Columbus Café & Co est une chaîne française de coffee shops qui propose depuis 1994 une halte conviviale autour du café, du thé, des pâtisseries et de plats légers pour le déjeuner. L'enseigne se positionne comme une alternative à la boulangerie classique et aux grandes chaînes internationales de café, avec un intérieur qui invite à s'attarder et une carte qui va au-delà du simple café. La marque compte aujourd'hui plus de 250 coffee shops, répartis entre la France et une série d'autres pays, avec également une présence en Belgique, entre autres dans la région de Zaventem et dans la province de Liège.
Franchise · Restauration
Franchise Columbus Café & Co
Depuis 1994, une formule conviviale de coffee shop, également présente en Belgique.
35 000 €
droit d'entrée
80 000 €
apport personnel
Combien coûte une franchise Columbus Café & Co?
Droit d'entrée (redevance initiale)
Montant versé à la signature du contrat
35 000 €
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
80 000 €
Redevance d'exploitation
6%
Redevance publicitaire
2%
Durée du contrat
7 ans
Surface minimale
à partir de 100 m²
Implantations dans le monde
250
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 1994
- Points de vente
- 250
- Type d'activité
- Coffee shop avec boissons, pâtisseries et formules de déjeuner légères
Carte d'identité
Les bonnes questions avant de se lancer
Quelles formules Columbus Café & Co propose-t-elle aux candidats franchisés?
Qui souhaite ouvrir un établissement Columbus Café & Co peut choisir entre plusieurs formats. Le coffee shop classique demande une surface d'environ 100 m², de préférence avec terrasse, mais il existe aussi un format kiosque plus compact à partir de 30 m² et une formule shop-in-shop intégrée chez une enseigne partenaire à partir de 50 m². Cette flexibilité rend la formule utilisable en centre-ville, en centre commercial et même au sein d'autres concepts de magasin, comme à Zaventem où l'établissement est installé au sein d'un magasin plus grand.
Quelle est la durée d'un contrat avec Columbus Café & Co?
Un contrat de franchise avec Columbus Café & Co est conclu pour une durée de 7 ans. Pendant cette période, le franchisé verse au franchiseur une redevance de 6 % sur le chiffre d'affaires hors TVA, à laquelle s'ajoutent 2 % spécifiquement destinés au marketing commun et à la notoriété de la marque.
Que trouve-t-on à la carte chez Columbus Café & Co?
Outre les préparations de café classiques, Columbus Café & Co mise aussi sur le thé, des smoothies frais, des pâtisseries et une carte de déjeuner restreinte avec sandwiches et salades. Cette carte plus large doit attirer les clients à différents moments de la journée, du petit-déjeuner à une courte pause déjeuner, ce qui rend le chiffre d'affaires par établissement moins dépendant du seul pic classique du café matinal.
Comment se déroule le démarrage d'un nouvel établissement?
Dès la signature du contrat, le franchiseur accompagne la recherche d'un emplacement adéquat et l'aménagement de l'établissement selon la charte de la marque. Pour des formats comme le shop-in-shop de Zaventem, cet aménagement se déroule en concertation étroite avec l'enseigne partenaire au sein de laquelle le coffee shop est installé, de sorte que les deux concepts de magasin puissent fonctionner côte à côte.
Que coûte une franchise Columbus Café & Co en Belgique?
Pour la formule standard, comptez un investissement total à partir de 250.000 €, hors droit au bail et travaux. Un apport personnel d'au moins 80.000 € est attendu, avec un droit d'entrée de 35.000 €. Il existe aussi des formats plus compacts, comme un kiosque à partir de 30 m², avec un investissement moindre.
Quelles redevances est-ce que je paie en tant que franchisé Columbus Café & Co?
Un franchisé verse 6 % du chiffre d'affaires hors TVA à titre de redevance au franchiseur, plus 2 % spécifiquement destinés au marketing commun. Ces contributions sont prélevées en continu pendant toute la durée du contrat, qui est conclu pour une période de 7 ans.
Combien d'établissements Columbus Café & Co compte-t-on en Belgique?
En dehors de la France, le réseau international de Columbus Café & Co reste plutôt compact, avec une dizaine d'établissements répartis notamment entre la Belgique, le Luxembourg, le Maroc, La Réunion, Tahiti, le Qatar, Bahreïn et le Koweït. En Belgique, la marque est présente entre autres dans la région de Zaventem et dans la province de Liège.
De quel type d'emplacement ai-je besoin pour un Columbus Café & Co?
La formule classique demande une surface d'environ 100 m², de préférence avec terrasse. Pour qui démarre avec moins d'espace, il existe un format kiosque à partir de 30 m², et une formule shop-in-shop intégrée à partir de 50 m² au sein d'une enseigne partenaire, comme c'est le cas à Zaventem.
Quelle expérience Columbus Café & Co attend-elle des candidats?
Le franchiseur recherche des entrepreneurs prêts à s'impliquer personnellement dans leur établissement, avec une expérience commerciale confirmée et une approche rigoureuse de la gestion et du personnel. La curiosité, le dynamisme, l'esprit d'équipe et la persévérance sont explicitement cités comme les valeurs qui pèsent plus lourd qu'un diplôme précis.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
Cette franchise vous intéresse?
Envoyez-nous votre demande et nous la transmettrons à l'équipe développement de l'enseigne. Gratuit et sans engagement.
Columbus Café & Co
Gratuit et sans engagement.
Vous êtes le responsable de cette enseigne?
Nous publions votre fiche, recevons des candidats et vous les transmettons. Dites-nous qui vous êtes et parlons du développement de votre réseau en Belgique.
Avec le même budget, regardez aussi
D'autres opportunités dans la catégorie Restauration
Columbus Café & Co
Investissement à partir de 250.000 €