Burgermeister Franchise

Die Wurzeln von Burgermeister liegen unter den U-Bahn-Gleisen am Schlesischen Tor, wo 2006 ein kleiner Burgerstand eröffnet wurde. Aus diesem Kultbetrieb ist inzwischen eine national bekannte Kette mit urbanem, unverwechselbarem Markenauftritt geworden. Kern des Konzepts ist die handwerkliche Zubereitung der Burger aus frischen Zutaten sowie eine konsequente vertikale Integration der Produktion: Patties, Brioche-Buns und weitere Kernprodukte werden zentral hergestellt, um in jedem Restaurant dieselbe Qualität zu garantieren. Seit 2018 setzt das Unternehmen gezielt auf Wachstum durch Franchise-Partner und bietet dabei unterschiedliche Standortformate an – vom kompakten Express-Store bis zum vollwertigen Restaurant.

Burgermeister positioniert sich bewusst im Premium-Segment des Fast-Food-Marktes und grenzt sich damit von klassischen Systemgastronomie-Ketten ab. Die starke Berliner Markenidentität, die eigene Produktionsstruktur und die konsequente Fokussierung auf Toplagen machen das Konzept für Investoren attraktiv, die ein bereits bewährtes, aber weiterhin wachstumsstarkes Modell suchen. Die jüngste internationale Expansion – mit Master-Franchise-Verträgen in Polen und Österreich – unterstreicht die Ambitionen der Marke, sich über Deutschland hinaus zu etablieren und macht Burgermeister zu einem Franchise mit Zukunftsperspektive.

Burgermeister sucht Unternehmerpersönlichkeiten mit unternehmerischem Denken, Führungsstärke und der Bereitschaft, sich aktiv im operativen Tagesgeschäft einzubringen. Gastronomie- oder Managementerfahrung wird bevorzugt, ist jedoch kein zwingendes Ausschlusskriterium. Das Unternehmen beschreibt sein Modell selbst als „von Gastronomen für Gastronomen entwickelt“ und legt großen Wert auf Partner, die sich mit der Markenphilosophie identifizieren und langfristig in ihren Standort investieren möchten.

Wer als Franchisenehmer bei Burgermeister einsteigen möchte, sollte sich auf ein kapitalintensiveres Segment innerhalb der Burger-Franchise-Landschaft einstellen. Die Gesamtinvestition für die Eröffnung eines Standorts liegt je nach Lage, Größe und Ausbauzustand zwischen 650.000 € und 1.500.000 €. Hinzu kommt eine Eintrittsgebühr von 45.000 €. Angaben zum konkret erforderlichen Eigenkapital liegen aktuell nicht vor. Als Gegenleistung erhalten Franchisepartner Unterstützung bei der Standortsuche, der Restaurantplanung, dem Aufbau des Teams sowie im laufenden operativen Geschäft. Durch die zentrale Produktion wichtiger Zutaten profitieren Partner zudem von standardisierten Qualitätsstandards und vereinfachten Einkaufsprozessen entlang der gesamten Lieferkette.

• Gründungsjahr: 2006 (Berlin)
• Start des Franchise-Systems: 2018
• Gesamtinvestition: 650.000 € bis 1.500.000 €
• Eintrittsgebühr: 45.000 €
• Internationale Expansion: Master-Franchise-Verträge in Polen und Österreich (2026)

Burgermeister sucht gezielt nach hochfrequentierten Innenstadtlagen, Standorten in Einkaufszentren sowie an Verkehrsknotenpunkten mit hoher Sichtbarkeit. Die verschiedenen Formate – vom Express-Store bis zum klassischen Restaurant – ermöglichen eine gewisse Flexibilität bei der Standortwahl, wobei stets die Premium-Positionierung der Marke im Vordergrund steht.

Wenn Sie Interesse daran haben, Teil dieser wachsenden Premium-Burger-Marke zu werden und als Franchisenehmer von Burgermeister durchzustarten, fordern Sie jetzt weitere Informationen an und erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Standort eröffnen können.