Franchise Anne&Max

Als franchisenemer bij Anne&Max ben je zelfstandig ondernemer en volledig eigenaar van je eigen vestiging, terwijl je gebruikmaakt van een beproefde formule, menukaart en huisstijl. Het traject start met een intakegesprek, gevolgd door een kennismaking met bestaande franchisenemers zodat je een realistisch beeld krijgt van het dagelijkse ondernemerschap binnen de keten. Daarna werk je een concept-businessplan uit en teken je een intentieverklaring, waarna gezamenlijk onderzoek naar een geschikte locatie volgt. Pas als dat traject is afgerond, wordt de franchiseovereenkomst gesloten. Gemiddeld duurt het zes tot negen maanden tussen de start van dit traject en de daadwerkelijke opening van een nieuwe vestiging.

Anne&Max zoekt ondernemers die zich herkennen in een aantal kernwaarden van de formule: gastvrij en een echte verbinder zijn, zorgzaam en betrokken bij het team en de gasten, en proactief en energiek met een langetermijnblik op het ondernemerschap. Horeca-ervaring is een pré, maar minstens zo belangrijk is dat je de sfeer van de formule kunt overbrengen op je eigen vestiging en op je team. Omdat het runnen van een horecazaak veel vraagt van je flexibiliteit, wordt ook doorzettingsvermogen als een belangrijke eigenschap gezien.

Gedurende het hele traject, van het eerste gesprek tot en met de opening, word je begeleid door de organisatie achter Anne&Max. Na ondertekening van de franchiseovereenkomst en tijdens de opstartfase krijg je ondersteuning op het gebied van training, marketing en financiën, zodat je vestiging vanaf de opening al kan rekenen op de herkenbaarheid en de systemen van de landelijke formule. Ook na de opening blijft de organisatie betrokken bij de dagelijkse bedrijfsvoering, onder meer via periodiek overleg en gezamenlijke marketingacties voor het hele netwerk.

Voor kandidaten die willen ondernemen in de horeca biedt Anne&Max een alternatief voor een volledig zelfstandige start: je bouwt een eigen vestiging op, maar met een menukaart, huisstijl en werkwijze die al twintig jaar zijn doorontwikkeld en getest in tientallen andere steden. Dat scheelt tijd in de opstartfase, omdat veel keuzes rond concept en uitstraling al zijn gemaakt, terwijl je als ondernemer nog volop ruimte houdt om je eigen team te vormen en je eigen vestiging te laten floreren. De formule benadrukt bovendien dat groei niet alleen komt van gloednieuwe locaties: ook overnames van bestaande vestigingen door nieuwe of doorgroeiende franchisenemers maken deel uit van de manier waarop het netwerk zich ontwikkelt. Voor wie serieus overweegt in te stappen, is de kennismaking met bestaande franchisenemers een belangrijk onderdeel van het traject, zodat je uit eerste hand hoort hoe de dagelijkse praktijk van een Anne&Max-vestiging eruitziet voordat je de knoop doorhakt.

• Meer dan twintig jaar actief, met 32 vestigingen door heel Nederland
• Netwerk van meer dan 25 franchisenemers
• Entreefee van 12.500 euro en een franchisefee van 5% over de omzet
• Gemiddelde investering van circa 300.000 euro, met 30% eigen middelen
• Traject van intake tot opening duurt gemiddeld zes tot negen maanden
• Doorlopende ondersteuning op het gebied van training, marketing en financiën