Culinarion

Née en 1971, l'enseigne Culinarion s'est imposée au fil des décennies comme une référence pour les amateurs et passionnés de cuisine à la recherche d'ustensiles qualitatifs, innovants et durables. Depuis 2006, la marque appartient à la coopérative allemande EK ServiceGroup, un groupement européen puissant qui rassemble plus de 4 000 magasins partenaires et plus de 2 000 adhérents à travers le continent. En 2016, un concept de magasin entièrement repensé a été déployé, une refonte saluée par le Prix France du GIA décerné à Chicago. Ce renouveau a porté ses fruits: depuis 2018, le réseau affiche une croissance spectaculaire de 132 %, très supérieure à celle du marché des ustensiles de cuisine sur la même période (environ 21 %).

Culinarion n'est pas un simple réseau de magasins, c'est une véritable communauté de commerçants indépendants réunis autour de valeurs de partage et d'entraide. En intégrant ce réseau, vous bénéficiez:

• D'un modèle de commerce associé, où chaque adhérent reste maître de son entreprise tout en profitant de la force du collectif ;
• D'un accompagnement complet à chaque étape de votre projet, de l'installation au développement quotidien de votre activité ;
• D'un partage constant d'expériences et d'outils entre professionnels du réseau ;
• D'un marché dynamique porté par la tendance du fait-maison et l'engouement médiatique pour la gastronomie ;
• D'une ambition collective forte, puisque le réseau vise à doubler son nombre de points de vente dans les cinq prochaines années.

Culinarion s'adresse à des candidats passionnés par la cuisine et animés par l'envie d'entreprendre. Que vous soyez déjà commerçant, en reconversion professionnelle ou porteur d'un nouveau projet de vie, l'enseigne recherche avant tout des profils orientés satisfaction client, capables de transmettre leur enthousiasme à une équipe et à une clientèle exigeante. L'esprit d'équipe et le goût du travail collectif, valeurs fondatrices de la coopérative, sont particulièrement appréciés.

Pour ouvrir un magasin Culinarion, un apport personnel de l'ordre de 80 000 € est généralement demandé afin de déclencher les financements bancaires nécessaires. L'investissement global du projet, incluant l'aménagement du point de vente, s'élève en moyenne à 200 000 €. Particularité notable du modèle: aucun droit d'entrée n'est exigé pour rejoindre le réseau, ce qui allège sensiblement le ticket d'entrée par rapport à d'autres enseignes du secteur.

• Année de création de la marque: 1971
• Développement en franchise/commerce associé depuis l'origine, structure renforcée en 2006
• Réseau actuel: environ 48 points de vente en France
• Chiffre d'affaires annuel moyen par magasin: environ 620 000 €
• Droit d'entrée: 0 €
• Âge moyen des commerçants du réseau: 47 ans

Le réseau Culinarion connaît une dynamique de croissance continue, avec plusieurs ouvertures chaque année et un objectif affiché de doublement du nombre de magasins à moyen terme, preuve de la solidité du modèle économique proposé aux adhérents.

Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez donner un nouveau sens à votre carrière en devenant commerçant indépendant au sein d'un réseau solidaire et en pleine croissance? N'attendez plus pour demander une documentation complète et échanger avec l'équipe Culinarion afin d'étudier ensemble la faisabilité de votre projet de franchise.