CINNAMOOD

Né en Allemagne il y a quatre ans, CINNAMOOD s'est imposé comme une référence émergente du secteur food & beverage. Le concept dépasse la simple offre de boulangerie: chaque boutique propose des créations pâtissières fraîchement préparées, des spécialités sucrées signatures et une sélection de cafés et boissons soignée, le tout dans un cadre au design contemporain immédiatement identifiable. Loin d'être de simples points de vente, les adresses CINNAMOOD se veulent de véritables lieux de vie, propices aux pauses gourmandes comme aux moments de partage entre amis ou collègues.

Aujourd'hui, l'enseigne compte déjà 55 boutiques franchisées réparties dans plus de dix pays, et ambitionne d'atteindre 100 boutiques d'ici fin 2026, avec des ouvertures annoncées aux États-Unis, aux Philippines et en Thaïlande.

Intégrer le réseau CINNAMOOD, c'est faire le choix d'une marque en forte croissance, positionnée sur le segment premium et accessible du food & beverage. Les candidats bénéficient d'une identité de marque forte, d'un univers visuel reconnu et d'un accompagnement structuré à chaque étape de leur projet, porté par une équipe d'une trentaine de collaborateurs basés entre Cologne et Barcelone.

• Un concept différenciant et scalable, pensé pour durer
• Une marque à forte attractivité digitale et une clientèle urbaine fidèle
• Un réseau international offrant de vraies perspectives multi-unités
• Un secteur porteur, porté par la consommation hors domicile et l'expérientiel

CINNAMOOD s'adresse avant tout à des entrepreneurs impliqués opérationnellement, idéalement dotés d'une expérience en food & beverage, en restauration ou en gestion de point de vente. Une expérience solide en management d'équipe et en pilotage opérationnel est un vrai plus. La marque accueille volontiers des commerçants confirmés, des entrepreneurs locaux bien ancrés dans leur territoire ainsi que des investisseurs multi-franchisés désireux de s'investir personnellement dans le développement de leur enseigne.

La connaissance fine du marché local et la capacité à repérer des emplacements premium, y compris en off-market, constituent un atout déterminant. Une sensibilité affirmée pour la gastronomie, le café, le design et l'expérience client complète le profil idéal.

Le lancement d'une boutique CINNAMOOD nécessite un apport personnel de 80 000 € pour déclencher les financements nécessaires. L'investissement global du projet, droit d'entrée inclus, s'élève à 275 000 €, le droit d'entrée représentant à lui seul 35 000 €. Le chiffre d'affaires moyen constaté sur le réseau atteint 1 800 000 € par an, un indicateur qui témoigne du fort potentiel commercial du concept.

• Année de création: 2022
• Réseau actuel: 55 boutiques dans plus de 10 pays
• Chiffre d'affaires moyen: 1 800 000 €
• Droit d'entrée: 35 000 €
• Apport personnel requis: 80 000 €
• Investissement global: 275 000 €
• Âge moyen des franchisés: 34 ans

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