Big M incarne l'ascension fulgurante d'une enseigne de restauration rapide halal devenue en quelques années une référence nationale du burger généreux. Vous souhaitez ouvrir une franchise Big M et rejoindre un réseau porté par une communauté ultra-engagée? Découvrez ce concept né dans le 93 et aujourd'hui implanté partout en France.
Franchise · Restauration
Big M
Fast-food halal né à Bondy en 2019, 55 restaurants et une communauté très engagée
Combien coûte une franchise Big M?
Droit d'entrée (redevance initiale)
Montant versé à la signature du contrat
Apport personnel
Fonds propres demandés pour compléter le financement
Redevance d'exploitation
Redevance publicitaire
Durée du contrat
Implantations en France
Implantations dans le monde
Données déclarées par l'enseigne — sources et date de vérification en bas de page.
De quoi s'agit-il?
- Création
- 2019
- Points de vente
- 55
- Type d'activité
- Fast-food halal
- Société
- Big M
Carte d'identité
En images: Big M
Les bonnes questions avant de se lancer
Présentation du concept
Tout commence en 2019 à Bondy, en Seine-Saint-Denis, dans un tout petit local de 30 m². De cette friterie de quartier, Big M s'est transformé en une enseigne nationale comptant aujourd'hui 55 restaurants, portée par une croissance organique alimentée par les réseaux sociaux et une clientèle jeune et fidèle. Le concept mise sur des recettes inspirées du burger américain et des saveurs tex-mex, déclinées en burgers, wraps naans, wings et frites, toutes certifiées halal. L'offre est pensée pour être consommée sur place, en click and collect ou via livraison grâce à l'application propriétaire de la marque, un vrai atout pour capter des commandes en dehors des heures de pointe et fidéliser une clientèle connectée.
Pourquoi rejoindre cette franchise?
Devenir franchisé Big M, c'est intégrer l'un des pionniers du segment halal en France, sur un marché en croissance structurelle porté par une demande démographique forte et une ouverture croissante d'une clientèle plus large à cette offre culinaire. L'enseigne bénéficie d'une notoriété digitale rare pour une chaîne de restauration rapide, avec une présence très active sur Instagram, Twitter et Snapchat qui transforme chaque ouverture de restaurant en véritable événement local. Cette dynamique virale constitue un levier commercial puissant pour tout nouveau franchisé, qui peut s'appuyer sur une communauté déjà acquise à la marque avant même l'ouverture de son point de vente.
- Une marque pionnière et légitime sur le segment du fast-food halal
- Une forte notoriété digitale et une communauté de clients engagés
- Une application propriétaire pour la commande et la livraison
- Un modèle de restauration rapide accessible et éprouvé
- Un accompagnement à la formation aux recettes et aux standards de l'enseigne
Conditions d'accès et investissement
Le droit d'entrée pour rejoindre le réseau Big M s'élève à 25 000 €. Les données relatives à l'apport personnel exact et au montant global de l'investissement ne sont pas communiquées publiquement à ce stade ; elles sont précisées lors de l'échange avec l'enseigne. Le chiffre d'affaires moyen par restaurant n'est pas non plus diffusé, mais le réseau met en avant une forte fréquentation portée par sa notoriété digitale et son ancrage communautaire.
Points clés
- Année de création: 2019
- Origine: Bondy, Seine-Saint-Denis
- Nombre de restaurants: 55 implantations en France
- Droit d'entrée: 25 000 €
- Concept: fast-food halal, burgers, wraps naans, wings et frites
- Canaux de vente: restaurant, click and collect, livraison via application propre
Vous souhaitez devenir franchisé Big M et participer à l'expansion de cette enseigne pionnière du fast-food halal? N'attendez plus pour demander votre dossier d'information et échanger avec l'équipe de développement du réseau afin de construire votre projet d'ouverture de restaurant.
Combien coûte l'ouverture d'une franchise Big M?
Combien de restaurants compte Big M en France?
Quel est le concept de la franchise Big M?
Quel profil recherche Big M pour ses franchisés?
Quel chiffre d'affaires réalise un restaurant Big M?
Sources et vérification des données
Les chiffres de cette fiche proviennent des sources suivantes:
- Big M - Devenir franchisé (site officiel, formulaire de candidature) (2026)
- Tendances Restauration (groupe presse professionnelle RHF) - Big M: près de 60 M€ de chiffre d'affaires et un nouveau concept (2026)
Données vérifiées le 17 août 2026
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