Envie de rejoindre un concept de snacking sain qui séduit de plus en plus les consommateurs urbains? Boon mise sur la fraîcheur, la gourmandise et la personnalisation pour se démarquer sur le marché de la glace et des boissons fraîches. Une opportunité à saisir dès les premières phases de son déploiement national.
Franchise · Alimentation
Boon
Snacking sain en quatre formats, du chariot à la boutique, sans droit d'entrée
15 000 €
droit d'entrée
15 000 €
apport personnel
18 k€
investissement
5
implantations en France
Combien coûte une franchise Boon?
Droit d'entrée (redevance initiale)
Montant versé à la signature du contrat
15 000 €
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
15 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
18 000 €
Redevance d'exploitation
4 %
Redevance publicitaire
2 %
Durée du contrat
5 ans
Implantations en France
5
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Points de vente
- 5
- Type d'activité
- Snacking sain: glace au yaourt 0%, jus pressés, smoothies et gaufres
- Société
- Happy Concepts Developpement
Carte d'identité
En images: Boon
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Boon a imaginé une offre originale autour de la glace au yaourt 0%, complétée par des jus de fruits pressés, des smoothies et des gaufres. Ce positionnement répond à une demande croissante pour des alternatives gourmandes mais plus naturelles que la confiserie classique. Porté par Happy Concepts Developpement, un groupe fort de plus de vingt ans d'expérience dans la restauration, Boon s'appuie sur un savoir-faire éprouvé pour construire un réseau cohérent et bien structuré.
La marque compte aujourd'hui 5 points de vente en France, ce qui témoigne d'un réseau encore jeune, en plein essor. Cette étape précoce représente une occasion unique pour les candidats désireux de s'implanter en pionniers sur des territoires encore vierges de toute concurrence interne.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Le principal atout de Boon réside dans la souplesse de ses formats d'exploitation. Quatre configurations sont proposées: le chariot et le mobile, parfaits pour les événements et emplacements éphémères ; le kiosque, adapté aux centres commerciaux ; et la boutique, pour une présence commerciale complète. Cette diversité permet d'ajuster le niveau d'investissement et le type d'implantation selon le projet de chaque candidat, sans jamais dénaturer l'identité de la marque.
Autre argument de poids: l'absence de droit d'entrée. Ce choix stratégique vise à ouvrir le réseau à un maximum de profils entrepreneuriaux, tout en maintenant un accompagnement solide via une formation initiale complète (produits, gestion, animation commerciale, relation client) et un suivi continu assuré par la tête de réseau.
La diversité de la carte permet également de lisser la saisonnalité propre au marché de la glace: les smoothies, jus pressés et gaufres maintiennent l'activité en dehors de la période estivale, un vrai plus pour la rentabilité du point de vente tout au long de l'année.
Profil recherché
Boon s'adresse à des entrepreneurs dynamiques, gourmands et animés par l'envie de partager un concept convivial. Aucune expérience préalable en restauration n'est requise: ce qui compte avant tout, c'est l'énergie du candidat, son sens du contact et sa capacité à animer efficacement un point de vente. La simplicité opérationnelle du modèle, avec des recettes standardisées et des équipements accessibles, permet une prise en main rapide, même pour les novices du secteur.
Conditions d'accès et investissement
Pour se lancer avec Boon, un apport personnel de 15 000 € est demandé, permettant de déclencher les financements nécessaires à l'ouverture. L'investissement global pour démarrer l'activité est estimé à 18 000 €, droit d'entrée inclus — puisque ce dernier est fixé à 0 €. Le modèle économique repose ensuite sur des royalties de 4% du chiffre d'affaires et une redevance publicitaire de 2%, destinées à financer le support opérationnel et les actions de communication du réseau.
Points clés
- Concept: snacking sain, glace au yaourt 0%, jus pressés, smoothies et gaufres
- Développé par Happy Concepts Developpement, groupe expérimenté en restauration
- 5 points de vente en France, réseau en début de déploiement
- 4 formats d'implantation: chariot, mobile, kiosque, boutique
- Apport personnel: 15 000 €
- Investissement global: 18 000 €
- Droit d'entrée: 0 €
- Redevances: 4% + 2% de redevance publicitaire
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Combien coûte l'ouverture d'une franchise Boon?
L'investissement global au démarrage est estimé à 18 000 €, pour 15 000 € d'apport personnel. Aucun droit d'entrée n'est facturé: il est fixé à 0 €. Le franchisé verse ensuite 4% de royalties sur ses ventes et 2% de redevance publicitaire.
Quels formats d'implantation propose Boon?
Quatre configurations coexistent: chariot et mobile pour l'événementiel et les emplacements éphémères, kiosque en centre commercial, boutique pour une implantation marchande complète. Cette souplesse permet d'ajuster le montant investi au projet de chaque candidat.
Combien de points de vente compte Boon?
La marque exploite cinq magasins dans l'Hexagone, signe d'un réseau qui démarre tout juste son déploiement. De nombreux territoires restent donc vierges de concurrence interne pour les candidats prêts à s'implanter en pionniers. Le concept est porté par Happy Concepts Developpement, groupe présent depuis plus de vingt ans dans la restauration.
Que vend un point de vente Boon?
L'offre repose sur la glace au yaourt 0%, à laquelle s'ajoutent gaufres, smoothies et jus de fruits pressés. Cette variété limite la saisonnalité, très marquée sur le marché de la glace: les boissons et les gaufres font tourner le point de vente en dehors de l'été.
Faut-il de l'expérience en restauration pour ouvrir un Boon?
Aucun parcours antérieur dans le secteur n'est exigé. Le franchiseur regarde plutôt le dynamisme du porteur de projet, son aisance relationnelle et sa capacité à faire vivre un magasin. Recettes standardisées et équipements simples permettent une prise en main rapide, appuyée par une formation initiale sur les produits, la gestion, l'animation commerciale et la relation client.
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Investissement 18 000 €