La franquicia Ginos representa una de las oportunidades más consolidadas dentro de la restauración italiana organizada en España. Con cuatro décadas de trayectoria y el respaldo de un gran operador internacional, la marca combina tradición gastronómica, calidad y un modelo de negocio probado que atrae a emprendedores del sector hostelero.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia Ginos
Cocina italiana con 40 años de historia y 114 restaurantes respaldados por Alsea
485 k€
inversión
114
implantaciones en España
Cuánto necesitas para empezar
Inversión total
El importe indicativo para abrir, comunicado por el franquiciador.
desde 485.000 €
De qué se trata
- Creación
- 1985
- Puntos de venta
- 114
- Tipo de actividad
- Cadena de restauración italiana
- Empresa
- Alsea
Ficha de identidad
Dentro de Ginos
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
Ginos nació en España en 1985 y, desde 2018, forma parte del grupo Alsea, uno de los mayores operadores de restauración del país. La enseña está especializada en gastronomía italiana, apostando por una cocina elaborada al momento, ingredientes con Denominación de Origen, hornos de piedra y pizzas estiradas a mano.
Una de las señas de identidad de la marca es la adaptación de recetas italianas tradicionales al gusto español, incorporando productos como el jamón ibérico, el pulpo a feira o el tartar de atún. Cada año, más de seis millones de clientes visitan sus restaurantes, donde se preparan más de 1.700.000 pizzas y 2.700.000 platos de pasta anualmente. En la actualidad, la red cuenta con 114 restaurantes en España, de los cuales 36 funcionan bajo el régimen de franquicia.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
Incorporarse a la red Ginos supone apostar por una marca reconocida y por un modelo de negocio contrastado durante más de 40 años. El sistema de franquicia se ha diseñado para ofrecer flexibilidad, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de población y niveles de inversión.
- Marca consolidada con fuerte reconocimiento en el mercado español.
- Respaldo de un gran grupo de restauración como Alsea.
- Modelo de franquicia adaptable, con un formato reducido que reduce la inversión hasta un 36 %.
- Posibilidad de ubicación tanto a pie de calle como en centros comerciales.
- Amplio volumen de clientes y demanda demostrada.
Perfil buscado
Ginos busca perfiles emprendedores alineados con sus valores y estándares operativos. Se valora especialmente a personas con experiencia en gestión o en restauración, comprometidas con la calidad del producto y con la experiencia del cliente. El candidato ideal es un inversor implicado, con capacidad organizativa y orientación al servicio.
Condiciones de acceso e inversión
La marca ofrece un modelo flexible que se adapta a distintos formatos. La inversión total parte de 485.000 €, incluido el canon de entrada de 30.000 €. Existe además un modelo reducido de franquicia que permite abrir restaurantes desde 200 m² y con capacidad para 70 plazas, disminuyendo la inversión en un 36 % respecto al formato tradicional.
El franquiciado recibe un soporte integral desde antes de la apertura: el Departamento de Expansión asesora en la búsqueda de ubicaciones y la selección de personal, mientras que la compañía proporciona formación intensiva durante 10 semanas, apoyo en marketing y comunicación, y acceso a tecnología, herramientas operativas y cadena de suministro.
Puntos clave
- Año de creación: 1985
- Número de puntos de venta: 114 restaurantes (36 franquiciados)
- Inversión total: desde 485.000 €
- Canon de entrada: 30.000 €
- Superficie mínima: desde 200 m²
Si deseas formar parte de una red de restauración italiana con 40 años de experiencia y el respaldo de un gran grupo internacional, solicita información para hacerte franquiciado de Ginos y da el primer paso hacia tu propio negocio.
¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Ginos?
La inversión total parte de 485.000 €, cifra que ya incluye 30.000 € de canon de entrada. Existe además un formato reducido, desde 200 m² y unas 70 plazas, que rebaja la inversión en torno a un 36 % frente al restaurante tradicional.
¿Cuántos restaurantes tiene Ginos?
La red suma 114 restaurantes en España, de los que 36 operan en régimen de franquicia. Cada año recibe a más de seis millones de comensales, y en sus cocinas se preparan más de 1.700.000 pizzas y 2.700.000 platos de pasta anuales.
¿Qué soporte ofrece Ginos a sus franquiciados?
El Departamento de Expansión asesora en la búsqueda del local y en la selección del equipo, y la compañía imparte una formación intensiva de 10 semanas. A ello se suman soporte de marketing y comunicación, tecnología, herramientas operativas y acceso a la cadena de suministro del grupo.
¿Qué perfil de franquiciado busca Ginos?
Busca emprendedores alineados con sus valores y estándares operativos, preferiblemente con experiencia en gestión o en hostelería. El perfil idóneo es el de un inversor implicado en el negocio, organizado y orientado al servicio y a la calidad del producto.
¿Desde cuándo existe Ginos y a qué grupo pertenece?
La cadena nació en España en 1985 y acumula unas cuatro décadas de trayectoria en gastronomía italiana. Desde 2018 forma parte de Alsea, gran operador de restauración con múltiples marcas en el mercado español.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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