¿Buscas emprender en un sector con demanda constante y un producto que enamora a todos los públicos? Pinocho Churros Gourmet propone un concepto original que combina tradición familiar y una visión gourmet del churro artesanal, con una inversión contenida y un modelo fácil de replicar.
Franquicia · Alimentación
Franquicia Pinocho Churros Gourmet
Churros artesanales gourmet con receta familiar centenaria y EBITDA estimado del 46%
58.000 €
capital propio
73 k€
inversión
10
implantaciones en España
¿Cuánto cuesta una franquicia Pinocho Churros Gourmet?
Capital propio
Fondos propios necesarios para completar la financiación
58.000 €
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
73.000 €
Implantaciones en España
10
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Creación
- 2024
- Puntos de venta
- 10
- Tipo de actividad
- Churrería gourmet artesanal
Ficha de identidad
Dentro de Pinocho Churros Gourmet
Las preguntas clave antes de empezar
Churros artesanales con receta familiar centenaria
Pinocho Churros Gourmet es una enseña joven, creada en 2024, que se apoya en una receta familiar transmitida durante más de un siglo. El nombre rinde homenaje al abuelo del fundador, conocido como el Payaso Pinocho, y ese vínculo emocional forma parte del ADN de la marca. La propuesta se sitúa en el sector de la alimentación y la hostelería, con un enfoque claro: elaborar churros de alta calidad, artesanales y con un toque gourmet que sorprende al cliente.
La marca ha construido una identidad reconocible con una promesa audaz: si el cliente encuentra aceite en los churros, se le devuelve el dinero. Esta apuesta por la calidad y la autenticidad diferencia a Pinocho de las churrerías tradicionales y refuerza la confianza del consumidor.
Bajo coste de mercancía y alto EBITDA estimado
El atractivo de este modelo reside en su accesibilidad y su rentabilidad. Se trata de un negocio que no exige una gran inversión inicial, con procesos de elaboración sencillos que no requieren personal cualificado especialmente formado. Entre sus principales ventajas destacan:
- Costes de mercancía bajos, con un coste de la mercancía vendida en torno al 10,6%.
- Un EBITDA estimado del 46,3%, muy competitivo dentro del sector.
- Un concepto replicable y escalable, con alta movilidad y sin caducidad de producto.
- Un modelo fácil de aprender y poner en marcha.
- Un elevado nivel de satisfacción del cliente y una marca con fuerte carga emocional.
La enseña se orienta tanto al mercado nacional como al internacional, con planes de expansión que contemplan aperturas en Lanzarote, Gran Canaria, Madrid, Barcelona, Tenerife, Londres y Luxemburgo.
Emprendedores sin experiencia previa en hostelería
Pinocho Churros Gourmet busca personas motivadas por emprender y construir su propio proyecto. El perfil ideal incluye:
- Profesionales que desean dejar su empleo por cuenta ajena para convertirse en emprendedores.
- Personas que aspiran a mejorar su calidad de vida a través del autoempleo.
- Emprendedores en busca de independencia financiera y crecimiento personal.
- Inversores capaces de identificar proyectos de bajo coste y alta rentabilidad.
No se requiere experiencia previa específica, ya que el sistema y la formación facilitan la puesta en marcha. La edad media de los franquiciados actuales ronda los 45 años.
Inversión total de 73.000 euros para abrir tu churrería
El proyecto está pensado para ser accesible. Para poner en marcha una churrería de la marca se estima una inversión total de 73.000 €, que incluye el canon de entrada de 14.900 €. La aportación de capital propio recomendada es de 58.000 €, cifra necesaria para acceder a la financiación complementaria requerida.
Según los datos aportados por la enseña, una churrería puede alcanzar una facturación anual media aproximada de 110.000 €, con márgenes atractivos gracias a los bajos costes operativos.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Pinocho Churros Gourmet?
Se estima una inversión total de 73.000 €, cifra que incorpora el canon de entrada de 14.900 €. La marca recomienda disponer de 58.000 € de capital propio para completar la financiación del proyecto.
¿Es rentable una churrería de Pinocho Churros Gourmet?
La enseña declara un EBITDA estimado del 46,3% y un coste de mercancía en torno al 10,6%, márgenes elevados para el sector. Cada punto de venta puede alcanzar una facturación anual media de unos 110.000 €.
¿Necesito experiencia para abrir esta franquicia?
No se exige experiencia previa: los procesos de elaboración son sencillos y la formación de la central facilita la puesta en marcha. El modelo se dirige a quienes buscan el autoempleo, la independencia financiera o una inversión de bajo coste y alta rentabilidad.
¿Cuántos locales tiene Pinocho Churros Gourmet?
La red cuenta con 10 locales y un objetivo ambicioso: llegar hasta 150 franquicias en cinco años, con aperturas previstas en Madrid, Barcelona, Lanzarote, Gran Canaria, Tenerife, Londres y Luxemburgo.
¿Qué diferencia a estos churros de una churrería tradicional?
El producto se elabora de forma artesanal a partir de una receta familiar con más de un siglo de historia y un enfoque gourmet. La marca promete que, si alguien detecta aceite en sus churros, le devuelven el dinero: su garantía de calidad más llamativa.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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Pinocho Churros Gourmet
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