fase di apertura, condividendo il sapere acquisito”.
  • Potenziale di scalabilità: bacino di utenza richiesto relativamente accessibile e format che può adattarsi a diverse dimensioni di locale.
  • Attenzione al prodotto e alla qualità: impasti controllati, varietà di gusti, servizio al banco, take away e delivery.

Qual è il format e come funziona il franchising Alice Pizza

Il format franchisig Alice Pizza  prevede l’apertura di una pizzeria al taglio (pizza “a peso”) con zona banco, laboratorio interno, possibilità di servizio take-away, delivery e consumo in loco.
Tra i requisiti indicati per l’apertura troviamo: locale con superficie tra 50 e 100 mq, in zona ad alta affluenza (residenziale, scuole, mercati, centri commerciali), bacino utenti tra 40.000 e 50.000.
Il franchisor fornisce supporto nella scelta del locale, nelle pratiche amministrative e nell’allestimento. Dopo l’apertura, continua l’affiancamento imprenditoriale.

Come diventare affiliati del franchising Alice Pizza

Per diventare franchisee Alice Pizza l'iter da compiere è quello classico:

  • Invio candidatura (previo contatto col marchio e valutazione del progetto)
  • Valutazione della candidatura da parte del marchio: verifica requisiti locali, bacino utenza, visibilità.
  • Firma del contratto di affiliazione e predisposizione del locale: budget, allestimento, formazione.
  • Formazione del franchisee e del personale (durata indicata per la fase della formazione di 3 mesi e mezzo) e avvio dell’attività.
  • Gestione continuativa con affiancamento del marchio, aggiornamenti e supporto operativo.

Quanto costa aprire in franchising Alice Pizza

L’investimento indicativo per avviare il franchising Alice Pizza è di circa € 200.000 per locale.
Tra i requisiti: locale da 50-100 mq in zona di forte affluenza.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Alice Pizza Franchising

L’affiliato riceve formazione e supporto da parte del franchisor.

Nello specifico: progettazione e realizzazione del locale, formazione del personale, gestione operativa e commerciale, supporto continuo dopo l’apertura.

Inoltre, la presenza di una “Pizza Academy” e una rete di formazione interna indica l’impegno del marchio nella qualità della formazione.

Accompagnement des franchisés

<p>Il supporto per il franchisee da parte di Alice Pizza parte dall'attività di formazione dei pizzaioli e degli addetti vendita.</p> <p>Tutti coloro che vogliono avviare un franchising con il marchio, possono <strong>seguire il corso pizzaioli dell'Alice Accademy a Roma</strong>, che permette di imparare il lavoro, la gestione del laboratorio, le ricette e gli impasti tipici di questo marchio.</p> <p>Oltre alla <strong>formazione come pizzaiolo, di una durata di 3 mesi e mezzo,</strong> si segue anche un percorso sul campo che permette di imparare a gestire al meglio l'intero ciclo produttivo.</p> <p>Invece la formazione per gli addetti vendita ha una durata che parte da un minimo di due settimane fino a massimo un mese.</p> <p>Il franchisee ottiene anche il supporto in fase di apertura da parte di un team di professionisti del marchio, che non solo gli forniscono assistenza burocratica, ma seguono anche la realizzazione del progetto esecutivo e le fasi per la richiesta di un eventuale finanziamento.</p> <p><strong>Dopo l'apertura, continua il supporto del franchising sotto ogni aspetto imprenditoriale, </strong>in modo da garantire al franchisee il giusto successo in questo settore dinamico.</p>

Profil recherché

<p>Aprire una pizzeria con Alice Pizza richiede alcuni requisiti specifici:</p> <ul> <li>Un locale con una superficie compresa tra i 50 e i 100 MQ;</li> <li>Collocazione del negozio in: centri abitati residenziali, scuole, mercati cittadini, centri commerciali, zone commerciali ad alta affluenza;</li> <li> Un bacino di utenti tra i 40 e i 50 mila circa.</li> </ul> <p>In possesso dei giusti requisiti si potrà inviare direttamente al franchising una richiesta per l'affiliazione, alla quale seguirà un colloquio che illustrerà nel dettaglio al franchisee le possibilità offerte dal brand.</p>