La Famiglia se sienta a la mesa es una de las cadenas de restauración italomediterránea con mayor implantación en España. Con recetas cuidadas, ingredientes seleccionados y espacios tematizados, la enseña ofrece a los emprendedores un concepto probado y una marca reconocible para abrir un restaurante de éxito.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia La Famiglia se sienta a la mesa
Restauración italomediterránea con 91 establecimientos y más de 23 años de historia
32.000 €
canon de entrada
350 k€
inversión
91
implantaciones en España
¿Cuánto cuesta una franquicia La Famiglia se sienta a la mesa?
Canon de entrada
Importe abonado a la firma del contrato
32.000 €
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
350.000 €
Royalty de explotación
5%
Royalty de publicidad
1%
Duración del contrato
10 años
Implantaciones en España
91
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Creación
- 2000
- Puntos de venta
- 91
- Tipo de actividad
- Restaurantes de gastronomía italomediterránea
Ficha de identidad
Dentro de La Famiglia se sienta a la mesa
Las preguntas clave antes de empezar
Ventajas de una marca con dos décadas de recorrido
Unirse a esta red significa apostar por un concepto consolidado que genera elevados volúmenes de facturación por establecimiento. Entre sus principales ventajas destacan:
- Una marca reconocible con más de dos décadas de recorrido en el mercado.
- Un modelo diseñado para favorecer una recuperación rápida de la inversión.
- Innovación constante de la carta y de la experiencia gastronómica.
- Una red amplia y consolidada, con presencia también en mercados internacionales.
- Acompañamiento operativo y una imagen de marca cuidada.
Perfil de gestor con vocación por la restauración
La enseña busca emprendedores e inversores con capacidad financiera y vocación por la restauración organizada. Se valoran el compromiso con los estándares de la marca, la orientación al cliente y la implicación en la gestión diaria del establecimiento. No es imprescindible experiencia previa en hostelería, ya que el franquiciado recibe el respaldo del grupo, pero sí conviene contar con perfil de gestor y capacidad de liderazgo de equipos.
Inversión desde 400.000 € y canon de 32.000 €
La apertura de un restaurante La Famiglia se sienta a la mesa requiere una inversión total desde 400.000 €, que incluye un canon de entrada de 32.000 €. A esta cifra se suman los pagos recurrentes propios del modelo:
- Royalty: 5 % sobre la facturación.
- Canon de publicidad: 1 % destinado a marketing y comunicación.
- Duración del contrato: 10 años iniciales.
En cuanto al local, la enseña recomienda superficies mínimas de 300 metros cuadrados en municipios a partir de 25.000 habitantes, priorizando zonas céntricas, áreas prime, calles comerciales y centros comerciales con gran tránsito de público. También valora emplazamientos con fuerte afluencia turística.
Restaurantes propios y franquiciados en España
- Año de creación del grupo: en torno al año 2000.
- Cambio de identidad: 2026.
- Puntos de venta: 6 restaurantes propios y 80 franquiciados en España, más 5 internacionales.
- Canon de entrada: 32.000 €.
- Inversión total: desde 400.000 €.
- Superficie mínima recomendada: 300 m².
Si buscas una oportunidad sólida en el sector de la restauración italiana organizada, La Famiglia se sienta a la mesa te ofrece un concepto probado y respaldado por más de dos décadas de experiencia. Solicita información y da el primer paso para convertirte en franquiciado de esta reconocida cadena.
¿Cuánto cuesta abrir un restaurante La Famiglia se sienta a la mesa?
La inversión total parte de 400.000 €, con un canon de entrada de 32.000 €. A ello se añaden un royalty del 5 % sobre ventas y un canon de publicidad del 1 %, con un contrato inicial de 10 años.
¿Por qué la marca cambió de nombre?
Operó durante 25 años como La Mafia se sienta a la mesa y en 2026 renovó su identidad corporativa. El nuevo nombre gira en torno a la familia y al placer de compartir mesa, manteniendo la misma propuesta gastronómica.
¿Cuántos restaurantes tiene la cadena?
La red reúne 91 establecimientos: 6 restaurantes propios, 80 franquiciados en España y 5 más en mercados internacionales. Detrás hay un grupo con más de 23 años de experiencia en cocina italomediterránea.
¿Qué local necesito para abrir esta franquicia?
Se recomiendan superficies desde 300 m² en municipios de 25.000 habitantes o más, con preferencia por ubicaciones prime, calles con mucho comercio, zonas de centro urbano y grandes centros comerciales. También se valoran los emplazamientos con fuerte tirón turístico.
¿Hace falta experiencia en hostelería?
No es imprescindible, ya que el franquiciado cuenta con el respaldo operativo del grupo. Sí se piden capacidad financiera, perfil de gestor, liderazgo de equipos e implicación en el día a día del restaurante.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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La Famiglia se sienta a la mesa
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