Franquicia Ramen Kagura

Nacida en el corazón de Madrid en 2014, Ramen Kagura se ha consolidado como una referencia en la difusión del auténtico ramen japonés artesanal. Su fundador, Keigo Onoda, natural de Shizuoka (Japón), impulsó un proyecto que rápidamente conquistó el paladar español, apoyándose en las conexiones culturales entre el ramen y los tradicionales cocidos de la gastronomía nacional.

Lejos de ser un concepto monoproducto, la enseña presenta una carta variada con numerosos platos capaces de satisfacer todos los gustos, reduciendo así el riesgo comercial. Los locales, de aproximadamente 180 m², cuentan con un diseño propio de decoración japonesa moderna dentro de un ambiente acogedor, donde el cliente puede disfrutar de su ramen tanto en mesa como en la barra, al más puro estilo de los establecimientos tradicionales de Japón.

El mercado del ramen en España vive un crecimiento notable, impulsado por la creciente popularidad de la cocina nipona y la búsqueda de nuevas experiencias gastronómicas. Existe una alta demanda por parte de los consumidores, lo que se traduce en una evolución positiva de la facturación del sector.

• La marca de ramen más reconocida y con mejores valoraciones del mercado.
• Producto propio y artesanal, suministrado en exclusiva a los franquiciados.
• Operativa sencilla y muy procedimentada, que facilita una gestión del negocio eficiente.

La combinación de autenticidad, calidad de ingredientes, cuidado en las elaboraciones y una experiencia de cliente atenta convierten a Ramen Kagura en una propuesta con sólido posicionamiento y capacidad de fidelización.

La enseña busca perfiles diversos que compartan la pasión por el sector de la restauración:

• Inversores o gestores atraídos por la hostelería y la cocina asiática.
• Emprendedores con vocación de crecimiento.
• Profesionales que quieran desarrollar un negocio consolidado bajo una marca reconocida.

La edad media de los franquiciados es variada, lo que refleja la amplitud del perfil apto para este modelo de negocio.

Para unirte a Ramen Kagura es necesario disponer de una aportación de fondos propios de 75.000 €, importe recomendado para acceder a la financiación necesaria. La inversión total estimada para poner en marcha el proyecto asciende a 250.000 €, cantidad que incluye el canon de entrada de 20.000 €.

Según los datos de la enseña, la facturación anual media de un establecimiento se sitúa en torno a los 700.000 €, una cifra orientativa que refleja el potencial del negocio en un sector en auge.