Levaduramadre representa una oportunidad de negocio en el sector de la panadería y pastelería artesanal, un mercado en pleno crecimiento gracias a la creciente demanda de productos naturales, frescos y de sabor auténtico. Con más de una década de trayectoria, la enseña combina tradición, innovación y eficiencia operativa.
Franquicia · Hostelería y restauración
Levaduramadre
Pan de masa madre con más de diez años de historia y locales desde solo 40 m²
12.000 €
canon de entrada
99 k€
inversión
¿Cuánto cuesta una franquicia Levaduramadre?
Canon de entrada
Importe abonado a la firma del contrato
12.000 €
Inversión total
Presupuesto total estimado para la apertura
99.000 €
Royalty de explotación
2,5%
Royalty de publicidad
1%
Superficie mínima
a partir de 40 m²
Implantaciones en el mundo
169
Datos declarados por la enseña — fuentes y fecha de verificación al pie de página.
De qué se trata
- Tipo de actividad
- Panadería y pastelería artesanal
- Empresa
- Levaduramadre
Ficha de identidad
Dentro de Levaduramadre
Las preguntas clave antes de empezar
Presentación del concepto
Levaduramadre es una franquicia especializada en la elaboración de pan y pastelería mediante masa madre y técnicas artesanales tradicionales. Su propuesta se centra en ofrecer una experiencia gastronómica genuina, con productos frescos y naturales que conquistan a un público que valora la calidad y la autenticidad.
El modelo de negocio se apoya en tres pilares: la calidad del producto, la innovación constante impulsada por un departamento de I+D propio y una operativa eficiente que facilita la gestión diaria del establecimiento. Una de sus grandes ventajas es que no requiere local con salida de humos, lo que amplía las posibilidades a la hora de elegir la ubicación y reduce los costes de alquiler.
¿Por qué unirse a esta franquicia?
Formar parte de la red Levaduramadre ofrece numerosos beneficios para el emprendedor:
- Una marca sólida y distintiva con más de diez años de recorrido en el mercado.
- La ausencia de la necesidad de salida de humos, que simplifica notablemente la búsqueda del local.
- Un sector de productos artesanales y naturales que continúa expandiéndose.
- Innovación continua a través de un departamento de I+D dedicado.
- Acompañamiento en la puesta en marcha, formación y estrategias de marketing.
- Un acuerdo con BBVA que facilita la financiación necesaria para abrir el establecimiento.
Perfil buscado
La franquicia se dirige a personas emprendedoras que valoran el producto artesanal de calidad y desean liderar un negocio de proximidad con una marca reconocida. No es imprescindible experiencia previa en el sector, ya que la central proporciona formación completa y apoyo diario en la operativa del negocio. Se buscan perfiles comprometidos, con orientación al cliente y capacidad de gestión, dispuestos a implicarse en el día a día del establecimiento.
Condiciones de acceso e inversión
La inversión total para poner en marcha un establecimiento Levaduramadre asciende a aproximadamente 99.000 €, importe que incluye el canon de entrada de 12.000 €. Este canon otorga el derecho a utilizar y explotar la marca, el acceso al conocimiento técnico, los manuales operativos y toda la capacitación necesaria para la puesta en marcha del negocio.
El local mínimo requerido es de 40 m², lo que permite adaptarse a diferentes tipos de ubicaciones. Gracias al acuerdo de financiación con BBVA, los futuros franquiciados cuentan con apoyo para obtener los recursos económicos necesarios en el momento de la apertura.
Puntos clave
- Sector: panadería y pastelería artesanal
- Experiencia en el mercado: más de diez años
- Canon de entrada: 12.000 €
- Inversión total: 99.000 €
- Superficie mínima del local: 40 m²
- Financiación: acuerdo con BBVA
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¿Cuánto cuesta abrir una franquicia de Levaduramadre?
La inversión total ronda los 99.000 €, cifra en la que ya está comprendido el canon de 12.000 €. Ese canon da derecho al uso de la marca, al conocimiento técnico, a los manuales operativos y a toda la capacitación necesaria para arrancar el negocio.
¿Qué local se necesita para abrir una tienda Levaduramadre?
Basta con un espacio de 40 m² como mínimo. Una ventaja clave del modelo es que no hace falta salida de humos, lo que amplía mucho las ubicaciones posibles y ayuda a contener el coste del alquiler.
¿Ofrece Levaduramadre ayudas de financiación?
Sí. La enseña mantiene un acuerdo con BBVA que facilita a los futuros franquiciados la obtención de los recursos económicos necesarios en el momento de la apertura del establecimiento.
¿Qué hace diferente a Levaduramadre?
Su propuesta se basa en pan y pastelería elaborados con masa madre y técnicas tradicionales, con productos frescos y naturales. Suma más de diez años en el mercado y un departamento propio de I+D que impulsa la innovación de forma constante.
¿Se necesita experiencia para ser franquiciado de Levaduramadre?
No es imprescindible: la central aporta formación completa y apoyo diario en la operativa. Busca perfiles comprometidos, con orientación al cliente y capacidad de gestión, dispuestos a implicarse en el día a día de la tienda.
Fuentes y verificación de los datos
Las cifras de esta ficha proceden de las siguientes fuentes:
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