Franchise Rooster's

Rooster's draait om dagvers gegrilde kip, warme maaltijden, broodjes en kippannen, bereid in een open keuken waar klanten het vakmanschap zelf kunnen zien. Het concept ontstond in 2006 met een eerste vestiging in Rotterdam en groeide via een tweede filiaal in Nieuwegein (2013) door naar een vernieuwd merk en concept vanaf 2016. Inmiddels telt de keten rond de twaalf winkels, verspreid door het land van Zwolle tot Etten-Leur. Franchisenemers krijgen een kant-en-klare, turn-key vestiging op een zorgvuldig gekozen locatie, met eigen recepturen en een format dat zich in meerdere plaatsen al heeft bewezen.

De formule is ontwikkeld door twee oprichters, John en Henk, die hun wortels hebben in de poelierswereld en dus jarenlange praktijkkennis meebrengen. Dat vertaalt zich in een uitgekiend verdienmodel: gezamenlijke inkoop zorgt voor scherpe inkoopprijzen, wat aantrekkelijke marges op de producten mogelijk maakt. Daarnaast investeert de franchisegever continu in productontwikkeling en innovatie, en biedt het hoofdkantoor ondersteuning op het gebied van automatisering, marketing en ondernemerschap. De keten groeide de afgelopen jaren gestaag van een handvol vestigingen naar twaalf, wat duidt op een formule die aanslaat bij zowel klanten als ondernemers.

Rooster's zoekt ondernemers die willen meebouwen aan de verdere groei van het merk, met een hands-on mentaliteit en bereidheid om hard te werken aan hun eigen vestiging. Expliciete formele eisen zoals een minimaal startkapitaal of verplichte horeca-ervaring worden op de officiële pagina's niet genoemd, maar de nadruk ligt duidelijk op ondernemersgeest, toewijding en affiniteit met de directe, persoonlijke samenwerking met de oprichters zelf.

Op de officiële franchisepagina's van Rooster's worden geen concrete bedragen gepubliceerd voor de entreefee, de totale startinvestering of eventuele doorlopende royalty's. Er wordt wel gesproken over een uitgewerkt verdienmodel met scherpe inkoopvoordelen en een turn-key vestiging die onderdeel is van het aanbod, maar zonder cijfers. Een bedrag van 30.000 euro eigen inbreng dat elders circuleert, blijkt te gaan om de overname van één bestaande vestiging in Zwolle via een advertentieplatform, en is dus geen officieel instapbedrag van de franchiseformule — dit cijfer nemen we daarom niet over als representatief. Ook de minimale winkeloppervlakte en een eventuele verdeling tussen eigen en franchisevestigingen worden niet vermeld. Wie serieus overweegt om franchisenemer te worden, doet er goed aan deze cijfers rechtstreeks bij Rooster's op te vragen, zeker ook met het oog op de wettelijke precontractuele informatieplicht en de standstill-periode van vier weken die de Wet franchise voorschrijft voordat een overeenkomst getekend mag worden.

• Opgericht in 2006 in Rotterdam, huidig concept vernieuwd in 2016
• Rond de twaalf vestigingen in Nederland, van Zwolle tot Etten-Leur
• Format: vers gegrilde kip, warme maaltijden en broodjes met open keuken
• Verdienmodel gebaseerd op gezamenlijke inkoop en aantrekkelijke marges
• Turn-key vestiging inbegrepen bij instap, op zorgvuldig geselecteerde locatie
• KvK-nummer hoofdkantoor: 71992235, gevestigd in Nootdorp

Overweeg je om franchisenemer bij Rooster's te worden? Neem contact op met de formule om de actuele voorwaarden, investeringscijfers en beschikbare locaties te bespreken.