Franchise · Gastronomie

BackWerk Franchise

Selbstbedienungs-Bäckerei mit transparenter Gebührenstruktur ohne extra Werbegebühr

10.000 €
Eintrittsgebühr
25.000 €
Eigenkapital

Was kostet eine BackWerk-Franchise?

Eintrittsgebühr

Bei Vertragsunterzeichnung fälliger Betrag

10.000 €

Eigenkapital

Erforderliche Eigenmittel zur Finanzierung

25.000 €

Laufende Gebühr

5,5 %

Standorte weltweit

353

Vom Franchisegeber angegebene Daten — Quellen und Prüfdatum am Seitenende.

Worum es geht

Wer im Bereich der modernen Systemgastronomie unternehmerisch durchstarten möchte, findet in BackWerk ein bewährtes Franchise-Konzept mit hoher Markenbekanntheit. Das Selbstbedienungsprinzip verbindet klassische Bäckereitradition mit zeitgemäßem Food-to-go-Angebot – ein Modell, das seit Jahren erfolgreich in stark frequentierten Lagen funktioniert.

Steckbrief

Art der Tätigkeit
Bäckerei-Franchise / Systemgastronomie
Unternehmen
BackWerk

Einblicke bei BackWerk

BackWerk — 1 BackWerk — 2 BackWerk — 3

Die richtigen Fragen vor dem Start

Das Konzept im Überblick

BackWerk hat sich als eines der bekanntesten Selbstbedienungs-Bäckereikonzepte im deutschsprachigen Raum etabliert. Kunden wählen ihre Produkte – von belegten Brötchen über süße Teilchen bis hin zu Snacks, Salaten sowie warmen und kalten Getränken – direkt aus der Auslage. Dieses klar strukturierte Prinzip ermöglicht schnelle Abläufe, einen effizienten Personaleinsatz und damit attraktive Margen. Das Sortiment wird regelmäßig an aktuelle Ernährungstrends angepasst, sodass die Marke auch bei wechselnden Kundenwünschen relevant bleibt. Ideale Standorte sind Innenstadtlagen, Bahnhöfe und Einkaufszentren mit hoher Kundenfrequenz.

Warum dieses Franchise wählen?

Als Franchisenehmer von BackWerk profitieren Sie von einer etablierten Marke mit hohem Wiedererkennungswert und einem erprobten Geschäftsmodell. Der Franchisegeber unterstützt seine Partner umfassend bei der Standortanalyse, dem Ladenbau, den Schulungen, dem Marketing sowie der Warenwirtschaft. Ein weiterer Vorteil: Neben der laufenden Franchisegebühr fällt keine zusätzliche Werbegebühr an, was die laufenden Kosten für Franchisenehmer überschaubar hält. Die Kombination aus hoher Kundenfrequenz, standardisierten Prozessen und einem modernen Food-to-go-Angebot macht BackWerk zu einem attraktiven Einstieg in die Systemgastronomie.

Gesuchtes Profil

BackWerk sucht unternehmerisch denkende Persönlichkeiten mit ausgeprägten Führungsqualitäten und Organisationstalent. Idealerweise bringen Bewerber Interesse an Gastronomie und Handel mit sowie die Bereitschaft, ein Team zu führen und operative Abläufe eigenverantwortlich zu steuern. Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil, jedoch keine zwingende Voraussetzung, da der Franchisegeber eine strukturierte Einarbeitung bietet.

Voraussetzungen und Investition

Für den Einstieg als Franchisenehmer wird ein Eigenkapital ab 25.000 € vorausgesetzt. Dieser Betrag ist maßgeblich, um die notwendigen Finanzierungen für die Eröffnung einer Filiale zu erhalten. Zusätzlich fällt eine Eintrittsgebühr von 10.000 € an. Als laufende Gebühr erhebt BackWerk eine Franchisegebühr in Höhe von 5,5 % des Nettoumsatzes – eine zusätzliche Werbeabgabe entfällt. Diese transparente Kostenstruktur erleichtert Franchisenehmern die Kalkulation ihrer Wirtschaftlichkeit von Beginn an.

Zahlen und Fakten
  • Eigenkapital: ab 25.000 €
  • Eintrittsgebühr: 10.000 €
  • Laufende Franchisegebühr: 5,5 % des Nettoumsatzes
  • Werbegebühr: keine zusätzlichen Kosten
  • Konzept: Selbstbedienungs-Bäckerei / Systemgastronomie

Wenn Sie Teil eines bewährten und zukunftsorientierten Franchise-Netzwerks werden möchten, das frische Produkte mit effizienten Abläufen verbindet, könnte BackWerk die richtige Wahl für Sie sein. Fordern Sie jetzt weitere Informationen an und erfahren Sie, wie Sie als Franchisenehmer von BackWerk erfolgreich durchstarten können.

Was kostet der Einstieg bei BackWerk?
Benötigt wird ein Eigenkapital ab 25.000 €, das für die Finanzierung der Filialeröffnung maßgeblich ist. Dazu kommt eine Eintrittsgebühr von 10.000 €. Eine pauschale Gesamtinvestition kommuniziert der Franchisegeber öffentlich nicht.
Welche laufenden Gebühren verlangt BackWerk?
Die laufende Franchisegebühr beträgt 5,5 % des Nettoumsatzes. Eine zusätzliche Werbegebühr fällt nicht an, was die Kalkulation der laufenden Kosten vereinfacht und die Wirtschaftlichkeit von Beginn an transparent macht.
Wie funktioniert das Konzept von BackWerk?
Kunden bedienen sich direkt aus der Auslage: belegte Brötchen, süße Teilchen, Snacks, Salate und Getränke. Das Selbstbedienungsprinzip sorgt für schnelle Abläufe und effizienten Personaleinsatz; ideale Standorte sind Innenstädte, Bahnhöfe und Einkaufszentren mit hoher Frequenz.
Welche Voraussetzungen stellt BackWerk an Franchisenehmer?
Gesucht werden Persönlichkeiten mit unternehmerischem Denken, Führungsqualitäten und Organisationstalent. Erfahrung in der Systemgastronomie ist hilfreich, aber keine Bedingung, da eine strukturierte Einarbeitung vorgesehen ist; Interesse an Gastronomie und Handel sollte vorhanden sein.
Welche Unterstützung bietet BackWerk seinen Partnern?
Der Franchisegeber hilft umfassend bei Standortanalyse, Ladenbau, Schulungen, Marketing und Warenwirtschaft. Das Sortiment wird zentral an aktuelle Ernährungstrends angepasst, sodass die Filialen auch bei wechselnden Kundenwünschen relevant bleiben.

Quellen und Datenprüfung

Die Zahlen dieser Seite stammen aus folgenden Quellen:

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