Rodilla es una de las marcas más reconocibles de la restauración urbana en España. Nacida en Madrid en 1939, ha convertido el sándwich en todo un símbolo gastronómico y hoy ofrece a los emprendedores la oportunidad de sumarse a una red de franquicias con tradición, notoriedad y un modelo de negocio probado.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia Rodilla
Sándwiches icónicos desde 1939: restauración urbana con más de 85 años de historia
Cuánto necesitas para empezar
Inversión total
El importe indicativo para abrir, comunicado por el franquiciador.
De qué se trata
- Creación
- 1939
- Tipo de actividad
- Restauración rápida saludable especializada en sándwiches y bocadillos
- Empresa
- Grupo Rodilla
Ficha de identidad
Dentro de Rodilla
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
La franquicia Rodilla desarrolla un modelo de restauración rápida saludable y casual centrado en sándwiches, bocadillos, desayunos, ensaladas, wraps, zumos naturales y opciones vegetarianas o ligeras. La propuesta gira en torno a productos frescos, preparados al momento y elaborados con ingredientes naturales, pensados para un público que busca comer bien sin renunciar a la rapidez.
La marca combina tradición e innovación, renovando su carta según las nuevas demandas de consumo. El grupo trabaja con dos formatos complementarios: las tiendas "nodrizas", donde se producen los sándwiches de forma artesanal, y los quioscos o córners, unidades que reciben el producto ya preparado desde una tienda principal. Ambos formatos se conciben como negocios rentables adaptados a distintos espacios comerciales.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
Incorporarse a Rodilla significa apostar por una enseña con más de 85 años de historia y un fuerte reconocimiento, especialmente en Madrid y en zonas de alto tránsito. Desde 2012, con la entrada del Grupo Damm en su capital, la marca cuenta además con el respaldo de un grupo multinacional, lo que se ha traducido en un restyling de imagen y en una estructura logística más eficiente.
- Marca icónica y con notoriedad consolidada en España.
- Modelo de negocio estable, poco volátil y probado durante décadas.
- Soporte integral: formación, marketing, gestión del punto de venta y selección de ubicación.
- Apuesta por la digitalización con apps propias, delivery y fidelización digital.
- Misma calidad de producto en locales propios y franquiciados.
Perfil buscado
Rodilla se dirige a emprendedores e inversores interesados en el sector de la restauración que deseen desarrollar un negocio con una marca reconocida. Se valora el compromiso con los estándares de calidad y de imagen, la capacidad de gestión del punto de venta y la disponibilidad para acompañar la operativa diaria del establecimiento. También resulta clave contar con los recursos económicos necesarios para afrontar la inversión y obtener, si procede, financiación bancaria complementaria.
Condiciones de acceso e inversión
La inversión total para poner en marcha un establecimiento Rodilla parte de 250.000 €, importe que incluye un canon de entrada de 24.000 €. Parte de la inversión puede financiarse a través de entidades bancarias, que exigirán al franquiciado la aportación de recursos propios como contribución al proyecto.
El contrato de franquicia tiene una vigencia de 10 años, ofreciendo estabilidad para consolidar el negocio en la zona. Los locales se ubican en calles de alta densidad comercial de las principales ciudades y en centros comerciales, con superficies de entre 120 y 200 m² y posibilidad de terrazas de 30 a 60 m². El franquiciador asesora en la selección y negociación del local, supervisa el proyecto de decoración y acompaña en la ejecución de la obra.
Puntos clave
- Año de creación: 1939.
- Lanzamiento en franquicia: mediados de los años noventa.
- Superficie de los locales: 120 a 200 m² (más terrazas de 30 a 60 m²).
- Inversión total: desde 250.000 €.
- Canon de entrada: 24.000 €.
- Duración del contrato: 10 años.
Si quieres formar parte de una de las marcas más emblemáticas de la restauración española y desarrollar tu propio negocio con un concepto de éxito contrastado, solicita ahora más información y da el primer paso para convertirte en franquiciado de Rodilla.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Rodilla?
¿Qué formatos de local tiene Rodilla?
¿Cuánto dura el contrato de franquicia de Rodilla?
¿Qué soporte ofrece Rodilla a sus franquiciados?
¿Qué perfil busca Rodilla en sus franquiciados?
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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