Caffè Napoli Franchising

Il format Caffè Napoli è quello di una caffetteria moderna che combina l’esperienza classica del bar napoletano con un design contemporaneo. 
Nei punti vendita si trovano non solo caffè espresso, ma anche pasticceria (sfogliatelle, capresi), panini salati e altre proposte gastronomiche partenopee. 
Dal punto di vista contrattuale, il franchising prevede un contratto della durata 6 + 6 anni, con esclusiva territoriale per ciascun affiliato.
Il bacino d’utenza ideale per un nuovo locale è di almeno 20.000 abitanti, e la metratura “tipo” indicata è di 60 mq.

Per affiliarsi serve:

• trovare una location strategica di circa 60 mq, in centro città, zone residenziali o centri commerciali.

• garantire un bacino d’utenza minimo di 20.000 persone nell’area di riferimento.

• non è richiesta esperienza pregressa nel settore bar: Caffè Napoli fornisce formazione e manuali operativi.

• si deve siglare il contratto con la casa madre, che include esclusiva di zona per il franchisato.

L’investimento iniziale richiesto è di 30.000 € + IVA.
Questo importo copre consulenza sulla location, progettazione architettonica, formazione del personale, prima fornitura di caffè, packaging, divise, marketing di lancio, inaugurazione e diritti d’uso del marchio.
Non include, invece, i costi per lavori murari, impiantistica, macchinari e arredamento, che variano a seconda della metratura del locale.

• Formazione iniziale: la “scuola Caffè Napoli” prepara gli affiliati sulle ricette del caffè, la gestione del locale, il servizio bar e il rapporto col cliente.

• Manuale operativo: l’affiliato riceve procedure standard per garantire coerenza del concept, della qualità e del servizio.

• Supporto tecnico: assistenza prima dell’apertura, consulenza per la valutazione del locale, help tecnico continuo.

• Marketing: l’azienda aiuta con la strategia di lancio, le promozioni, il piano di comunicazione locale.

• Supporto infrastrutturale: indicazioni su layout, design (maioliche partenopee), arredi e fornitori.

• Espansione e rete: perché il brand stesso punta a crescita anche su travel retail e all’estero: potenziale per gli affiliati di partecipare a progetti su scala più grande.