Franquicia · Hostelería y restauración

Ginos

Ginos es una cadena de restauración italiana fundada en España en 1985 y propiedad del grupo Alsea desde 2018. Ofrece cocina italiana de calidad elaborada al momento y un modelo de franquicia flexible adaptado a distintas ubicaciones e inversiones.

1985
Año de creación
114
Puntos de venta
desde 200 m²
Superficie
Logo Ginos

Cuánto necesitas para empezar

Inversión total

El importe indicativo para abrir, comunicado por el franquiciador.

desde 485.000 €

De qué se trata

La franquicia Ginos representa una de las oportunidades más consolidadas dentro de la restauración italiana organizada en España. Con cuatro décadas de trayectoria y el respaldo de un gran operador internacional, la marca combina tradición gastronómica, calidad y un modelo de negocio probado que atrae a emprendedores del sector hostelero.

Ficha de identidad

Creación
1985
Puntos de venta
114
Tipo de actividad
Cadena de restauración italiana
Empresa
Alsea

Dentro de Ginos

Ginos — 1 Ginos — 2 Ginos — 3

Las preguntas clave antes de empezar

Presentación del concepto

Ginos nació en España en 1985 y, desde 2018, forma parte del grupo Alsea, uno de los mayores operadores de restauración del país. La enseña está especializada en gastronomía italiana, apostando por una cocina elaborada al momento, ingredientes con Denominación de Origen, hornos de piedra y pizzas estiradas a mano.

Una de las señas de identidad de la marca es la adaptación de recetas italianas tradicionales al gusto español, incorporando productos como el jamón ibérico, el pulpo a feira o el tartar de atún. Cada año, más de seis millones de clientes visitan sus restaurantes, donde se preparan más de 1.700.000 pizzas y 2.700.000 platos de pasta anualmente. En la actualidad, la red cuenta con 114 restaurantes en España, de los cuales 36 funcionan bajo el régimen de franquicia.

¿Por qué unirse a esta franquicia?

Incorporarse a la red Ginos supone apostar por una marca reconocida y por un modelo de negocio contrastado durante más de 40 años. El sistema de franquicia se ha diseñado para ofrecer flexibilidad, permitiendo adaptarse a diferentes tamaños de población y niveles de inversión.

  • Marca consolidada con fuerte reconocimiento en el mercado español.
  • Respaldo de un gran grupo de restauración como Alsea.
  • Modelo de franquicia adaptable, con un formato reducido que reduce la inversión hasta un 36 %.
  • Posibilidad de ubicación tanto a pie de calle como en centros comerciales.
  • Amplio volumen de clientes y demanda demostrada.
Perfil buscado

Ginos busca perfiles emprendedores alineados con sus valores y estándares operativos. Se valora especialmente a personas con experiencia en gestión o en restauración, comprometidas con la calidad del producto y con la experiencia del cliente. El candidato ideal es un inversor implicado, con capacidad organizativa y orientación al servicio.

Condiciones de acceso e inversión

La marca ofrece un modelo flexible que se adapta a distintos formatos. La inversión total parte de 485.000 €, incluido el canon de entrada de 30.000 €. Existe además un modelo reducido de franquicia que permite abrir restaurantes desde 200 m² y con capacidad para 70 plazas, disminuyendo la inversión en un 36 % respecto al formato tradicional.

El franquiciado recibe un soporte integral desde antes de la apertura: el Departamento de Expansión asesora en la búsqueda de ubicaciones y la selección de personal, mientras que la compañía proporciona formación intensiva durante 10 semanas, apoyo en marketing y comunicación, y acceso a tecnología, herramientas operativas y cadena de suministro.

Puntos clave
  • Año de creación: 1985
  • Número de puntos de venta: 114 restaurantes (36 franquiciados)
  • Inversión total: desde 485.000 €
  • Canon de entrada: 30.000 €
  • Superficie mínima: desde 200 m²

Si deseas formar parte de una red de restauración italiana con 40 años de experiencia y el respaldo de un gran grupo internacional, solicita información para hacerte franquiciado de Ginos y da el primer paso hacia tu propio negocio.