Franchise Belchicken

Le concept repose sur l'association de la rapidité et de l'accueil: la commande se fait vite, mais l'aménagement invite à s'attarder, avec de grandes tables, des fauteuils confortables et un coin de jeu pour les enfants. La carte propose du poulet frit sous différentes formes, dont des ailes, des tenders et des nuggets, complétés par des burgers, des salades, des wraps, des menus buckets et des desserts. La formule vise les familles et une clientèle jeune en quête d'une véritable expérience de restaurant sans longue attente, ce qui la distingue d'une friterie ou d'un point à emporter classique.

Belchicken ouvre son premier point de vente en 2016 et adopte trois ans plus tard une nouvelle identité visuelle, le point de départ d'une période de croissance rapide: d'abord en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, puis au-delà des frontières. En 2020 s'ouvre le premier point de vente en Allemagne, en 2021 débute l'implantation en France, et en 2025 s'ajoute un premier restaurant hors d'Europe, au Burkina Faso. Depuis 2026, le réseau fonctionne en plus avec des master-franchises pour les Pays-Bas et l'Afrique de l'Ouest. Le réseau compte aujourd'hui plus de 57 restaurants dans six pays sur deux continents, dont 48 en Belgique, avec une dizaine d'établissements supplémentaires en construction. Les nouveaux franchisés peuvent ainsi s'appuyer sur un concept éprouvé et une équipe expérimentée dans les ouvertures internationales. L'accompagnement va au-delà d'un simple logo partagé: il existe une académie de formation interne, chaque exploitant se voit attribuer un mentor fixe, des outils de reporting aident à suivre les chiffres du point de vente, et les matières premières comme le matériel de cuisine sont achetés de manière centralisée. Le siège réalise en outre des contrôles de qualité réguliers et apporte un soutien pour le marketing local, de manière à garantir une expérience identique dans chaque établissement.

Les frais d'entrée pour un point de vente Belchicken s'élèvent à 30.000 €. Pour ouvrir un établissement, il faut prévoir au total entre 400.000 et 600.000 €, un montant qui dépend notamment de l'emplacement et de la surface du bien. Le candidat y apporte lui-même entre 80.000 et 120.000 € de fonds propres; le solde est généralement financé par un crédit bancaire, le siège apportant son soutien pour l'élaboration du plan financier et la demande de crédit. Le contrat de franchise est conclu pour une durée de 9 ans. Sur les redevances, Belchicken ne communique aucun chiffre public; les candidats qui souhaitent des précisions ont tout intérêt à aborder ce point directement avec le franchiseur, bien avant la signature du document d'information précontractuelle (DIP) que la législation belge impose.

• Fondée en 2016 à Gand
• Plus de 57 points de vente dans 6 pays, dont 48 en Belgique
• Droit d'entrée: 30.000 €
• Investissement total: 400.000 - 600.000 €
• Fonds propres: 80.000 - 120.000 €
• Durée du contrat de franchise: 9 ans

Belchicken continue de se développer, en Belgique comme à l'étranger, et recherche des candidats qui veulent construire leur propre affaire sous une marque au parcours éprouvé et à l'accompagnement structuré. L'intérêt démarre par un premier entretien avec l'équipe de développement de l'enseigne, à la suite duquel les candidats en apprennent davantage sur les régions disponibles.