Arrosticini Divini Franchising

Chi è il franchisor Arrosticini Divini

Arrosticini Divini è un progetto gastronomico nato a L’Aquila (Abruzzo) da un’idea di Monica Scipioni, con la partnership di Francesco Scipioni ed Enrico Vivio, che hanno lanciato il format in franchising nel 2016.
Il brand punta a valorizzare l’arrosticino abruzzese, piatto tipico slow food della regione, attraverso formule moderne, come ristoranti, take-away e food truck.

Punti di forza del progetto franchising Arrosticini Divini

• Formato tematico distintivo: specializzazione in arrosticini abruzzesi artigianali, che rappresentano una nicchia con potenziale di valorizzazione territoriale.
• Diversificazione del format: sono previste tre modalità operative – “Corner Take Away” (~60 mq), “Ristorante” (~140 mq), e “Food Truck” itinerante.
• Investimento relativamente accessibile: per il formato take away partendo da circa €35.000 + IVA.
• Assenza di royalty e fee d’ingresso contenuta: la casa madre dichiara “zero royalties per sempre” mentre la fee d’ingresso indicata è di circa €7.000.

Qual è il format e come funziona il franchising Arrosticini Divini

Il format permette all’affiliato di scegliere tra tre macro-tipologie:

• Corner Take Away: locale indicativo di circa 60 mq, 10-20 coperti, specializzato in arrosticini, fritto, bruschette, taglieri. (Investimento da ~€35.000 + IVA).
• Ristorante: locale di circa circa 140 mq, 50-60 coperti, menu completo con antipasti, primi, arrosticini, dessert. (Investimento circa €80.000 + IVA)
• Food Truck: furgone attrezzato per vendite itineranti, investimento da circa €65.000 chiavi in mano.

Il franchisor fornisce: la licenza d’uso del marchio e del concept; progettazione, arredi, attrezzature; formazione pre-apertura e assistenza; forniture materie prime centralizzate; supporto marketing e gestionale.

Come diventare affiliati del franchising Arrosticini Divini

Il processo di affiliazione è il seguente:

• Compilazione del modulo di candidatura attraverso il sito ufficiale del brand.
• Verifica della zona e della location proposta: requisito locale minimo indicativo di circa 60 mq per la formula take away, zona di forte passaggio, bacino di utenza elevato (circa 50.000 abitanti).
• Firma del contratto di affiliazione (durata 6 anni indicativa) e pagamento della fee d’ingresso.
• Allestimento del locale secondo standard del brand, formazione operatori, inaugurazione con supporto del franchisor e avvio operativo.

Quanto costa aprire in franchising Arrosticini Divini

A seguire i principali dati  per l’investimento:

• Formula Take Away: investimento da circa € 35.000 + IVA, locale ~60 mq, 10-20 coperti.
• Formula Ristorante: investimento da circa € 80.000 + IVA, locale ~140 mq, 50-60 coperti.
• Formula Food Truck: investimento da circa € 65.000 chiavi in mano.

Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Arrosticini Divini Franchising

Gli affiliati ricevono:

• Formazione pre-apertura (know-how, gestione, cucina, servizio); non è richiesta esperienza pregressa nella ristorazione.
• Progettazione e allestimento del punto vendita: arredo, attrezzature, layout, fornitura di materiale di comunicazione, abbigliamento staff.
• Assistenza post-apertura: supporto in loco, manualistica operativa, software gestionale, marketing digitale e offline, convenzioni finanziarie.