Envie de surfer sur la vague de la K-culture tout en pilotant votre propre restaurant? La franchise CHIKIN BANG invite les entrepreneurs passionnés de restauration à rejoindre un concept de street food coréenne pensé comme un véritable voyage sensoriel, entre néons, musique et saveurs venues d'Asie.
Franchise · Restauration
Franchise CHIKIN BANG
Street food coréenne immersive: poulet frit, tteokbokki et corn dogs signature
100 000 €
apport personnel
450 k€
investissement
10
implantations en France
Combien coûte une franchise CHIKIN BANG?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
100 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
450 000 €
Implantations en France
10
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2022
- Points de vente
- 10
- Type d'activité
- Restauration rapide - Street food coréenne
- Société
- CHIKIN BANG
Carte d'identité
En images: CHIKIN BANG
Les bonnes questions avant de se lancer
Un voyage street food coréen signé CHIKIN BANG
Créée en 2022, CHIKIN BANG s'est donné pour mission de démocratiser la cuisine de rue coréenne auprès du public français, en la réinventant sous un format rapide et accessible. Poulet frit mariné, tteokbokki, corn dogs signature: chaque recette a été élaborée aux côtés d'un chef coréen afin de préserver l'authenticité des saveurs, tout en proposant des variantes moins relevées pour séduire tous les palais. Au-delà de l'assiette, l'enseigne mise sur une véritable mise en scène: décor coloré évoquant les devantures de Séoul, éclairage tamisé et bande-son immersive transportent le client dans un univers atypique dès son entrée en salle.
Quels porteurs de projet pour CHIKIN BANG
L'enseigne s'adresse à plusieurs profils de porteurs de projet:
- Des managers ou professionnels de la restauration souhaitant se lancer en indépendant
- Des exploitants désireux de diversifier leur activité vers un concept à fort potentiel
- Des multi-franchisés en quête d'une nouvelle enseigne pour étoffer leur portefeuille
Au-delà de l'expérience métier, CHIKIN BANG recherche avant tout des partenaires curieux, rigoureux et animés par l'envie de porter une marque à forte identité culturelle.
Investissement et droits d'entrée du réseau
Pour ouvrir un restaurant CHIKIN BANG, un apport personnel de l'ordre de 100 000 € est demandé, permettant de déclencher les financements nécessaires au projet. L'investissement global est estimé à environ 450 000 €, droits d'entrée inclus. Ces derniers s'élèvent à 35 000 €, dont une partie est dédiée au financement de la formation initiale. Le contrat de franchise est conclu pour une durée de sept ans, offrant un cadre stable propice au développement de l'activité. Le chiffre d'affaires moyen constaté sur le réseau avoisine 1 500 000 € par an, un indicateur qui témoigne du fort potentiel commercial du concept.
Combien coûte l'ouverture d'une franchise CHIKIN BANG?
Le budget global tourne autour de 450 000 €, droits d'entrée compris, ces derniers s'élevant à 35 000 € dont une part sert à financer la formation initiale. L'apport personnel demandé est de 100 000 €. Le chiffre d'affaires moyen relevé sur le réseau approche 1 500 000 € par an.
Combien de restaurants CHIKIN BANG sont ouverts?
L'enseigne compte une dizaine d'implantations en France pour un concept créé en 2022. Les fondateurs, Vanessa Shi et Stéphane Dayot, travaillent avec le chef coréen Yoon Hyeok. Le développement cible les grandes villes comme les agglomérations moyennes prometteuses.
Quelle est la durée du contrat de franchise CHIKIN BANG?
Le contrat est signé pour sept ans, une durée qui offre un cadre stable pour développer le point de vente et amortir un investissement estimé à 450 000 €. La formation initiale, elle, s'étale sur cinq semaines avant l'ouverture.
Quel accompagnement CHIKIN BANG propose-t-il à ses franchisés?
Le franchiseur aide à trouver le local, assure une formation opérationnelle de cinq semaines, transmet les procédures de cuisine et oriente vers les fournisseurs. Les campagnes marketing sont mutualisées à l'échelle nationale, et un suivi terrain régulier, avec audits qualité et ateliers, entretient la cohérence du réseau.
Qu'est-ce qui distingue la carte de CHIKIN BANG?
Les recettes ont été mises au point avec un chef coréen pour rester fidèles aux saveurs d'origine, avec des versions moins relevées pour le public français: poulet mariné puis frit, tteokbokki, corn dogs maison. L'expérience passe aussi par le décor inspiré de Séoul, la lumière tamisée et la bande-son.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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CHIKIN BANG
Investissement 450 000 €