Cremglassè è un brand italiano specializzato nella gelateria artigianale con mantecazione a vista, nato nel 2018 dall’esperienza di Arredi & Design FOOD S.r.l., azienda piemontese attiva nella progettazione di format commerciali nel settore food. Il marchio combina tradizione e innovazione per offrire gusti naturali e un’esperienza coinvolgente al cliente.
Franchising · Alimentari
Cremglassè Franchising
Gelato artigianale mantecato a vista in un format food accessibile anche senza esperienza nel settore
200 k€
investimento
24
punti vendita
Quanto costa un franchising Cremglassè Franchising?
✓ Dati verificati il 10 ottobre 2026
Investimento complessivo
Budget totale stimato per l'apertura
200.000 €
Superficie minima
a partire da 70 m²
Punti vendita
24
Dati dichiarati dall'insegna — fonti e data di verifica a fondo pagina.
Di cosa si tratta
- Fondazione
- 2018
- Punti vendita
- 24
- Società
- Cremglassè Franchising
Carta d'identità
Le domande giuste prima di partire
Punti di forza del progetto franchising Cremglassè
- Gelato mantecato a vista davanti al cliente, con macchinari che riducono i tempi di produzione e manodopera.
- Format moderno e flessibile, adattabile a diverse ubicazioni (centri urbani, aree commerciali).
- Prodotti genuini e naturali, senza superflui, esaltando ingredienti di qualità.
- Brand riconoscibile e in forte crescita, con aperture anche internazionali.
- Supporto chiavi in mano e modello di business accessibile anche a chi non ha esperienza specifica nel settore gelateria.
Qual è il format e come funziona il franchising Cremglassè
Il format Cremglassè unisce la gelateria artigianale con elementi di pasticceria, caffetteria e beverage, offrendo al cliente un’esperienza completa. Il gelato è prodotto con un sistema innovativo che manteca davanti al cliente, riducendo tempi e costi e garantendo texture e gusto ottimale. Il locale è progettato per essere funzionale e accogliente, con ambientazione moderna e visiva “laboratorio a vista”.
Il franchisee gestisce il punto vendita seguendo gli standard del brand, con prodotti e macchinari forniti centralmente.
Come diventare affiliati del franchising Cremglassè
Per affiliarsi al network Cremglassè è richiesto:
- un locale da 70-80 mq per i punti vendita più grandi, in un bacino di circa 25.000 abitanti e in zona ad alto passaggio pedonale o veicolare;
- un bacino di utenza significativo per sostenere l’attività;
- personale minimo di 3 persone (incluso il titolare);
- nessuna esperienza obbligatoria nel settore gelateria.
Il franchisor supporta l’affiliato con sopralluogo, progetto del locale, allestimento, formazione e marketing.
Quanto costa aprire in franchising Cremglassè
L’investimento iniziale per aprire un locale Cremglassè parte da 200.000 € (IVA esclusa), inclusivo di arredi e attrezzature; restano esclusi muratura e impiantistica.
Non sono previsti fee di ingresso né royalties periodiche sul fatturato, rendendo il modello più sostenibile per molti affiliati.
Che tipo di formazione e supporto è offerta agli affiliati Cremglassè Franchising
Cremglassè fornisce un supporto completo chiavi in mano che include:
- sopralluogo e studio di geomarketing;
- progettazione del locale, impianti e allestimenti;
- formazione del personale presso l’Academy del brand;
- forniture centralizzate di materiali brandizzati e prodotti;
- assistenza organizzativa e marketing continuo.
Quanto costa aprire una gelateria in franchising con Cremglassè?
L'investimento per aprire un punto vendita Cremglassè parte da 200.000 euro (IVA esclusa) e comprende arredi e attrezzature, progettazione 3D, un mese di formazione, licenza del marchio e prima fornitura di stampe, packaging e divise; restano esclusi muratura e impiantistica. Non sono previste fee d'ingresso né royalty.
Quali requisiti servono per affiliarsi a Cremglassè?
È necessario disporre di un locale di 70-80 mq, situato in una zona con buon passaggio pedonale e vicino a un passaggio veicolare. Sono richiesti anche un bacino di utenza significativo e un personale minimo di 3 persone incluso il titolare. Non è richiesta esperienza obbligatoria nel settore gelateria, rendendo il format accessibile anche a chi parte da zero.
Cremglassè prevede royalties o fee di ingresso?
No. Cremglassè non prevede fee d'ingresso né royalty periodiche sul fatturato: l'unico esborso è l'investimento iniziale, da 200.000 euro (IVA esclusa) con arredi e attrezzature compresi.
Quanti punti vendita ha la rete Cremglassè e da quando esiste il marchio?
Il marchio Cremglassè è nato nel 2018 dall'esperienza di Arredi & Design FOOD S.r.l., azienda piemontese specializzata in format food. La rete conta 24 punti vendita in Italia, con un format già rodato e ottimizzato store dopo store.
Come faccio a candidarmi per aprire un franchising Cremglassè?
Per candidarsi occorre avere un locale idoneo per metratura e posizione e non è richiesta esperienza specifica nel settore. Il franchisor offre un supporto chiavi in mano che comprende sopralluogo, studio di geomarketing, progettazione del locale, formazione del personale e assistenza continuativa. Per conoscere l'iter esatto di candidatura e i tempi, è consigliabile contattare direttamente l'azienda tramite il portale.
Il primo passo è la brochure
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