Chi è il franchisor Doppio Malto
Doppio Malto è un marchio italiano che unisce birrificio artigianale e ristorazione, con un’esperienza iniziata nel 2004 nel birrificio di Erba (Como) e sviluppata successivamente in una catena di ristoranti-birrerie. Il franchising è stato avviato nel 2017 per estendere il progetto su scala nazionale e internazionale.
Punti di forza del progetto franchising Doppio Malto
- Brand riconosciuto con radici nel mondo della birra artigianale e ristorazione.
- Presenza consolidata con oltre 40 locali tra diretti e affiliati in Italia e all’estero.
- Format adatto sia a nuove aperture sia alla riconversione di locali esistenti.
- Offerta ampia e flessibile che combina birre artigianali pluripremiate con cucina italiana contemporanea.
- Convenzioni con partner e strategie di marketing integrate.
Qual è il format e come funziona il franchising Doppio Malto
Il format Doppio Malto combina la proposta di birra artigianale prodotta dal birrificio con un ristorante conviviale, dove è possibile gustare piatti di cucina italiana e birre in un ambiente informale e accogliente. I locali sono progettati per essere versatili e adatti a diverse occasioni di consumo: pranzo, cena, aperitivi e momenti di socializzazione.
La dimensione dei locali è generalmente ampia, con spazi che favoriscono sia la parte ristorazione sia aree dedicate alla mescita e all’esperienza della birra artigianale.
Come diventare affiliati del franchising Doppio Malto
Per affiliarsi al franchising Doppio Malto è possibile candidarsi tramite il modulo dedicato sul sito ufficiale, indicando disponibilità finanziaria, preferenze di investimento e area di interesse.
Il franchisor supporta il potenziale affiliato nelle principali fasi di avvio, inclusa la ricerca e valutazione della location, la progettazione del locale e l’organizzazione operativa. La selezione si basa sulla valutazione del progetto, dell’esperienza e delle risorse messe a disposizione dall’affiliato.
Quanto costa aprire in franchising Doppio Malto
L’investimento iniziale richiesto per aprire un locale in franchising Doppio Malto è di circa 300.000 €, comprensivo delle spese per l’allestimento, l’arredamento e le attrezzature necessarie per il formato ristorazione-birreria.
La fee d’ingresso è di 30.000 €.
Il franchising prevede royalties pari al 5 % del fatturato e un contributo pubblicità del 2 %.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Doppio Malto Franchising
Doppio Malto offre un percorso di formazione completo che combina moduli teorici e stage pratici per preparare gli affiliati alla gestione operativa del ristorante-birreria, all’uso dei software di controllo e alle tecniche di marketing.
Il franchisor accompagna gli affiliati nelle fasi di apertura e start up, offrendo supporto nella ricerca della location, nella negoziazione, nella progettazione del locale e nei primi giorni di attività operativa.