¿Buscas emprender en un sector con enorme potencial de crecimiento? Green sur Mesure propone un modelo de restauración rápida saludable que combina alimentación equilibrada y placer gastronómico, apostando por una tendencia de consumo cada vez más consolidada.
Franquicia · Hostelería y restauración
Franquicia GREEN SUR MESURE
Salad bar saludable y gourmet nacido en Francia en 2013, con 18 establecimientos
80.000 €
capital propio
250 k€
inversión
18
implantaciones en España
¿Cuánto cuesta una franquicia GREEN SUR MESURE?
Capital propio
Fondos propios necesarios para completar la financiación
80.000 €
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
250.000 €
Implantaciones en España
18
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Creación
- 2013
- Puntos de venta
- 18
- Tipo de actividad
- Restauración rápida saludable / salad bar
- Empresa
- Green sur Mesure
Ficha de identidad
Dentro de GREEN SUR MESURE
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
Green sur Mesure es el salad bar healthy pensado para las cuatro estaciones. Bajo la filosofía de comer sano sin renunciar al sabor, la marca ofrece una propuesta de comida rápida sana y gourmet que ha sabido posicionarse como referente en su nicho. Nacida en 2013, la enseña se ha expandido por toda Francia y hoy cuenta con una red de 18 establecimientos.
El concepto arrancó operando exclusivamente al mediodía en zonas de oficinas, dirigiéndose a una clientela de trabajadores. Con el tiempo, la marca ha ampliado su alcance a ubicaciones de centro urbano, centros comerciales y zonas mixtas, permitiendo servicio tanto al mediodía como por la noche, los siete días de la semana. De esta evolución nacen dos formatos: Green Business, orientado a áreas de oficinas y servicio de mediodía, y Green City, diseñado para ubicaciones de gran afluencia.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
La demanda de opciones alimentarias saludables no para de crecer. Los consumidores buscan cada vez más soluciones nutricionales que favorezcan su bienestar, lo que convierte a Green sur Mesure en una apuesta sobre una tendencia sólida y no en una moda pasajera.
- Un modelo de negocio que funciona todo el año, sin la estacionalidad que afecta a otros formatos.
- La oportunidad de contribuir a la promoción de un estilo de vida saludable y sostenible.
- Un acompañamiento sólido en cada fase del proyecto, desde el lanzamiento hasta el desarrollo diario.
- Ventajas económicas, logísticas y organizativas propias de una red consolidada.
Perfil buscado
La enseña se dirige tanto a emprendedores que dan sus primeros pasos en un sector en auge como a empresarios con experiencia previa. Green sur Mesure dispone del formato de negocio adecuado para cada perfil y ofrece acompañamiento en cada etapa. Lo esencial es aportar motivación e implicación; la red se encarga de facilitar las herramientas y el saber hacer.
Condiciones de acceso e inversión
Para lanzar un restaurante Green sur Mesure se estima una inversión total de 250.000 €, que incluye un canon de entrada de 25.000 €. El proyecto requiere una aportación de fondos propios de 80.000 €, cantidad necesaria para acceder a la financiación bancaria complementaria. Una vez en marcha, un establecimiento alcanza una facturación media anual aproximada de 1.000.000 €, lo que refleja el atractivo económico del concepto.
Puntos clave
- Año de creación: 2013
- Número de puntos de venta: 18 establecimientos en Francia
- Inversión total: 250.000 €
- Canon de entrada: 25.000 €
- Aportación propia: 80.000 €
- Facturación media anual: 1.000.000 €
- Edad media de los franquiciados: 39 años
Green sur Mesure representa una oportunidad para posicionarse en un mercado en expansión y apostar por la restauración saludable con el respaldo de una marca experimentada. Si quieres formar parte de esta red y abrir tu propio salad bar healthy, solicita información y da el primer paso para convertirte en franquiciado de Green sur Mesure.
¿Cuánto cuesta abrir un restaurante Green sur Mesure?
La inversión total estimada es de 250.000 €, con un canon de entrada fijado en 25.000 €. Además hay que aportar 80.000 € de fondos propios para completar la financiación bancaria.
¿Cuánto factura un restaurante Green sur Mesure?
Un establecimiento en marcha alcanza una facturación media anual cercana al millón de euros, según los datos de la red. El negocio funciona todo el año, sin la estacionalidad que penaliza a otros formatos de restauración.
¿Qué formatos tiene Green sur Mesure?
Dos: Green Business, orientado a zonas de oficinas y al servicio de mediodía, y Green City, para ubicaciones de gran afluencia como el centro urbano o los centros comerciales, con servicio también nocturno los siete días de la semana.
¿Cuántos establecimientos tiene Green sur Mesure?
La cadena nació en Francia en 2013 y hoy suma 18 establecimientos en el país, tras evolucionar desde su concepto inicial de salad bar para trabajadores de zonas de oficinas.
¿Qué perfil busca Green sur Mesure?
Tanto emprendedores primerizos como empresarios con experiencia: hay un formato de negocio para cada perfil. Lo esencial es motivación e implicación; la red aporta herramientas, saber hacer y acompañamiento en cada fase. La edad media de los franquiciados es de 39 años.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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GREEN SUR MESURE
Inversión 250.000 €