Franchise Luxalad

Luxalad werd in 2018 gelanceerd als vernieuwend concept binnen de gezonde fastfoodmarkt: klanten stellen hun eigen bowl samen op basis van sla, pasta, quinoa of een wrap, aangevuld met groenten, eiwitten en huisgemaakte dressings. Wat begon met een eerste zaak groeide uit tot elf vestigingen, verspreid over België, Spanje, Zwitserland en Frankrijk. In België is het merk aanwezig met een zaak in Brussel-Kasteleinsplein en een zaak in Gent. Bestellen verloopt via QR-codes en een eigen app, en het merk werkt bewust aan een duurzaam model met lokale inkoop en herbruikbare bowls in plaats van plastic verpakkingen.

Luxalad profileert zich als een sleutel-op-de-deur-formule: van uitrusting en winkelinrichting tot een opleidingstraject dat technische vaardigheden, voedselveiligheid, kassawerking en winkelbeheer omvat. Franchisenemers krijgen bovendien doorlopende begeleiding en toegang tot een interne knowhow-gids. Het merk verwijst zelf naar een franchisenemer in Tenerife die op basis van de resultaten van de eerste zaak al een tweede locatie voorbereidt, als voorbeeld van hoe de formule zich leent voor verdere uitbreiding. De ambitie reikt van Europese hoofdsteden tot een wereldwijde aanwezigheid.

De formule richt zich zowel op ervaren ondernemers als op mensen die voor het eerst een eigen zaak starten. Luxalad omschrijft het gezochte profiel als veerkrachtig, sociaal ingesteld en oplossingsgericht, met een oprechte interesse in gezonde voeding en in de lokale gemeenschap. Voorkennis van de horeca is dus geen vereiste: het opleidingstraject moet net die kloof overbruggen voor wie nog geen zaak heeft uitgebaat.

Een typische Luxalad-zaak beslaat tussen 30 en 50 m², aan te passen naargelang het aantal zitplaatsen en een eventueel terras. Franchisenemers betalen een doorlopende royalty van 5% op de omzet, aangevuld met 3% die verplicht naar digitale marketing gaat; het merk verduidelijkt zelf dat de aanvangsinvestering bewust beperkt wordt gehouden, zonder daarbij een concreet bedrag te noemen. Voor exacte cijfers over de eigen inbreng verwijst de franchisepagina door naar een kennismakingsgesprek.

• Opgericht in 2018 als Belgisch saladeconcept
• Elf vestigingen in België, Spanje, Zwitserland en Frankrijk
• 30 tot 50 m² nodig voor een typische zaak
• 5% doorlopende royalty, plus 3% voor digitale marketing
• Volledig opleidingstraject en een interne knowhow-gids inbegrepen

Wie zich herkent in het profiel en klaar is om met een compacte, gezonde formule te starten, kan via de Luxalad-franchisepagina een kennismakingsgesprek aanvragen.