Tienda de Café

La propuesta se aleja de la cafetería tradicional: además del café, la carta incorpora opciones de almuerzo con impronta gourmet, pastelería y bebidas frías, con precios pensados para el consumo frecuente. La marca destaca que la producción se realiza de manera interna, lo que le permite sostener un estándar parejo en todos los puntos de venta.

El café llega de importaciones exclusivas para las tiendas, con selecciones de origen brasileño y colombiano. La carta incluye espressos, cappuccinos, blends, varietales y una línea de "cafés del mundo", además de producto envasado para llevar la experiencia a casa. La identidad de la marca se resume en una frase que circula en sus canales: no son "de especialidad", son especialistas.

Quien se incorpora accede a una marca reconocida en el circuito porteño, con más de cuatro décadas de hábito de consumo cafetero a favor y una red que ya supera los 40 locales. El franquiciante habla de "respaldo desde el día 1" y define su rol como el de un socio que potencia al franquiciado en su faceta de emprendedor e inversor.

• Búsqueda y validación del local: las ubicaciones se definen con estudios de factibilidad comercial, buscando zonas con ventas realistas y compatibles con el plan de negocio.
• Capacitación continua: formación de todo el equipo desde el arranque y de manera permanente, con foco en nuevos productos, atención al cliente y venta.
• Logística resuelta: la central se ocupa de que los productos lleguen listos al local. Los insumos arriban porcionados, sellados, identificados y frescos; en la tienda solo se hacen las terminaciones finales.
• Marketing centralizado: la comunicación la maneja la marca, con estándares alineados al producto y al servicio.
• Obra y apertura: el franquiciante se define como "armador de tiendas", se encarga de la puesta a punto del local y organiza el evento de inauguración.

La red no publica un listado formal de requisitos. Sin embargo, las condiciones operativas dan una pauta clara del tipo de socio que necesita: se trata de conducir un local de alrededor de 100 m² con una dotación mínima de 10 personas, en un rubro de alta rotación y atención al público durante todo el día.

Eso implica capacidad de gestión de equipos, disponibilidad para involucrarse en la operación diaria y respeto por los estándares de la marca en producto, servicio e imagen. La expansión activa está enfocada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y en el Gran Buenos Aires, así que la disponibilidad geográfica también pesa.

Tienda de Café no difunde públicamente los montos de inversión inicial, inversión total ni derecho de entrada: ni el sitio oficial ni la ficha de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias (AAMF) los detallan. Las cifras que circulan en directorios comerciales no cuentan con confirmación del franquiciante, por lo que conviene pedirlas directamente a través del formulario oficial.

Sí están confirmados los siguientes datos, según la ficha de AAMF actualizada en abril de 2025:

• Regalía variable: 5% sobre las ventas.
• Regalía fija: no se aplica.
• Canon publicitario: no está previsto.
• Recupero estimado de la inversión: 36 meses promedio.

• Rubro: cafetería con propuesta de almuerzo, pastelería y café de importación exclusiva.
• Red en Argentina: 44 locales relevados en 2025 (la propia marca menciona más de 45).
• Locales franquiciados: 24.
• Superficie media del local: 100 m².
• Personal mínimo: 10 empleados.
• Regalía: 5% sobre ventas, sin canon publicitario.
• Retorno estimado: 36 meses.
• Zonas en desarrollo: CABA y Gran Buenos Aires.
• Año de fundación y razón social: no publicados por la marca.

Si están evaluando invertir en gastronomía con una marca instalada y un esquema operativo donde la producción y la logística ya vienen resueltas desde la central, el paso siguiente es simple: dejen sus datos en el formulario oficial de franquicias y soliciten el detalle completo de inversión, canon y condiciones contractuales.