Vous rêvez d'entreprendre dans un univers gourmand, tendance et résolument tourné vers l'expérience client? La franchise CINNAMOOD ouvre ses portes aux entrepreneurs souhaitant s'associer à une marque en pleine expansion internationale, où pâtisserie de caractère et art de vivre café se rencontrent.
Franchise · Restauration
CINNAMOOD
Pâtisserie signature et café lifestyle: 55 boutiques dans plus de 10 pays
80 000 €
apport personnel
275 k€
investissement
55
implantations en France
Combien coûte une franchise CINNAMOOD?
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
80 000 €
Investissement global
Enveloppe totale estimée pour l'ouverture
275 000 €
Implantations en France
55
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2022
- Points de vente
- 55
- Type d'activité
- Boulangerie-café premium, spécialités pâtissières et boissons signature
- Société
- CINNAMOOD
Carte d'identité
En images: CINNAMOOD
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Né en Allemagne il y a quatre ans, CINNAMOOD s'est imposé comme une référence émergente du secteur food & beverage. Le concept dépasse la simple offre de boulangerie: chaque boutique propose des créations pâtissières fraîchement préparées, des spécialités sucrées signatures et une sélection de cafés et boissons soignée, le tout dans un cadre au design contemporain immédiatement identifiable. Loin d'être de simples points de vente, les adresses CINNAMOOD se veulent de véritables lieux de vie, propices aux pauses gourmandes comme aux moments de partage entre amis ou collègues.
Aujourd'hui, l'enseigne compte déjà 55 boutiques franchisées réparties dans plus de dix pays, et ambitionne d'atteindre 100 boutiques d'ici fin 2026, avec des ouvertures annoncées aux États-Unis, aux Philippines et en Thaïlande.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Intégrer le réseau CINNAMOOD, c'est faire le choix d'une marque en forte croissance, positionnée sur le segment premium et accessible du food & beverage. Les candidats bénéficient d'une identité de marque forte, d'un univers visuel reconnu et d'un accompagnement structuré à chaque étape de leur projet, porté par une équipe d'une trentaine de collaborateurs basés entre Cologne et Barcelone.
- Un concept différenciant et scalable, pensé pour durer
- Une marque à forte attractivité digitale et une clientèle urbaine fidèle
- Un réseau international offrant de vraies perspectives multi-unités
- Un secteur porteur, porté par la consommation hors domicile et l'expérientiel
Conditions d'accès et investissement
Le lancement d'une boutique CINNAMOOD nécessite un apport personnel de 80 000 € pour déclencher les financements nécessaires. L'investissement global du projet, droit d'entrée inclus, s'élève à 275 000 €, le droit d'entrée représentant à lui seul 35 000 €. Le chiffre d'affaires moyen constaté sur le réseau atteint 1 800 000 € par an, un indicateur qui témoigne du fort potentiel commercial du concept.
Points clés
- Année de création: 2022
- Réseau actuel: 55 boutiques dans plus de 10 pays
- Chiffre d'affaires moyen: 1 800 000 €
- Droit d'entrée: 35 000 €
- Apport personnel requis: 80 000 €
- Investissement global: 275 000 €
- Âge moyen des franchisés: 34 ans
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Combien coûte l'ouverture d'une franchise CINNAMOOD?
Le projet représente 275 000 € au total, dont 35 000 € de droit d'entrée, avec 80 000 € d'apport personnel à mobiliser. L'enseigne fait état d'un chiffre d'affaires moyen de 1 800 000 € par an et par boutique.
Combien de boutiques CINNAMOOD existent aujourd'hui?
Le réseau exploite 55 points de vente franchisés implantés dans plus de dix pays. Né en Allemagne en 2022, il veut atteindre 100 adresses d'ici fin 2026, avec des ouvertures prévues aux États-Unis, en Thaïlande et aux Philippines.
Quel profil recherche CINNAMOOD pour ses franchisés?
La marque privilégie des entrepreneurs réellement impliqués dans l'exploitation, idéalement issus de la restauration, du food & beverage ou de la gestion de points de vente, avec une expérience du management. Une bonne lecture du terrain et l'aptitude à dénicher des locaux premium, parfois hors marché, font la différence. Les franchisés ont en moyenne 34 ans.
Que propose une boutique CINNAMOOD?
L'offre associe des créations pâtissières préparées fraîches, des douceurs signatures et une carte de cafés et de boissons travaillée, dans un décor contemporain identifiable. Les adresses sont conçues comme des lieux de vie plutôt que comme de simples comptoirs de vente.
Qui accompagne les franchisés CINNAMOOD au quotidien?
Une trentaine de personnes basées entre Cologne et Barcelone assurent le suivi des franchisés à chaque étape du projet. Le réseau international ouvre par ailleurs des perspectives de développement en multi-unités.
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
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CINNAMOOD
Investissement 275 000 €