Franchising Il Papiro

Quello che si vende in un negozio Il Papiro non è stazionario industriale. Il laboratorio di Firenze produce carte marmorizzate e xilografate con tecniche che il marchio fa risalire al Seicento, e su quelle carte riveste gli oggetti: diari, quaderni, rubriche, album fotografici, portamatite, portalettere, cornici e scatole di varie forme. Accanto ai pezzi di legatoria il catalogo comprende fogli sciolti, carte da lettera, biglietti, segnaposto, ex libris, timbri, sigilli e alcuni articoli in pelle di gusto classico.

Questa natura del prodotto spiega tutto il resto del modello, a partire dalla scelta della posizione e dal tipo di cliente. L'allestimento dei negozi è studiato per richiamare l'atmosfera delle antiche botteghe fiorentine, e la formazione prevista per il personale non riguarda solo la vendita e la gestione del punto vendita ma anche, con lezioni teoriche e pratiche, le tecniche artigianali su cui poggia il marchio.

• insegna e licenza del marchio;
• studio di geomarketing sulla posizione e analisi di sostenibilità economica e finanziaria del progetto;
• progetto di layout e arredo del punto vendita, con allestimento chiavi in mano;
• assortimento esclusivo presentato come ad alta marginalità, con consulenza merceologica e visual merchandising;
• formazione del personale su vendita, gestione e tecniche artigianali;
• assistenza e consulenza continuativa, attività di retail marketing e software per la gestione del negozio.

La presenza dell'analisi di sostenibilità economica fra i servizi è un dettaglio utile: significa che un piano numerico esiste e viene costruito caso per caso, anche se non è pubblicato.

I requisiti dichiarati sono pochi e precisi. La superficie indicata va da 60 a 120 metri quadrati. L'ubicazione considerata ottimale è una città d'arte con flussi turistici consistenti, italiani e internazionali: è una scelta coerente con la rete esistente, concentrata fra Firenze, Roma e Venezia, e con un prodotto che vive di acquisto d'impulso e di regalo. L'esperienza nel settore non è richiesta, mentre viene chiesta una passione per l'artigianato e per la carta.

Chi valuta la formula dovrebbe pesare con attenzione il rovescio di questa impostazione: i canoni di locazione nelle vie di passaggio delle città d'arte sono fra i più alti d'Italia, e la stagionalità del turismo incide direttamente sui ricavi. Sono le due variabili che determinano il conto economico, più della marginalità del prodotto.

Sulle cifre il sito si limita a elencare le voci. L'investimento iniziale, si legge, riguarda il layout del punto vendita, gli arredi e l'adeguamento del locale, senza alcun importo. Non sono indicati un diritto d'ingresso, royalty, contributi pubblicitari, durata del contratto o valore del primo ordine di merce. Non c'è una brochure scaricabile e il marchio non figura tra i soci franchisor di Assofranchising, quindi non esiste una scheda pubblica di riferimento.

Le voci da farsi quantificare nel primo colloquio sono quindi queste: costo dell'allestimento chiavi in mano per la metratura di interesse, valore e condizioni della prima fornitura, eventuale diritto d'ingresso, royalty e contributi, durata e condizioni di rinnovo, perimetro dell'eventuale esclusiva territoriale. La legge 129/2004 impone che il contratto completo sia consegnato trenta giorni prima della firma: quel mese serve esattamente a questo.

• marchio fiorentino con produzione propria di carte decorate a mano, primo negozio nel 1976;
• rete contenuta e selettiva: nove negozi in Italia fra Firenze, Roma e Venezia, più Palm Beach e Melbourne;
• programma di affiliazione attivo dagli anni Ottanta, con allestimento chiavi in mano;
• locale da 60 a 120 metri quadrati in città d'arte a forte vocazione turistica;
• nessun importo economico pubblicato: tutte le cifre si ottengono dalla sede.