¿Sueñas con emprender en el sector de la restauración con una marca de raíces italianas y proyección nacional? Ferretti propone un modelo de Resto Café Bar de inspiración mediterránea que reúne café, brunch, pinsa romana, paninis y gelato artesanal en un mismo espacio acogedor.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia FERRETTI
Resto Café Bar de inspiración italiana con 18 locales y casi 25 años de recorrido
80.000 €
capital propio
150 k€
inversión
18
implantaciones en España
¿Cuánto cuesta una franquicia FERRETTI?
Capital propio
Fondos propios necesarios para completar la financiación
80.000 €
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
150.000 €
Implantaciones en España
18
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Creación
- 2001
- Puntos de venta
- 18
- Tipo de actividad
- Resto Café Bar mediterráneo (café, brunch, pinsa romana, paninis y gelato italiano)
- Empresa
- Ferretti
Ficha de identidad
Dentro de FERRETTI
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
Nacida en 2001, Ferretti es una enseña de restauración fast & casual que fusiona la tradición italiana con una operativa moderna y una imagen de marca actual. Su propuesta gira en torno a un producto premium elaborado en el propio punto de venta, con una oferta pensada para acompañar al cliente durante todo el día: desde el café de la mañana hasta el gelato de la tarde, pasando por brunch, pinsas romanas y paninis.
El ADN de la marca se basa en la calidad sin atajos, la hospitalidad y el control riguroso de los procesos, para garantizar que la experiencia se repita con la misma consistencia en cada local. Ferretti se adapta a distintos formatos —Cafetería & Restaurante, Take away o Quiosco—, lo que aporta flexibilidad y escalabilidad al modelo.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
Ferretti reúne varias fortalezas que la convierten en una oportunidad atractiva para el emprendedor:
- Una marca consolidada con cerca de 25 años de recorrido en el sector.
- Un modelo de gestión sencilla, con demanda recurrente y alta rentabilidad.
- Productos de tendencia y consumo a lo largo de todo el día.
- Formación y soporte continuo por parte de un equipo experimentado.
- Un ecosistema completo de colaboradores en operaciones, proveedores, equipamiento y marketing.
La estrategia de expansión prioriza ubicaciones premium y zonas de alto tráfico, con la previsión de abrir entre 5 y 10 nuevos establecimientos al año en España, buscando siempre un crecimiento sostenible y rentable.
Perfil buscado
Ferretti busca socios plenamente alineados con la visión de la marca y con la excelencia operativa. El candidato ideal reúne estas características:
- Empresario, emprendedor o profesional con energía y disponibilidad para dedicarse al proyecto.
- Máxima implicación e identificación con los valores de la enseña.
- Capacidad de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos.
- Dotes comerciales y empatía hacia trabajadores y clientes.
- La experiencia previa en el sector se valora positivamente, aunque no resulta imprescindible.
Condiciones de acceso e inversión
Para incorporarse a la red, la marca establece una aportación de fondos propios de 80.000 €, cantidad recomendada para acceder a la financiación necesaria. La inversión total para poner en marcha el proyecto asciende a unos 150.000 €, importe que ya incluye el canon de entrada de 15.000 €. Con estas condiciones, el franquiciado accede a un modelo probado, con soporte integral desde la apertura y a lo largo de toda la explotación.
Puntos clave
- Año de creación: 2001
- Locales en España: 18
- Facturación anual media: aproximadamente 450.000 €
- Canon de entrada: 15.000 €
- Inversión total: 150.000 €
- Aportación de fondos propios: 80.000 €
- Edad media de los franquiciados: 40 años
Ferretti combina artesanía, eficiencia y una marca reconocible para competir con fuerza en un sector en plena expansión, con el objetivo de consolidar una red rentable y coherente a nivel nacional e internacional.
Si quieres formar parte de un proyecto de restauración de inspiración mediterránea con recorrido y respaldo, solicita información para convertirte en franquiciado de Ferretti y da el primer paso hacia tu propio negocio.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Ferretti?
La inversión total ronda los 150.000 €, cifra que ya comprende un canon de entrada de 15.000 €. Además, la enseña pide 80.000 € en fondos propios, cantidad recomendada para facilitar el acceso a la financiación del resto del proyecto.
¿Qué tipo de negocio es Ferretti?
Es un Resto Café Bar fast & casual de inspiración italiana y mediterránea que sirve café y brunch, pinsa romana, paninis y helado artesanal durante toda la jornada. Puede funcionar como cafetería y restaurante, take away o quiosco, formatos que facilitan adaptarlo a distintas ubicaciones.
¿Cuántos locales tiene Ferretti?
La red cuenta con 18 establecimientos en España y una hoja de ruta que prevé entre 5 y 10 aperturas anuales, priorizando emplazamientos premium con mucho tránsito. La marca opera desde 2001, con cerca de 25 años de historia en la restauración.
¿Qué facturación puede alcanzar un local Ferretti?
Según los datos de la enseña, la facturación anual media se sitúa en torno a los 450.000 € por establecimiento. A ello contribuye una oferta que cubre desde el desayuno hasta la merienda, con demanda recurrente durante todo el día.
¿Qué perfil de franquiciado busca Ferretti?
Busca empresarios o emprendedores con plena implicación en el proyecto, capacidad de liderazgo y experiencia gestionando equipos. Tener recorrido previo en hostelería suma puntos, pero no es imprescindible; la edad media de los franquiciados ronda los 40 años.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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FERRETTI
Inversión 150.000 €