Hell's Pizza es la cadena que instaló en Buenos Aires el concepto de pizza por slice al estilo neoyorquino, con porciones grandes, finas y crocantes que se comen caminando por la calle. Si están evaluando sumarse a una marca con identidad urbana fuerte y un modelo de negocio ya rodado en el mercado argentino, acá repasamos cómo funciona su franquicia y qué se sabe hasta ahora sobre la inversión.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia Hell's Pizza
La pizza por slice estilo New York que conquistó Buenos Aires, ahora como oportunidad de franquicia
¿Cuánto cuesta una franquicia Hell's Pizza?
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
Royalty de explotación
Royalty de publicidad
Superficie mínima
Locales en Argentina
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Creación
- 2017
- Unidades en Argentina
- 20
- Puntos de venta
- 20
- Tipo de actividad
- Pizzería por slice estilo New York
Ficha de identidad
Las preguntas clave antes de empezar
Expansión y ajustes recientes de la red Hell's Pizza
Entre 2020 y 2024 la cadena creció de manera sostenida: pasó de 16 locales a fines de 2020 a más de 30 puntos de venta en 2023 y 2024, combinando locales propios y franquicias en Buenos Aires, Salta, Neuquén, Mendoza y San Juan. Según las últimas notas de prensa económica de 2025, la red atravesó después una etapa de reacomodamiento vinculada al contexto macroeconómico argentino, y hoy supera las 20 sucursales entre locales propios y franquiciados. La empresa respondió a ese escenario ajustando el formato hacia locales más chicos y ubicaciones no tradicionales, lo que puede representar una oportunidad para quienes buscan invertir con tickets más accesibles.
A quién busca la marca para sumar como franquiciado
Según declaraciones de uno de los fundadores a medios especializados, Hell's Pizza prioriza a candidatos que se involucren personalmente en la operación diaria del local, no a inversores que deleguen toda la gestión. Se valora el compromiso directo con la marca, la disposición a aprender el funcionamiento del sistema y la vocación de estar presente en el día a día del negocio. Contar con experiencia previa en gastronomía puede sumar, pero lo que la empresa remarca es la dedicación activa del franquiciado por sobre el perfil puramente financiero.
Inversión, canon de ingreso y regalías para abrir un local
Las cifras publicadas por la prensa económica argentina variaron bastante entre 2020 y 2025, reflejando los distintos formatos de local disponibles. La referencia más reciente ubica la inversión total entre USD 60,000 y USD 120,000, según el tamaño y la superficie del punto de venta, con un repago estimado de alrededor de 36 meses. Existen también formatos más chicos orientados a delivery y take away, con estructuras de 8 a 12 mesas, que reducen el monto inicial necesario. En cuanto a los locales de restaurante completo, se mencionaron inversiones de hasta USD 140,000 en notas de 2023. Respecto de las regalías, la fuente más actual indica un royalty del 3.5% sobre la facturación más un canon publicitario del 0.5%, aunque artículos anteriores hablaban de porcentajes distintos (5% y 0.05%), lo que confirma que el esquema fue revisado con el tiempo. No encontramos en fuentes oficiales el monto exacto y vigente del canon de ingreso ni el capital propio mínimo exigido, por lo que recomendamos confirmarlo directamente con la marca.
Datos clave de Hell's Pizza para quien evalúa invertir
- Fundación: 2017, en el barrio de Palermo, Buenos Aires
- Red actual: más de 20 sucursales entre locales propios y franquiciados (2025), tras haber llegado a 32-34 locales en 2023-2024
- Superficie orientativa: locales de entre 150 y 200 m², con formatos más chicos para delivery y take away
- Inversión total estimada: entre USD 60,000 y USD 120,000 según formato y tamaño del local (fuente de prensa, 2025)
- Royalty: 3.5% sobre facturación más 0.5% de canon publicitario (dato más reciente)
- Repago estimado: alrededor de 36 meses
- Presencia internacional: intentos de expansión a Uruguay y planes anunciados hacia Chile y Europa, sin confirmación reciente de locales operativos fuera de Argentina
Si les interesa sumarse a una marca con identidad propia dentro del rubro de pizza por porción, el siguiente paso es contactar directamente a Hell's Pizza a través de su sitio oficial para pedir información actualizada sobre inversión, requisitos y disponibilidad de zonas, ya que la propia marca no publica estos datos en detalle en su web y conviene confirmarlos de primera mano.
Cuánto cuesta abrir una franquicia de Hell's Pizza
Cómo funciona el formato de negocio de Hell's Pizza
Qué requisitos pide Hell's Pizza para ser franquiciado
Qué apoyo brinda Hell's Pizza a sus franquiciados
Cuántos locales tiene Hell's Pizza en Argentina actualmente
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
- Sitio oficial Hell's Pizza - Franquicia
- iProfesional - nota reciente sobre inversión y red de locales (2025)
- iProfesional - formatos de franquicia y modelos de negocio (2023)
- El Cronista - expansión de la red y locales propios vs franquicia (2024)
- ViaPais - formato Deli & Take e inversión (2025)
- LaDevi Argentina - historia y crecimiento de la marca (2020)
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