Bongelato Franchising

Bongelato nasce dall'iniziativa di un gruppo con esperienza nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, che ha messo a punto un format privo di macchinari per la produzione del gelato: i prodotti arrivano già pronti direttamente dai fornitori. Questa scelta elimina la necessità di pastorizzatori, mantecatori e abbattitori, riducendo la complessità operativa del punto vendita. Il catalogo comprende più di 60 gusti di gelato in rotazione, oltre a smoothies, succhi e centrifugati di frutta fresca biologica, caffetteria e bubble tea. I locali sono pensati per spazi compresi tra 20 e 70 metri quadrati, collocati in aree con buon passaggio di persone, e il modello si presta anche a essere integrato in attività già attive come bar o pasticcerie che vogliano arricchire la propria proposta.

Uno degli aspetti distintivi della proposta Bongelato riguarda la struttura contrattuale: non sono previste royalties, contributi per la pubblicità né percentuali calcolate sul giro d'affari, e non viene richiesta alcuna fideiussione bancaria. Chi si affilia sostiene quindi un investimento iniziale definito, senza costi ricorrenti da versare al franchisor durante la vita del contratto, che ha una durata di 6 anni ed è rinnovabile senza spese aggiuntive. È inoltre possibile riservare un pacchetto di affiliazione per un periodo di 6 mesi prima di individuare la sede definitiva, così da avere il tempo necessario per valutare con calma le diverse opzioni immobiliari disponibili.

Il format è stato costruito pensando anche a persone senza un passato professionale nella gelateria o nella ristorazione, proprio perché l'assenza di produzione interna semplifica notevolmente la gestione quotidiana. Può risultare interessante sia per chi vuole avviare da zero una nuova attività alimentare, sia per titolari di bar, pasticcerie o caffetterie già operativi che intendono ampliare il proprio assortimento con gelato, bevande a base di frutta o bubble tea, senza dover reinvestire in macchinari complessi.

Il pacchetto di affiliazione comprende una fee d'ingresso compresa tra 19.500 e 24.500 euro, cifra che include anche l'utilizzo del marchio. Gli arredi e le attrezzature necessarie al funzionamento del punto vendita vengono forniti in comodato d'uso gratuito, mentre il franchisor si occupa della progettazione personalizzata degli spazi e offre supporto nella ricerca della location più adatta. Chi entra a far parte della rete deve inoltre approvvigionarsi esclusivamente presso Bongelato o presso i fornitori indicati dal franchisor per tutti i prodotti destinati alla vendita, in modo da mantenere uno standard qualitativo uniforme in tutti i locali.

• Fee d'ingresso: da 19.500 € a 24.500 €, diritti di marchio inclusi
• Durata del contratto: 6 anni, rinnovabile senza costi aggiuntivi
• Superficie consigliata dei locali: da 20 a 70 metri quadrati
• Possibilità di riservare un pacchetto per 6 mesi prima di trovare la sede

Chi è interessato ad aprire un punto vendita Bongelato può richiedere maggiori informazioni per valutare i dettagli del pacchetto di affiliazione, conoscere le zone disponibili e capire come diventare parte della rete.