Franchising · Alimentari

Gelato di Natura Franchising

Gelato artigianale veneto dal 1982: un franchising in TANDEM con format, allestimento e formazione già pronti

1982
Anno di fondazione

Di cosa si tratta

Chi cerca un'attività nel settore della gelateria artigianale italiana può guardare a Gelato di Natura, marchio veneto che ha costruito la propria identità partendo da una storica gelateria di famiglia e che oggi propone un percorso di affiliazione pensato per accompagnare passo dopo passo i nuovi partner.

Carta d'identità

Fondazione
1982
Tipologia attività
Gelateria artigianale
Società
Gelato di Natura

Dentro Gelato di Natura Franchising

Gelato di Natura Franchising — 1 Gelato di Natura Franchising — 2 Gelato di Natura Franchising — 3

Le domande giuste prima di partire

Il concept

Le origini del marchio risalgono al 1982, quando la Premiata Gelateria F.lli Michielan di Scorzè, in provincia di Venezia, dà avvio a quello che diventerà Gelato di Natura. Nel corso degli anni il brand consolida la propria presenza nel territorio veneziano, con punti vendita a Venezia, Murano, al Lido e a Mestre, per poi affacciarsi anche su mercati internazionali con aperture in Danimarca e in Cina.

Per crescere, l'azienda ha scelto la strada del soft-franchising, un modello di sviluppo commercializzato sotto il nome in TANDEM. Ogni punto vendita nasce da un progetto firmato dal designer veneziano Matteo Scorsini, che caratterizza gli ambienti con dettagli in rame, pavimentazioni a piastrelle di grande formato, elementi decorativi ispirati alla natura e un soffitto illustrato realizzato su misura per ciascuna sede.

Sul fronte prodotto, l'offerta include il mantecato artigianale nella sua versione classica, la linea Michi che unisce ricette venete e suggestioni orientali, e la linea Canal dedicata alla frutta su stecco. A completare l'assortimento trovano spazio dolci della tradizione italiana come biscotti, panettoni, torroni, marmellate e crêpe.

Perché aprire un franchising con questo brand

Affiliarsi a Gelato di Natura significa entrare in un progetto con oltre quarant'anni di storia alle spalle e una riconoscibilità costruita nel tempo nel cuore del Veneto. Il modello in TANDEM prevede un supporto concreto che parte dalla definizione del piano di investimento, passa per la valutazione commerciale della sede individuata e arriva fino allo sviluppo dell'allestimento personalizzato, alla fornitura dei prodotti e all'affiancamento nella formazione del personale.

Un ulteriore elemento distintivo è la già collaudata proiezione internazionale del marchio, testimoniata dalle aperture in Danimarca e in Cina, segno che il format è replicabile anche oltre i confini nazionali.

Profilo dell'affiliato ideale

Il percorso in TANDEM è costruito per accompagnare il partner dalle fasi iniziali fino al pieno avvio dell'attività, un elemento che rende il progetto accessibile anche a chi non proviene direttamente dal mondo della produzione gelatiera. Resta comunque consigliabile verificare con il franchisor quali competenze o requisiti specifici siano richiesti prima di avviare la trattativa.

È indicato per imprenditori motivati a investire in un format con un'identità estetica e produttiva già strutturata, disposti a seguire gli standard operativi e di allestimento previsti dal contratto.

Requisiti e investimento

Il franchisor non comunica pubblicamente cifre relative a capitale proprio, investimento complessivo o fatturato medio annuo dei punti vendita: questi dati non risultano disponibili nella documentazione consultata. Chi fosse interessato a valutare l'apertura di un punto vendita, in Italia o all'estero, può quindi contattare direttamente il brand per ottenere informazioni dettagliate su condizioni economiche, territori disponibili e composizione dell'assortimento previsto per ciascun format.

Anche la composizione esatta delle linee di prodotto proposte in ogni punto vendita, così come le condizioni per un'eventuale apertura internazionale, vengono definite caso per caso insieme al franchisor.

Se desideri saperne di più su come diventare affiliato Gelato di Natura, richiedi informazioni al brand per scoprire condizioni economiche, requisiti e disponibilità territoriale e valutare l'apertura del tuo punto vendita.

Quanto costa aprire un franchising Gelato di Natura?
Il franchisor non comunica pubblicamente le cifre: capitale proprio richiesto, investimento complessivo e fatturato medio annuo dei punti vendita non risultano nella documentazione disponibile. Il contratto in TANDEM prevede però l'elaborazione di un piano di investimento personalizzato. Per conoscere gli importi effettivi va contattato direttamente il brand, che definisce le condizioni economiche caso per caso.
Devo essere già gelatiere per diventare affiliato?
Il percorso in TANDEM accompagna il partner dalle fasi iniziali fino all'avvio dell'attività, con affiancamento nella formazione del personale: questo rende il progetto accessibile anche a chi non proviene dalla produzione gelatiera. Quali competenze o requisiti specifici siano effettivamente richiesti non è indicato pubblicamente e va verificato con il franchisor prima di avviare la trattativa.
Cosa prevede esattamente il contratto in TANDEM?
Il contratto in TANDEM include l'elaborazione del piano di investimento, la valutazione commerciale della sede individuata, lo sviluppo del concept personalizzato e dell'allestimento, la fornitura dei prodotti e il supporto nella formazione del personale. L'affiliato è tenuto a seguire gli standard operativi e di allestimento previsti. Durata, canoni e altre clausole non sono pubblicati: vanno chiesti in fase di colloquio.
Dove si trovano i punti vendita Gelato di Natura e ci sono zone libere in Italia?
Il marchio, nato nel 1982 dalla Premiata Gelateria F.lli Michielan di Scorzè (Venezia), ha punti vendita a Venezia, Murano, al Lido e a Mestre, oltre ad aperture in Danimarca e in Cina. Il numero complessivo di unità e la mappa dei territori ancora disponibili non sono comunicati: la disponibilità territoriale va verificata direttamente con il franchisor.
Come faccio a candidarmi e cosa succede dopo?
Si richiedono informazioni direttamente al brand, indicando l'interesse per un'apertura in Italia o all'estero. Il confronto con il franchisor serve a definire condizioni economiche, requisiti, territori disponibili e composizione dell'assortimento previsto per il format, elementi stabiliti caso per caso. La rete non pubblica tempistiche o passaggi di selezione: sono aspetti da chiarire nel primo colloquio.

Fonti e verifica dei dati

Le cifre di questa scheda provengono dalle seguenti fonti:

Il primo passo è la brochure

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