Franczyza Z ogórem czy bez

Format narodził się jako mały punkt gastronomiczny w centrum Katowic i szybko zyskał rozpoznawalność dzięki prostemu, ale skutecznemu pomysłowi – zapiekankom przygotowywanym na oczach klienta, z lokalnym pieczywem, prawdziwym serem i szerokim wyborem dodatków. Hasło z ogórem czy bez? stało się rozpoznawalnym elementem marki, a sam koncept trafił do zestawień atrakcji Katowic polecanych turystom. Po roku działalności i otwarciu kolejnych lokali w Bielsku-Białej i Gliwicach franczyzodawca zdecydował się na rozwój sieci w modelu franczyzowym, oferując partnerom kompletny know-how prowadzenia punktu z zapiekankami.

Sieć oferuje partnerom wsparcie na każdym etapie – od wyboru lokalizacji po codzienne funkcjonowanie punktu. Franczyzodawca przeprowadza symulację rentowności planowanego lokalu, opartą na konkretnej lokalizacji oraz własnych doświadczeniach operacyjnych z już działających placówek. Dodatkowym atutem jest pomoc w negocjacjach warunków najmu lokalu, co dla początkującego przedsiębiorcy bywa jednym z trudniejszych etapów uruchamiania działalności.

• Kompleksowe przekazanie wiedzy operacyjnej dotyczącej prowadzenia punktu gastronomicznego
• Wspólne kampanie reklamowe i jednolite materiały marketingowe dla całej sieci
• Szkolenia dla franczyzobiorcy oraz zatrudnionego przez niego personelu
• Wskazanie sprawdzonych dostawców produktów i wynegocjowane dla sieci ceny zakupu

Marka podkreśla, że nie wymaga wcześniejszego doświadczenia w branży gastronomicznej – liczy się przede wszystkim zaangażowanie, przedsiębiorczość i gotowość do pracy. To oferta skierowana zarówno do osób planujących otworzyć jeden lokal, jak i do firm zainteresowanych rozwojem na większą skalę.

W województwie śląskim, gdzie sieć ma swoje korzenie, franczyzodawca poszukuje partnerów chętnych do prowadzenia pojedynczych punktów. W pozostałych regionach kraju preferowany jest model franczyzy wielokrotnej – franczyzobiorca działa wtedy na zasadzie wyłączności na całym obszarze danej okolicy. Taki wariant wiąże się z dodatkowymi wymaganiami, w tym możliwością zorganizowania niewielkiego magazynu oraz posiadaniem samochodu dostawczego wyposażonego w agregat chłodniczy.