Point Chaud est une chaîne de boulangeries belge qui prépare pain, viennoiserie et sandwiches de façon artisanale dans ses propres ateliers. Pour qui envisage de devenir indépendant au sein de ce réseau, voici les principales conditions et les chiffres clés de la formule.
Franchise · Restauration
Franchise Point Chaud
Tradition boulangère artisanale, ancrée en Belgique depuis 1993
35 000 €
droit d'entrée
400 – 500 k€
investissement
12
implantations en Belgique
Combien coûte une franchise Point Chaud?
Droit d'entrée (redevance initiale)
Montant versé à la signature du contrat
35 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
400 000 € – 500 000 €
Durée du contrat
9 ans
Implantations en Belgique
12
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 1993
- Unités en Belgique
- 55
- Points de vente
- 55
- Type d'activité
- Boulangerie artisanale et sandwicherie
Carte d'identité
Les bonnes questions avant de se lancer
Point Chaud: d'une origine française à un réseau belge depuis 1993
Le concept est né en France, mais a pris une identité belge propre en 1993, lorsque la direction de l'époque a décidé de développer la formule depuis la région de Liège. Plus de trois décennies plus tard, la chaîne se présente comme une boulangerie belge, aux racines solidement ancrées en Wallonie. Aujourd'hui, le réseau compte plus de 55 points de vente, dont 12 exploités par un franchisé indépendant. La Fédération belge de la franchise a d'ailleurs récompensé le réseau à deux reprises: un franchisé a un jour été élu franchisé de l'année, et la formule elle-même a reçu le titre de franchiseur de l'année.
Des projets de croissance en Wallonie et dans le Hainaut
La poursuite de la croissance du réseau vise surtout l'ensemble de la Wallonie, la province de Hainaut étant la prochaine zone d'attention. Pour les candidats franchisés, cela signifie qu'il reste de la place dans cette région pour ouvrir son propre point de vente, au sein d'un réseau qui a déjà testé son concept sur plus de 55 sites. Qui cherche une affaire dans la région de Liège elle-même rejoint le cœur historique de la formule.
Combien coûte une franchise Point Chaud?
Un nouveau point de vente demande un investissement compris entre 400.000 € et 500.000 €, hors TVA. Le candidat en apporte lui-même 20% comme apport personnel pour le fonds de commerce; le reste est généralement complété par un emprunt. S'y ajoute un droit d'entrée de 35.000 € à la signature du contrat.
Quelle est la durée du contrat de franchise chez Point Chaud?
Le contrat court sur une période de 9 ans. Cela laisse à un franchisé suffisamment de temps pour rentabiliser son investissement et ancrer son affaire dans la région, avant qu'un éventuel renouvellement du contrat ne soit envisagé. Un pourcentage fixe de redevances ne fait pas partie des conditions rendues publiques.
Quel profil Point Chaud recherche-t-il chez un candidat franchisé?
Un diplôme ou une expérience spécifique dans le secteur de la boulangerie n'est pas requis. La formule accorde surtout de l'importance à l'esprit d'entreprise, à l'orientation client et à la volonté de participer soi-même au travail d'équipe. Les candidats passent par des entretiens avec la direction et un stage d'observation de quelques jours, avant que les deux parties ne décident ensemble de la suite.
Où en Belgique peut-on ouvrir un point de vente Point Chaud?
Le réseau est historiquement bien implanté dans la région de Liège et s'étend depuis lors dans le reste de la Wallonie. La province de Hainaut constitue actuellement la principale zone d'attention pour de nouveaux points de vente, sans que le reste de la Wallonie ne soit exclu pour les candidats qui souhaitent se lancer avec la marque.
Quelle formation et quel soutien reçoit un franchisé Point Chaud?
Après une candidature retenue, un parcours de formation de plusieurs mois suit, portant sur la gestion de la clientèle, la gestion des stocks, le management d'équipe, la comptabilité, le marketing et le merchandising. Une fois le point de vente ouvert, l'accompagnement se poursuit via des visites d'audit régulières et l'accès à un logiciel de gestion interne, y compris pour qui ne vient pas du secteur de la boulangerie.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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